Bencés fogalmát, történetét, típusait, hogyan kell helyesen inni
Bencés - sorokagradusnuyu francia gyógynövény likőr által feltalált Alexander Legrand 1863. A címkén minden palack nyomtatott betűkkel D.O.M. ami azt jelenti, Deo Optimo Maximo, fordította a latin - "Uram, Téged o, a legnagyobb." Ez az rövidítése megtalálható elején minden olyan dokumentum bencés rend - így a szerzetesek szentelik munkájukat Istenhez. A palack megy körül a felirat: „igazi bencés” a kép egy katolikus kereszt.
A legenda szerint a feltaláló a liquor tekinthető velencei szerzetes Dom Bernardo Winchell. Alkimista és gyógynövény, aki állítólag desztillált néhány gyógynövények, és a folyadékot kiderült annyira jó, hogy tisztában voltak azzal is, hogy a királyi udvar. Idővel az eredeti recept elveszett, amíg 1863-ban, hogy nem talált borkereskedő Legrand.
Az eredeti recept a bencés likőr ismert csak három embert. Játssz ital még senkinek sem sikerült: a gyártó még nyílt kiállítás „hamisítványok hall”, amely összegyűjti sikertelen lemásolni a híres italt.
Az előállítási technológiát
Több vagy kevesebb köztudott, hogy az ital a következő 27 gyógynövények és fűszerek: fahéj, méz, narancshéj, vanília, szegfűszeg, citrom, stb
Az összetevők csoportokra osztjuk, amelyek mindegyike ragaszkodnak külön-külön. A kapott tinktúra desztilláljuk réz kisüstökben egyszer vagy kétszer, majd összekeverjük párlatok bizonyos arányban, és az eredményül kapott ital tartjuk két évig tölgyfa hordókban és palackozzák.
Típusai likőr bencés
A klasszikus (DOM), a következő fajták:
Hogyan inni bencés
Bencés lehet inni tiszta formában aperitif vagy emésztési, hozzátéve egy pár pohár jeget, snack nem biztosított. Azonban, a legtöbb a felhasznált folyadékba, mint a főzés vagy koktél összetevő. Továbbá, az ital jól megy a kávé és a desszertek, és tálaljuk kis üvegek Bayliss.
Koktélok bencés
- Bene degraissee - egyenlő részt bencés és calvados.
- Őrült Ben - 1 rész bencés, 4 tömegrész szóda vagy ásványvíz (hozzáférhető tónusos).
- Szingapúr Sling - egyenlő arányban bencés, gin, citrom, narancs és ananász lé.
- Moonlight - az egyik bencés, ananászlé és a vodka.