Sózása paradicsom nyáron bank
Nehéz elhinni, hogy az európai, a paradicsom meg csak a XVI század felfedezése után az amerikai kontinensen. Felfedezői Amerikában, sok kölcsönzött az őslakosok a kontinens, beleértve az idegen piros gyümölcs, amely az aztékok úgynevezett „tomatl”. A név gyorsan átalakul „paradicsom”. Később, amikor a növényi ismert volt Olaszországban, hogy van egy új nevet - „paradicsom”, ami azt jelenti, olasz „arany alma”.
Annak ellenére, hogy a modern technológiák lehetővé teszik, hogy növekszik a paradicsom egész évben, a legfinomabb paradicsomot még nőtt a régi módon - a föld a forró déli napsütést.
Húsos lédús gyümölcsök (paradicsom és gyümölcs szempontjából Botany pontosan bogyó) jó mind a friss és főtt. Paradicsom tökéletesen kombinálhatók más zöldségek, hús, baromfi, hal, a gabonafélék és a sajtok. Ezek levesek és előételek, főételek és sütemények, vannak még receptek paradicsom lekvár.
Számos módja van, hogy megőrizzék a paradicsom - bogyók pácolt, sózott és szárított a napon. Készül a szabályok szerint, mint betakarítás paradicsom jól tartanak, és nem penészes. Van egy speciális kellemes ízű, és sok még inkább savanyú vagy sós friss paradicsom.
Vannak még az úgynevezett „gyors” módszer a sózás. Ezek a paradicsom nem szánt hosszú távú tárolás, azokat meg kell enni azonnal. Elkészítettük paradicsom bélelve, elaludni őket sót zúzott fokhagymát, és hagyjuk pár napig szobahőmérsékleten. Ezt követően, az étel kész enni, enni kívánatos néhány napig.
Nehéz megmondani, melyik változatát pácolás paradicsom a legjobb: a rajongók minden módszerekkel. A legnépszerűbb fűszerek: fokhagyma, torma, petrezselyem Petrezselyem: hasznos tulajdonságok és ellenjavallatok nélkülözhetetlen fűszerkeverék
Fűszeres paradicsom nélkül kell az erős rothadt vagy sérült területeket. Ez a folyamat előkészítése a gyümölcs nem repedt, akkor ajánlott szúrni őket egy villával a tetején, közel a száron.
Só konyhasó paradicsom, mint, sőt, a többi savanyúságot, akkor ajánlott használni a nagy. Jódozott só nem fog működni, akkor jobb, hogy egy közönséges szakácskönyvet.
Hot sózás paradicsom elterjedt különösen. Ahhoz, hogy savanyú zöldség oly módon, hogy a net háromliteres konzervdobozok. Alján az egyes tartályok egymásra darab fokhagymát és gallyakból fűszeres zöldek, majd feltöltjük a tetején a bank paradicsom. Néha zöldségek lerakott réteg fűszerek.
A következő lépés - a zubogó paradicsom sós vízből, só és cukor. Néha például, ha nagy paradicsom, ez az eljárás termel kétszer paradicsomot enyhén lehűtjük a sóoldattal mossuk, majd dekantáljuk ismét forrásig melegítjük, és öntjük a jar.
Kannák paradicsommal sterilizált forrásban lévő vízben öt percig, majd azonnal tekercs. Mert jobb a biztonsági és súlyosabbak a munkadarab a kész paradicsomot adunk eceteszencia (kb evőkanál három literes üvegben). Azonban sózott paradicsom, ecet, mint nem minden.
Csemege paradicsom lassan lehűtjük, a hosszabb ez a folyamat, annál finomabb kap semmit, és annál jobb lesz tárolva.
Ehhez a bankok csomagolva egy takarót, és hagyjuk néhány órán át, és a legjobb az összes - az éjszakát. Store paradicsom forró sós legjobb hűvös helyen.
A sóoldat kell előre elkészített, és hűtsük le szobahőmérsékletre. Halmozott paradicsom a bank, meg kell önteni sós, adjunk hozzá egy kevés ecetet, és fedjük le szorosan.
Ha sózás hideg eljárással történik a kádban, a technológia lesz egy kicsit más. Abban feltöltött sós paradicsom halmozott fa klub, amely rákerül a járom (például egy pohár víz). Biztosítani kell, hogy a paradicsom mindig borított sós, különben penész jelenhet meg őket. Pár nappal kád áll szobahőmérsékleten, majd a paradicsom betakarított hűvös helyen. Ha szükséges, akkor adjunk hozzá sós, hogy fedezze a zöldségeket.
A neve ennek a módszernek önmagáért beszél: a víz pácolás paradicsom nem kell, paradicsom főtt a saját levében. Sók ebben az esetben fog sok: körülbelül tíz kilogramm kilogramm paradicsom.
Paradicsom teszünk egy megfelelő tartályba, nagylelkűen locsolás minden réteg a zöldségek durva só. Célszerű finomra vágjuk a paradicsomot egy villával, hogy azok prosolilis gyorsabb. Top kád van borítva fából készült kör, meg elnyomás. A tárolt sós úgy, hogy a paradicsom, hűvös helyen.
A háttérben a legújabb szankciók emelkedik az ár a termékek fog történni, így most meg kell kezdeni gondolkodni róla. Biztos vagyok benne, hogy ez a recept kellene használni, hogy pótolja a pincében két vagy három tucat három literes üvegekbe. Ez megőrzése segít változatossá a diéta télen, amikor hirtelen bizonyos élelmiszerek eltűnik a polcokról.
Érdekel a hideg nagykövet, soha nem hallottam ilyen. Azt az anya van szó, és megeszem őket. Az üzletek nem vásárolni, és hogy ők csak nem egészítik ki, még néhány dolgot, hogy nem tört. A tárhely mindig megtalálható, például az általunk kiosztott rá a folyosón. A család nőtt, így be kell zárni több mint kannák.
Alla, ha tárolja őket a folyosón, akkor azért vagy azáltal, hogy a polcon, ebben az esetben, akkor illik több doboz. Mi is folyamatosan a folyosón, van egy nagy szekrény, amelynek az alja van egy tágas polcon ott és billenő megőrzése. De a hely nem elegendő, ezért, részben a doboz a szobában a kanapé mögé. Szerencsés azok, akik élnek egy magánlakás, és van egy pince, azt majd ezeket paradicsom rengeteg konzerv.
Solonenkie szerelem paradicsom! Csak a baj, nem tudom, milyen a delat.To keresztül valamilyen munkát, akkor nincs ideje, hogy nyitott, így a penész borítja teljes. Én, mint, szerint a recepteket. Ritkán csinálja, de még mindig nem fogja azt mondani, hogy egy teljes hozzá nem értő. A víz tiszta, így, vagy a paradicsom fajta. Nem túl jó nekik. De a piacon, tudja, hogy minden a saját jó dicséri.
Valya, a penész borítja, ha a paradicsom nem merül bele a sós, így a bank nem nyit semmilyen esetben nem folyik, de akkor is, ha üríteni a folyadékot, meg kell egy csomó időt, így kezdte a penész. Ahhoz, hogy ne kapjon vályú válassza a normál receptet, és kövesse szigorúan rajta. Meg kell egy kicsit szégyellem bevallani ilyen nyíltan, hogy itt nem tudom, hogyan kell csinálni az egyszerű dolgokat.
Most a bolt tele van az összes ilyen védelmi megvásárolhatók van, ez csak ott gyakran ecettel és néha túlzásba kivéve, hogy nem érzi más íze. De ha keresni, akkor vedd fel, és a normál termelés. Tudom, mit kell csinálni a legtöbb olcsóbb, mint a vásárlás kész, de van még egy tároló probléma, ha a család él egy lakásban, és nem egy pincében vagy garázsban, ezek a bankok hová tenni.
Alain, nem mondanám, hogy ez olcsóbb Fűszeres paradicsom magát, mint vásárolni a szupermarketben. Mindenesetre, van egy bank legkiválóbb és legfinomabb sós (sós), paradicsom (körülbelül 2 kg) ér nem több, mint száz rubelt. És ez nem világos, hogy a piacon eladó, és az árak néha harap. Plusz a befektetett munkát, időt, a kockázatot, hogy valami baj lesz. Röviden, én nem I só a paradicsomot, és boldogan boltban vásárolnak
És minden nyáron olyan lusta csinálni. Anya és nagymama közel - és jobbra. És mindez azért, mert amit én rossz medve a hőt. De mivel itt „cool” utat hozzám, elvileg tetszett. Meg lehet próbálni. És ez a módszer a száraz - túl biztató. Azt róluk előtt és nem hallható. Szóval van egy új ötlet a kísérletek most. Hol található a levelek fekete ribizli és a cseresznye?
Elena úgy érzi, hogy nem vagyunk házasok, és ezért engedje át magát a szabadonfutó, ez normális, és így viselkednek sok lány előtt van egy új család, amelyben tartsa a pozícióját szeretője. Hidd el, hogy ez a recept megőrzése hasznos az Ön számára, akkor képesnek kell lennie arra, hogy a dolgokat a saját, mert senki a boltban nem eladni ilyet.
Elena, igen asszonyom egységes lusta, ahogy nem tud kezelni az ilyen dolgokat, akkor hogyan nézel a szemébe a férje, aki megkérdezi, hogy ezt megőrzése a téli hónapokban. Hogy hívja az anyja, de nem valószínű, ő boldog lesz róla. Tehát tanulni most, a nyári idén hideg, így nem írom le, hogy nem hajlandó dolgozni a hőt. Gallyakból a cseresznye és ribizli is vegye az ország, vagy vásárolni a piacon.
Az első alkalommal, amikor hallom a száraz eljárás. Szoktam használni meleg, de ez csinálni víz nélkül ez fura. Úgy vélem, hogy a paradicsom kapunk túl sós, és elnyomása alatt általában lehet összetörni, és fordítsa a kása. És szeretem az egész paradicsom, gyönyörű. Sók Általában, mint minden, de még mindig, mint az éretlen ecetes paradicsom - hogy van egy különleges ízű, és nyerték rugalmas.
Livia, ha a kádban, hogy használja a zöld gyümölcsök, nincs elnyomás nem kell összetörni, mert a gyümölcs kemény, én sokszor, és így tudják. Úgy tűnik, hogy javaslom a használatát a már érett piros paradicsom itt és kétlem, hogy túléli. Ezért szükséges használni nem érett paradicsom, így íze undorító, de ez után ezt a feldolgozást kapunk ízletes.