savanyú káposzta
A különböző savanyú káposzta receptek, kínálunk néhány, a legjobb - savanyú káposzta ipilyuska. céklát, és anélkül, instant élelmiszer a tél. különböző fűszerek, fűszeres és pikáns. Hasznos, ízletes és vitaminokban gazdag - ez mindenki szerette. Ezért próbálja meg váltogatni a menü szeretni fogja a recept.
Receptek savanyú káposzta
A pácolt pilyuska gyorsétterem
Élelmiszer 3 literes üvegben:
1 liter vízzel
1.5 káposzta
1 nagy cékla
100 ml napraforgóolaj
150 g cukor - 3/4 csésze
2 evőkanál só
5 gerezd fokhagyma
5 borsó szegfűbors
2 szegfűszegolaj
Babérlevél 2
előállítás:
1. káposzta savanyúság lehet a pásztázó és bankot. Vegye le a felső levelek káposzta, vágott kenyeret a 8 darab, vegye kocharyzhku. A kisebb bankok számára ritkábban.
2. fogjuk vágni a céklát vékony szeletekre.
3. Minden vágott fokhagyma gerezd felét.
4. halmozott rétegek: káposzta, cékla, fokhagyma, és így szorosan egymásra rakják.
5. Pour a káposzta ecet és növényi olaj.
6. Most, hogy a pác vízbe adjunk hozzá cukrot, sót, babérlevelet, szegfűszeg, szegfűbors, és forraljuk fel.
7. levek zaley káposzta.
8. káposzta nap szabadságot páclében szobahőmérsékleten, majd tegyük a hűtőbe egy napra. Egy nap pilyuska kész.
Gyorsétterem savanyú káposzta
termékek:
2 kg káposzta
1 gerezd fokhagyma
1 alma
1 cukorrépa
pác:
1/2 liter vizet
150 ml növényi olaj
150 ml 9% ecetet
100 g cukrot
2 evőkanál só
10 borsó szegfűbors
Babérlevél 3
előállítás:
1. Az apróra vágott káposzta, sárgarépa és alma akkor csíkokra vágjuk, a fokhagymát és a céklát vágja szeletekre, összekeveredtek, és feküdt nekem szorosan egy korsó.
2. Egy serpenyőben „összegyűjti” a hozzávalókat a pác, és főzzük 5 percig mindent.
3. Öntse elkészített pác káposzta, és hagyja az asztalon. 12 óra káposzta kész.
4. Nyomja meg a káposzta, hagyma és takarékosan szezon növényi olajat.
A pácolt pilyuska céklát a tél
termékek:
3 kg káposzta
1 gerezd fokhagyma
2 torma gyökere
3 evőkanál só
150 g cukrot
200 ml 9% ecetet
10 borsó szegfűbors
Babérlevél 2
3 liter vízzel
előállítás:
1. meg kell vágni a káposztát darabokra, amelyek könnyen elférnek egy 3 literes üvegben.
2. Répa ritkán nagy csíkokra.
3. Helyezze a víz a tűz, amint a víz forrni kezd, sózzuk, cukor, ecet
és a céklát, forraljuk, amíg félig főtt céklát.
4. Add szegfűbors, babérlevél, és vegyük le a tűzről.
5. A húsdaráló hiányzik a gyökér a torma és a fokhagymát.
6. A bankok és sterilizáljuk a fedél egy vízfürdőben 5-percig, és elkezdenek feküdt káposzta, periodikusan miközben forró pác cukorrépa és a változó torma és a fokhagymát.
7. Húzza fel Banks vas fedő és hagyja az asztalon, ezután lehűtjük.
8. Ezután tette a pincében.
Fűszeres káposzta (pilyuska) Fast Food
termékek:
2 kg káposzta
4 gerezd fokhagyma
pác:
1 liter vízzel
200 g cukrot
2 evőkanál só
10 borsó szegfűbors
5 rügyek körmök
Babérlevél 3
100 ml napraforgóolaj
300 ml 9% ecetet
előállítás:
1. Az apróra vágott káposzta (vagy káposzta vágható 8 db, és pilyusku), sárgarépa botok ritkábban, ritkábban fokhagyma szeleteket. Keverjük össze mindent, és tegye egy edénybe.
2. Forraljuk 1 liter vizet, adjunk hozzá cukrot és sót, borsot, szegfűszeg, babérlevél, főtt 10 percig, adjunk hozzá növényi olaj és ecet.
3. Öntse a káposzta jó, tedd a hűtőbe egy napra (a pilyuski szüksége 2-3 nap), borított nylon borítását.
Fűszeres pácolt pilyuska
összetevők:
2 kg káposzta
2 evőkanál ecet (piros)
3 evőkanál cukor
1 evőkanál koriandermag
10 borsó szegfűbors
10 db szegfűszeg rügy
1 evőkanál só
2 éles piros Perchina
előállítás:
1. Vágjuk a káposztát 8 db.
2. A répa héja és fogjuk vágni vékony szeletekre, erős paprika ritkán gyűrűk.
3. Bank (3 liter) Sterilizálja en vízfürdőben. Fektesse a jar réteg káposzta, cékla és a paprika.
4. A serpenyőben 1 liter vizet hozzá az összes hozzávalót. Forraljuk fel, forró zaley pác káposzta.
5. Inkubáljuk szobahőmérsékleten 5 napig, majd tároljuk hűvös, sötét helyen.
Ochenostraya káposzta
Káposzta kiderül nagyon finom, és időben és a költségvetés gazdaságos, de az élességet. egy amatőr.
termékek:
2 kg káposzta
1,5 kg sárgarépa
200 gramm fokhagyma
1 nagy stryuchek csípős paprika
150 g cukrot
2 evőkanál só
250 ml 9% ecetet
250 ml napraforgóolaj
2 tk fekete bors
3 tk koriander
1 tk szárított bazsalikom
1 tk őrölt gyömbér
előállítás:
1. karaj káposzta, sárgarépa lereszeljük, bors lehet vágni vékony gyűrű, fél-gyűrűk hagyma, fokhagyma értékesítés révén chesnokodavku.
2. Minden felaprított zöldségeket fektessük egy nagy tálba, adjuk hozzá sót, cukrot, napraforgó olaj, ecet és a fűszereket, óvatosan keverjük össze, de nem képzelt.
3. bővült üvegekbe, közel Kapronszövet fedő és hagyja az asztalon egy nap.
4. A kész fűszeres káposztával hűtőszekrényben vagy viszik őket egy pincében.