Káposzta - Grúz cékla receptek lépésről lépésre fotók
Káposzta répa grúz - recept
- cukorrépa - 1,6 kg
- fokhagyma fej - 2 db
- cukorrépa - 1,5 kg
- káposzta - 3 kg
- só - három evőkanál
- égő piros paprika - 3 kg
- szárú zeller - 2 gerenda
- 2 liter vizet
Káposztával kochanchiki távolítsa el a felső levelek, morzsolódik, nagyobb darabokat, nem vágás szára. Kis dugók kell vágni a 6 db. Az apróra vágott céklát kis szeletekre. Hámozzuk meg a fokhagymát, vágott hosszában több oldalú. A tisztított bors gyűrűkre vágjuk. Alján egy mély edények feküdt egy kis répa, káposzta, adjunk hozzá egy réteget, majd tesz egy kis répa, fokhagyma, néhány szál zeller, bors. A rétegeket váltakozva, amíg eljut a csúcsra. A fedőréteg legyen cukorrépa. Készítsünk egy sóoldattal mossuk. Oldjuk fel a sót, forraljuk, öntsük hozzá a zöldségeket, fedjük le a tartály fedelét. 3 napos hagyjuk szobahőmérsékleten. Miután ez az idő letelt, só, zöldségek két nap után transzfer a hűtőszekrénybe. Mielőtt káposzta értékesítést lehet kisebb darabokra vágják.
Savanyúkáposzta céklát grúz.
- répa
- káposzta kochanchiki - 2 kg
- akut Perchina - 4 db.
- gerezd fokhagyma - 5 db.
- bazsalikom, kapor, petrezselyem
- nagy kanál só
- liter vízben
- ecetsav - egy pár evőkanál
Vágjuk a káposzta fej négyzetek. A tisztított céklát dörzsölje egy reszelő. Mossuk gyógynövények, szelet. Mossuk ki a paprika, távolítsuk el a magokat és a szár, karaj hosszú csíkokra. Hámozzuk meg a fokhagymát, melenko ledönteni. Öntse az előkészített hozzávalókat egy mély serpenyőben egy időben. Alternatív, hogy a teljes a tartály feltöltését. A legfelső réteg szükségszerűen cukorrépa. Oldjuk sót vízben, forraljuk, öntsük ecetet, távolítsa el a hőt, hűvös. Hideg öntsük a pác káposzta, tedd a felső igát, 3 nap szabadságot a konyhában. Rendezzük a bankok számára, fedezze Kapronszövet fedelek, tároljuk a hűtőszekrényben.
Káposzta répa grúz a tél.
- káposzta - 3 kg
- cukorrépa gyümölcsei kis méret - 4 db.
- Átlagosan sárgarépa - 3 db.
- gerezd fokhagyma - 12 db.
- liter egy kis vizet
- ecetsav - 0,5 v.
- cukor homok - ¾ Art.
- őrölt fekete bors - egy kis kanál
- Lavrushka - 3 db
- nagy kanál só
Chop káposzta kocka. Crush hámozott fokhagymát. Hámozzuk meg a sárgarépát, csíkokra vágva. Alján egy három literes kanna tegye kis káposzta, stb - Tedd a reszelt svekolku, lavrushku és a fokhagymát. Ismét Tedd zöldségek és fűszerek. Öntsük a forró pác. Ő készíti nagyon egyszerű: egy liter vizet, oldjuk fel a sót, felforraljuk, felöntjük a növényi vaj és ecet, adjunk hozzá borsot, forraljuk még néhány percig alacsony lángon. Zárja az üvegeket Kapronszövet fedeleket. Várja meg, amíg a pác kihűlni, majd távolítsa el az indítómotor a hűtőszekrényben. Store nem lehet több, mint két hónap.
Savanyú káposzta céklát grúz.
- átlagosan svekolka
- gerezd fokhagyma - 12 db.
- káposzta
- Lavrushka - 5 db.
- Durvára őrölt fekete bors - teáskanál
- édes borsó bors - 5 db.
- koriander mag, édeskömény és a kapor - egy teáskanál
- Szegfűszeg - 3 db.
- cukor - 190 gramm
- Ügyvivő só - 2.6 v. kanál
- ecetsav - 145 ml
Káposzta villa mentén vágja mintegy 4 darab, távolítsa el a szárakat egy késsel. Minden résznek van osztva több részre, vágjuk négyzetek. Nyers svekolku evőpálcika vagy lereszeljük. Tiszta a héj fokhagymát, minden dolechku vágja szét darabokra. A kerámia vagy zománcozott tartály rétegek: káposzta, svekolku, fokhagyma. Ismételje meg a rétegeket a tetején. Keverje össze a zöldségeket, tedd üvegekbe nyomkodjuk. Forraljuk 2 liter egy kis vizet, oldjuk saharok és a sót, adjunk hozzá babérlevelet, bors és szegfűszeg borsó. Forraljuk a sóoldatot 3 perc, csökkenti a hő, óvatosan öntsük a ecetes áztatás a kályha egy pár percig. A biztonság és a munkadarab is hozzá egy csésze növényi olaj.
Ezután az oldatot 20 ° pác hőmérséklete káposzta töltse ki őket, hagy egy kis mennyiségű, mint tartalék. Néhány nap múlva, akkor adjuk hozzá a pác. Nyomja meg a zöldségeket lapos tárgy, meg a elnyomás. 5 napon belül meg lehet enni a táplálékot.
Káposzta céklát Gyorsétterem grúz.
- nagy répa gyümölcs
- pod chili
- nagy sárgarépa
- friss fej fokhagyma
- liter egy kis vizet
- só - egy pár evőkanál
- cukor - fél csésze
- csésze ecetet
A káposzta kitűnik tört levelek, vágjuk 2 db és morzsolódik nagy lapok. Hámozzuk meg a sárgarépát lereszeljük. Svekolku morzsolódik nagy szelet. Tisztítsuk meg a fej fokhagyma, szétszedni szeletekre, vágjuk. Óvatosan vágja csípős paprika, távolítsuk el a magokat, vágja. Keverjük össze egy tálban káposzta svekolku, csípős paprika és a fokhagyma, adjuk hozzá a szegfűbors. Tedd a pác: Tedd a sót hideg vízzel, saharok, fűszerek, forraljuk, öntsük az ecetet, kapcsolja ki a tűz. Növényi keverék került egy jar, öntsük a forró pác, csukja le a fedelet.
Fűszeres káposzta répa grúz.
- Átlagos fej káposzta - 3 db.
- egy kis csokor kapor
- egy kis csokor zeller
- egy kis csokor petrezselyem
- fokhagyma fej
- svekolka - 3 db.
- nagy kanál só
- cukor - ½ csésze
- szegfűbors, fekete bors - 10 db.
- ecetsav - 1,25 art.
- Víz - 2.5 v.
- Lavrushka
Vegye káposzta dugók, távolítsa el a felső levelek, mossuk, hagyjuk lefolyni a víz, vágva, 4 db. Nem kell vágja le a szárak. Svekolku mossa, vágja félbe, vékony szeletekre vágva. Tisztítsuk meg a fokhagymát, mosni. Az ömlesztett zománcozott edény halmozott rétegek: káposzta negyedek, kapor, zeller, petrezselyem, répa lemez, az egész gerezd fokhagyma.
Készítsünk pác töltet: Töltsük a fazék vizet, tedd a tűz, hagyjuk forrni. Sózzuk, megszórjuk a cukorral, fűszerekkel, öntsük ecet Forraljuk a pác. Öntsük a zöldséget. Fedjük le egy tiszta törülközővel, hagyja állni három napig meleg szobában.
Káposzta répa grúz recept fotók.
- Főtt svekolka - 5 db.
- káposzta
- só - két evőkanál
- gerezd fokhagyma - 10 db.
- Lavrushka - 5 db.
- csésze cukor
- sárgarépa - 3 db.
- növényi olaj - 0,5 v.
- őrölt fekete bors - egy nagy kanál
- főzőpohárba-acetát
- két liter vizet
Káposzta szelet, öntsük sót és hagyjuk egy pár órát, hogy a jelen zöldségeket. Főtt szalma sorsot összeomlani. Hasonlóképpen, szelet sárgarépát. Pick nagy jar, helyezze a rétegek: réteg répa, fokhagyma Lavrushko, káposzta, sárgarépa. Ezeket a rétegeket többször megismételjük. Zöldség Lay sűrű réteg. Készítsünk a sóoldat: Forraljuk fel a vizet, sózzuk és fűszerek, forraljuk fel a sóoldattal 5 percig egy viszonylag magas hő. Miután vonjuk ki a zsírt, öntsünk növényi olaj és ecet. Főzzük további 2 percig, kapcsolja ki a kályha. Öntsük a sóoldat és a bankok, hagyjuk kihűlni egy nap, küldje be a hűtőszekrénybe.
Káposzta grúz céklát fotó:
Recept forró paprika.
- só - 2 evőkanál. kanál
- svekolka
- káposzta kochanchiki
- gerezd fokhagyma - 4 db.
- a pod erős paprika - 2 db.
- Greenfinch gerenda
- liter egy kis vizet
- ecetsav
Lay szelet káposzta egy jar vagy pot. Friss cékla julienne gyümölcs ledönteni. Tegyük a második réteg hús. Adjuk hozzá a felaprított fűszernövényeket, tedd bors, zúzott fokhagymát. Egy másik réteg feküdt a cukorrépa és a káposzta. Oldjuk fel a sót vízben, hogy a tartalom öntsük sós kanna vagy cserépben. Az nehéz igáját zöldséget kell beoltani 2 nap.
Recept torma.
- a pod csípős paprika, svekolka - 2 db.
- káposztafélék - 1,6 kg
- csokor petrezselyem
- gyökér torma - 2 db.
- ecetsav, napraforgóolaj - 0,5 v.
- liter egy kis vizet
- csésze cukor
- G - 3 evőkanál. l.
Káposzta szelet csatlakozni forgács torma, cékla apróra vágott gyümölcsöt. Ahhoz, hogy a súlyosság, add zúzott fokhagymát. Gyártmány sós víz: víz előfűtés a tűz, híg só cukorral, öntsünk növényi olaj, forraljuk. Öntsük a forró sóoidatot, öntsük ecetsav. Tedd be a hűtőbe és snack-ázni 3 napig.
Előétel petrezselyemmel és zeller.
- csokor petrezselyem - 3 db.
- só - 7, Art. kanál
- fokhagyma fej - 2 dolog
- zeller - 395 g
- káposztafélék - 2 kg
- pirospaprika - kis kanál
Fejeskáposzta, aprított svekolku, fokhagyma, zeller, petrezselyem, keverjük össze, adjunk hozzá egy jar, öntsük a sót és a borsot. Többször öntsünk forró vizet, a zöldségeket, tedd fedél alatt, és mozgassa a hideg 3 napon át.
Néhány tipp a felkészüléshez:
1. Annak érdekében, hogy zöldséget, amennyire csak lehetséges prosolilis küldje el az alsó polcon a hűtőben vagy a pincében.
2. Ha az ecet a főzéshez, a legjobb, hogy válasszon egy bort vagy almaecetet.
3. A sűrűbb a káposzta fej, a kisebb kell vágni káposzta.
És hogyan zöldségek, pácolt koreai. Pikáns élesség valószínűleg fellebbezni rajongó „égő élelmiszer.”
Olyan ez, mint a recept uborka chili, hogy egy mentális feljegyzést.
By the way, nem gondoltam, hogy a chili paprika is pácoljuk, megszokta, hogy ecetes uborka és paradicsom. És különösen nem tudom, hogy az érett paprika C-vitamin háromszor nagyobb, mint a citrom. Számomra ez volt a kinyilatkoztatás
Köszönöm a jó receptet. Ez nyáron - a megtartása, felkészülés a téli hónapokban. A szupermarketek a város, egy korsó, itt a picsába egy tisztességes összeg. Jobb vásárolni az összes hozzávalót a piacon és a „roll” alatt burgonya doboz 5, hogy ne fojtó suhomyatku)