Receptek likőrök vodka
Tinktúra a málna „robin”
Hozzávalók:
0,5 liter vodka
400 g friss málna
6 g fahéj
50 g citrom-vagy narancshéj
5g vanília
előállítás:
Friss málna egy fából készült mozsárban elnyomja őt, hogy levet. Juice öntsük egy tálba, amelyben készíteni az infúzió, fahéj, héja és öntsük hozzá a vodkát. Ragaszkodjon 2-3 hét, majd a törzs és adjunk hozzá vanília.
Tinktúra a dió
Hozzávalók:
1 liter vodka
200 gramm dió terelőlapok
100 gramm citromhéj
3-4 gramm gyömbér
előállítás:
Partíciók dió mossa és száraz, keverjük össze citromhéj. Pour vodka, és hagyjuk 4-5 hétig zárt tartályban. Majd szűrjük, hozzáadjuk a gyömbért.
tinktúra borsmenta
Hozzávalók:
1 liter vodka
100 g friss mentalevél
100 g levelek Melissa
néhány csepp borsmentaolaj
4-5 g vanília.
előállítás:
A levelek a menta és a citromfű alaposan öblítsük le, tegyük egy tálba, adjuk hozzá a borsmenta olaj. Pour vodka, és hagyjuk egy sötét helyen 4-5 hétig. Ezután engedje le, szűrjük át gézen, és adjunk hozzá vanília.
Most kínálunk egy pár receptet tinktúrák, melyek alapján készült pálinka. Az ilyen infúziók megkülönböztetni egy különleges ízt és az erőt. Ezeket fel lehet használni, mint önálló italt, és adjunk hozzá vodkát vagy alkohollal arány 1: 4 (egy része a tinktúra és négy rész vodka, vagy alkohol).
Ahelyett, konyak előállítására tinktúrák, akkor használjon alkoholt vagy brandy konyak italt. Ne feledd, hogy a konyak idd meg ital nem lenne olyan erős, mint pálinkát. Ebben az esetben a tinktúra lehet szolgált aperitif előtt ünnepe.
Ennek brandy likőr ízanyagok hozzá vanília, gyömbér (így különleges ízét) csokoládé italt.
Tinktúra a feketeribizli
Hozzávalók:
1,5 liter vodka
500 g fekete ribizli
50 g fekete ribizli levelek
5 g kömény.
előállítás:
Fekete ribizli és mosás posushite, mennyezetek egy mozsárban, hogy egy bogyó leve. Ribizli pakolás géz, tegye a bank is van, öntsük a levét, és adjunk hozzá levelek. Pour vodka, és hagyjuk egy sötét helyen 3-4 hétig. Ezután óvatosan távolítsa el a géz, csavarja ki. Az infúzió törzs és adjunk hozzá kömény.
Tinktúra bogyók
Hozzávalók:
0,5 liter vodka
50 g eper
50 g málna
50 g piros ribiszke
50 g fekete ribizli
50 g cseresznye
50 g mazsola
5g vanília
előállítás:
Alaposan öblítse, és szárítsa meg a bogyók, távolítsa el a száron. Töltse ki őket vodkával és ragaszkodnak egy sötét helyen 2-3 hétig. Majd a törzs, adjunk hozzá vanília és mazsola, és hagyjuk 3-4 napig.
Pepper tinktúra
Hozzávalók:
1 liter vodka
1-2 db. piros erős paprika
10-15 borsó fekete bors
5-6 darab. szegfű
20-30 g kapormagolaj
5 g kömény.
előállítás:
Piros paprika hogy a metszést több helyen, tedd egy tálba, adjuk hozzá a fekete bors és szegfűszeg, öntsünk vodka. Ragaszkodjon 2-3 hét. Majd szűrjük, hozzáadjuk a édeskömény, kömény, és hagyjuk egy hétig. Ezután szűrjük át cheesecloth és öntsük egy sötét üvegben.
Tinktúra a feketeribizli
Hozzávalók:
0,5 liter vodka
100 g fekete ribizli levelek
100 g fekete ribizli bogyók
50 g narancssárga vagy citromhéj
4-5 gramm gyömbér
előállítás:
A levelek és a bogyók, mosás, száraz és öntsük a vodkát. Ragaszkodjon 2-3 hét, majd a törzs, adjunk hozzá citrom- vagy narancs héja, gyömbér. Ragaszkodjon egy hetet.
Tinktúra alma
Hozzávalók:
1 liter vodka
200 g alma héja
30 g borsmenta
30 g citromfű
3-4 g vanília
előállítás:
Alaposan mossuk le a menta és a citromfű, száraz, csatlakozni alma héja és öntsük a vodkát. Ragaszkodjon 3 hét, majd szűrjük, szűrjük át cheesecloth, adjuk hozzá a vanília. Üveges és szorosan zakuporte.
infúziós Citrus
Hozzávalók:
1,5 liter vodka
100 gramm citromhéj
100 g narancshéj
100 g grapefruit héja
50 g friss narancslé
4-5 gramm gyömbér
előállítás:
Friss citromhéj, narancs és grapefruit összetörni. Ha száraz, vízbe áztatjuk, és forgassa egy húsdaráló. Töltsd meg a vodka, ragaszkodnak egy zárt tartályban 2-3 hét. Majd szűrjük, hozzáadjuk a gyömbért és a narancslé, és hagyjuk egy hétig.
Tinktúra a homoktövis
Hozzávalók:
1,5 liter vodka
400 g seabuckthorn
200 gramm citromhéj
10 g kapor vetőmag.
5-6 g kömény
előállítás:
Gyümölcsök a homoktövis bogyók, mosási és szárítási, mennyezetek, fából készült mozsárban, hogy kitűnjön juice. Keverjük össze a reszelt citromhéjat. Add hozzá a többi hozzávalókat és keverjük össze, öntsük vodka, és hagyjuk 2 hétig. Ezután hozzáadjuk a köménymagot és édeskömény, és hagyjuk egy hétig. A kész tinktúra törzs, öntsük üvegek, szorosan zakuporte.
Tinktúra a szőlő
Hozzávalók:
1 liter vodka
100 g petrezselyem gyökér
50 g zeller
30 g kapor vetőmag
néhány borsó fekete bors és szegfűszeg
3-5 g római kömény
előállítás:
A gyökerek a petrezselyem, zeller, alaposan öblítse és száraz, tiszta, apróra vágjuk vagy elforgatni egy húsdaráló. Forgassuk bele a zománcozott edényben, adjuk hozzá a édeskömény, bors, szegfűszeg, és öntsük hozzá a vodkát. Ragaszkodjon 2-3 hét, majd szűrjük, szűrjük át gézen, hozzáadjuk a köménymagot, és hagyjuk egy hétig.
tinktúra Cork
Hozzávalók:
1 liter vodka
100 g száraz citromhéj
100 g rozskenyér crusts
50 g fahéj
20 g kardamom
10 g szerecsendió
előállítás:
Az összes komponenst (kivéve a kenyér kéreg) öntsünk vodka. Szerecsendió pre dörzsölje egy nagyon finom reszelő. Ragaszkodjon 1-2 hét. Ezután törzs, kenyeret tenni kéreg és hagyjuk egy hétig.
Tinktúra a pitypang
Hozzávalók:
0,5 liter vodka
100-200 g fiatal gyermekláncfű virág
3-5 gramm gyömbér
3-5 g menta
3-5 g citromfű
előállítás:
Gyermekláncfű virágok és levelek menta és a citromfű mosás, fold egy tésztaszűrő a vízüveg velük. Tedd az egészet egy tálba, és töltse meg a vodka. Ragaszkodjon 2-3 hétig sötét helyen. Majd szűrjük, hozzáadjuk a gyömbért.
Tinktúra a madár cseresznye
Hozzávalók:
1-1,5 liter vodka
400 g madár cseresznye gyümölcsök
100 g madár cseresznye színű
50 gramm borsmenta
50 g citromfű
előállítás:
A gyümölcsök és a virágok a vadon élő cseresznye mosás és száraz, öntsük vodkát és ragaszkodnak egy zárt tartályban 2 hétig. Ezután hozzáadjuk a menta vagy citromfű, és hagyjuk egy hétig sötét helyen. Majd szűrjük, szűrjük át gézzel.
Tinktúra BlackBerry
Hozzávalók:
1,5 liter vodka
400 g szeder
100 g áfonya
100 g fa ribizli
30 g borsmenta levél
30 g szederlevél
30 g fekete ribizli levelek
3-4 g vanília.
előállítás:
Bogyók, mosás, száraz, és távolítsa el a száron. Tedd őket egy üvegbe, és öntsük hozzá a vodkát. Ragaszkodjon 3 hétig sötét helyen. Ezután engedje le, törzs, adjuk hozzá a vanília.
Tinktúra a csipkebogyó
Hozzávalók:
1 liter vodka
400 g csipkebogyó
20 g rózsaszirom
3-5 gramm gyömbér
előállítás:
Érett csipkebogyó mosás, száraz és a mennyezet egy mozsárban. Rózsaszirom és óvatosan mossa és szárítsa meg. Tedd az összes üvegbe és öntsük hozzá a vodkát. Ragaszkodjon sötét helyen 2-3 hétig. Majd szűrjük, szűrjük át gézzel. Add gyömbér. Üveges és szorosan zakuporte.
Tinktúra áfonya
Hozzávalók:
1 liter vodka
500 g áfonya
100 gramm citromhéj
3-4 gramm fahéjat.
előállítás:
Friss áfonya, öblítsük le meleg vízzel és száraz. Ha fagyasztott áfonya, majd olvadás azt a szabadban, minden esetben, nem mártva a víz, különben nem fog alakulni kocsonya. Ha citromhéj őrölt, majd apróra vágjuk, vagy forgatni egy húsdaráló. Kapcsolatba áfonya héja és öntsük hozzá a vodkát. Ragaszkodjon 3-4 hét, majd a törzs és a fahéj.
Tinktúra a berkenye
Hozzávalók:
1 liter vodka
600 g chokeberry
10 g fekete ribizli levelek
2-3 gramm gyömbér
2 evőkanál. l. hársfavirág
előállítás:
Rowan mosni, távolítsa el a száron, a mennyezet egy mozsárban. Az üveget helyezzük a bogyókat, hárs, és öntsük hozzá a vodkát. Ragaszkodjon 3 hét. Majd szűrjük, hozzáadjuk a gyömbért. A tinktúra adjunk hozzá cukrot, ha szükséges.
Tinktúra a Kalina
Hozzávalók:
1 liter vodka
400-500 g bogyók Viburnum
30 g cukor
2-3 g vanília
előállítás:
Viburnum alaposan öblítse le, és szárítsa meg a sütőben. Pour vodka, és hagyjuk 2 hétig. Majd a törzs, adjunk hozzá cukrot és a vanília, és öntsük egy üveg sötét üveg.
Tinktúra a dinnye
Hozzávalók:
1 liter vodka
1 kis érett dinnye
5 g gyömbér
előállítás:
Dinnye mentes mag, kis darabokra vágva a héjat, és öntsük a vodkát. Ragaszkodjon 2 hét, majd a törzs és adjuk hozzá a gyömbért.
Tinktúra menta
Hozzávalók:
1 liter vodka
100 g borsmenta
30 g kapor magvak
5-6 g fahéj
előállítás:
Menta alaposan öblítse le és száraz, betette egy üvegben, hozzáadjuk a édeskömény és fahéj, és öntsük a vodka. Ragaszkodjon egy hétre. Majd szűrjük, szűrjük át gézzel. Kérésére az infúzió édesített.
Tinktúra piros hamu
Hozzávalók:
1 liter vodka
500 g vörös kőris
50g cukrot
30 g borsmenta
30 g citromfű
előállítás:
Rowan alaposan mossa, száraz, távolítsa el a száron, majd a mennyezet fa mozsárban, így Berry juice. A kapott masszát öntsük vodkát vagy alkohollal hígítva aránya 1: 1. Fedjük le a tálat gézen és hagyjuk hűvös, sötét helyen 1-2 hétig. Majd szűrjük az infúzió szitán, torta présel át gézen. Megszórjuk a cukorral egy serpenyőben, és tartsa a tüzet, amíg, amíg nem válik barna, majd adja hozzá az infúziós és alaposan keverjük össze. Száraz vagy friss fű és a citromfű menta töltse egy csésze forrásban lévő vízzel, és tartsa a vízfürdőben 10 percig. Szűrjük, és öntsük egy tinktúra. Fedjük le a tálat fedővel, és hagyjuk 7 napon át.
Receptek likőrök vodka
További hasonló receptek: italok
Köszönjük, hogy velünk! Mert akkor az új recepteket minden nap!