Professzionális minőségű pincér fontos személyes adottságok, készségek pincér
Nem nehéz kitalálni, hogy a professzionális minőségű, a pincér is csatlakozik nemcsak azzal a képességgel, hogy szolgálja italok és rágcsálnivalók. Személyes tulajdonságok pincér messze túlmutat az élelmiszer-és befolyásolja a tudás az értékesítés, a marketing, a kép és a dekoráció.
Mindez, persze, meg lehet tanulni. Főbb tulajdonságok pincér segít fejleszteni a tapasztalat és a vágy, hogy növekszik a szakmai tulajdonságait.
Tudás pincér
Pincér munka a teljes szakmai élet javítására szakmai készségek és a megszerző újakat. Nem semmi az összegzés részben szakmai, mint egy pincér kell határozni, amelyek azonnal hozzon létre a képet. Sőt, akkor azonnal vegye figyelembe a kis funkció: „Ne csaljon bemutatásával magát, mint egy pincér a legjobb fényben. A munkáltató továbbra is megtalálják a módját, hogy ellenőrizze a hitelességét az írásos anyag.
Tehát, a pincér szakmai minőség jellemzik a pincér, mint szakértő, megadhatjuk az alábbi feltételekkel:
Hány éves lehet dolgozni, mint egy pincér?
Szeretne dolgozni a vendéglátásban? Akkor a válasz arra a kérdésre, hogy hány éves tart a munka, mint egy pincér nem lesz felesleges az Ön számára. Utalva a jogi dokumentum, amely meghatározza a helyzetét, hogy mennyi.
Kérjük, vegye figyelembe:
Tudok dolgozni, mint egy pincér a 17, 16 és 15 év múlva?
Mennyibe kerülnek a pincérek?
- A pincér kezdődik a képességét, hogy feküdt az asztalon a szabályok szerint az etikett és a megfelelő szolgáló ételeket.
- Pincér, mint senki más, emlékeztető királyok, akiknek etikett, ez becsületbeli ügy. A szakember titokban szentelt „királyi” etikett. Ő nemcsak az a kötelessége, hogy tudja, és alkalmazza a szabályokat az etikett a munkájukat.
- A szakterületen jártas praktikus ismereteket a funkciók főzés az étteremben, a kompatibilitást a különböző ételek és italok.
- A pincér képesnek kell lennie (az ügyfél kérésére), hogy elmondjam, mennyire felkészült ez az étel. Ismerete nélkül sajátosságait az intézmény konyhai szakértő válaszol az ügyfél kérdésére.
- A luxus szerviztechnikus tudnia kell angolul beszélt nyelv.
- A pincér képesnek kell lennie arra, hogy megtalálja a közös nyelvet, és képes kommunikálni az emberekkel. Szakmai üzleti szolgálja az ügyfél, hogy ő vissza akart térni az étteremben újra.
- Van tapasztalata valamit ... (majd transzfer);
- Egy általános gondolat, hogy valami ...
- Rendelkeznek bizonyos készségek, mégpedig ...
- Ismeri úgy, és különösen az ...
Hogyan értékeli a személyes tulajdonságok egy pincér?
A munkáltatók, persze, értékeli a személyes tulajdonságok a pincér, és ő maga specialista kell adni értékelést az élményt. Végül is, minden pincér, mint az embernél, sok tulajdonságok jellemzik őt, mint egy ember. A személyes szakmai adottságok pincér lehetnek:- Pontosság táblázatban környezetben, az élelmiszer-ellátás;
- Különösen fontos, hogy a kliens: figyelmes, barátságos, jóindulatú;
- Az a képesség, hogy kérem az ügyfél, hogy megtalálja a kapcsolatot vele.
Milyen képességekkel ofitsiantunuzhny működik?
A pincér - ifjúsági szakma, de az orosz „étterem” az ősz hajú férfi találkozott a fehér ing, lepkék, amelyek első látásra felkeltette látogató vágy, hogy kezelni ezt a különös pincér. Ez az a fajta ember pincér nagybetűvel kell egy példakép.
Milyen képességekkel pincér ez az ember?- Valószínűleg ő volt képes „megigéz”, hogy a látogató, hogy van, nagyon barátságos.
- Kötelességtudat, fegyelem nem lehet látni csak egy látogató, és látható feletteseinek. De a pontosság, a szorgalom és a belső béke minden bizonnyal értékelik a látogatók.
- Az a képesség, hogy kommunikálni az ügyféllel, legyen nagyon óvatos udvarias. Az ügyfél megbízást. A feladat pincér végre pontosan.
Hogyan írnád le készségek pincér?
A készségek és képességek a pincér lehetnek:- Az a képesség, hogy feküdt az asztalon (Ez magában foglalja a tisztítás táblázatok távozása után az ügyfelek: a csere abroszok, szalvéták).
- A pincér képesnek kell lennie arra, hogy a megrendelés, ügyeljen arra, hogy az ügyfél volt minden, ahogy szeretné. Ha szükséges, jellemez egy adott étel, ajánlom italokat.
- Az adó a pincér belép a megalakult a végleges összeg a megrendelés, hogy rendezze az ügyfelekkel.
Röviden, a pincér szakmát megvannak a maga sajátosságai.