Pizza mozzarellával és szalámi alapján a „margarita” Ocean részletek
Alig van egy szeretője, aki legalább egyszer életében nem próbált sütni egy pizzát. Szerencsére a receptek van egy csomó - lehet kísérletezni tömések tetszik, mindaddig, amíg nem fogja megtalálni a tökéletes kombináció magad.
Egy népszerű pizza „Margarita” olyan sok fajta. Valaki hozzáad egy klasszikus szett (mozzarella, paradicsomszósz, tészta) gomba, hogy valaki - olajbogyó, és valaki - szalámi! Íz csak javítja, új összetevők nem zavarja, hanem éppen ellenkezőleg, hogy az étel még kiadós és ízletes. Nézzük részletesen, hogyan kell főzni egy pizza mozzarella sajttal.
Pizza mozzarellával Hozzávalók
torta blank kész pizza, vagy pizza tészta - 300g (lehet kapni bármilyen élesztő vagy élesztő nélkül, puff, vagy főzni magad (ez később tárgyaljuk);
- mozzarella (vegye Bocconcini - átlagos golyó) - 125 g;
- ketchup vagy paradicsomszósz pizza - 30 g;
- sajt - 150-200 g;
- szalámi - 200 g;
- paradicsom - 1-2 db.;
- Napraforgóolaj - 5 g;
- bazsalikom - dekoráció.
Pizza mozzarella sajt: hogyan kell felkészülni
A kész tésztát (ebben az esetben vették élesztő) sodrófa dobni egy vékony réteg a kör alakot. Erre a pizza elvileg alkalmas bármilyen sós tésztát. Ha szeretne főzni a tésztát egy családi pizza magad, akkor le kell feloldani 10 g élesztő 40 ml langyos tej, kombinálják őket 300g liszt, összegyúrjuk a tésztát, hagyjuk a hő körülbelül egy és fél óra, és akkor készen kell futtatni.
Zsemlye ki a tésztát, menjen a töltelék. Cut körök szalámit. Nem lehet vágni nagyon vékony, mint ez a recept, pizza nem olyan sok összetevőt, így jóllakottság kolbász vágott meglehetősen vastag szeletekre.
Szépen szeletelt mozzarella. Ez egy nagyon lágy sajt, így a legjobb, hogy a legélesebb kés.
Paradicsom szeletelve.
Kemény sajtok kell összetörni egy közepes reszelő.
Most meg kell dobni a pizza. Transzfer a hengerelt tésztát egy tepsibe, enyhén olajozott.
Kenet ketchup alapot (vagy jobb, hogy egy különleges mártással).
Szeletek kolbász tetejére elbomlanak ketchup.
Tedd a szelet paradicsom.
És bal, hogy a mozzarella. Hajó sütés a sütőben, égő érzés a 200C. 10 percig sütjük.
Továbbá, amikor a megolvadt mozzarella és propechetsya tésztát (azaz azokat, amelyek 10 percig), távolítsa el a sütő sütés, pizza elő megszórjuk kemény sajt. Tedd vissza a sütőbe 2-3 percre.
A kész étel vágott egy speciális késsel. Tálaláskor az asztalnál forró. Pizza mozzarella tökéletesen kiegészíti a keleti saláták. Mivel ez egy nagyon hagyományos pizza, akkor illik egy pohár Chianti vagy a Merlot.
Jó étvágyat és főzzük szeretettel!