Pizza mozzarellával recept egy fotó

Recept pizza mozzarella fotók

Pizza mozzarellával és paradicsommal egyik legkedveltebb ételek és világszerte elismert. Aromás, lédús, vékony ropogós kéreg ő ostyavit senkit közömbösen. A recept pizza mozzarella és könnyű ahhoz, hogy minden család személyes szakácskönyvet.

Búzaliszt - 200 g,
Paradicsom (mártás) - 200 g,
Mozzarella - 150 g,
Hagyományos vagy cseresznye paradicsom (töltésére) - 100 g,
Élesztő száraz - 5 g
Olívaolaj - 3 evőkanál,
Cukor - ½ evőkanál,
Durva só - ½ teáskanál
Tisztított víz - 1 csésze,
Fokhagyma - 3 fogak ,.
Fűszerek (szárított oregánó, bazsalikom) - ízlés szerint.

A lépésről lépésre előállítási eljárás

A legfontosabb dolog a főzés pizza mozzarella sajt - jogosan gyúrt tésztát. Egy tálba tenni az élesztőt és a cukrot, öntsük a meleg vizet, és keverjük egy villával vagy párta. Halasztani 20 percig (amíg a buborékok jelennek meg a felületén a szivacs). Enter liszt, 1 evőkanál olívaolaj, só és keverjük össze. Az elegyet keverjük, 10-15 percig, amíg egy rugalmas textúra. Előállítása roll tésztát egy tálba, borított egy tiszta ruhával, és küldjön a sütőben melegítjük 30 ° C-on 1 óra hosszat keverjük. A tészta térfogatának növekedését legalább 3-szor.

Annak érdekében, hogy az lenne a szósz pizza mozzarella és a paradicsom, távolítsa el a héj. Ehhez szükséges, hogy a kereszt alakú bevágások és dobja forrásban lévő vízbe néhány percre. Ezen műveletek után lenne Könnyen leváló térni a cellulóz. Paradicsom apró kockákra vágjuk, és elküldi a serpenyőben a melegítjük 2 evőkanál olívaolaj. Hozzáadása apróra vágott fokhagyma, só, cukor és fűszerek ízlés szerint, és szűkülnek le a mártást körülbelül fél óra, amíg besűrűsödött.

Készítsünk egy munkafelület: az asztal, amelyen gördül majd ki a tésztát pizza mozzarella szükséges távolítsa el a törmeléket, törölje le a felületet egy tiszta, enyhén nedves ronggyal és egyenletesen megszórjuk egy kevés búzaliszt. Roll ki a sodrófával vagy karok stretch tésztát úgy, hogy a vastagsága nem haladja meg a ½ cm.

Egy tepsibe az egész felületen feküdt pergamenre sütéshez és megszórjuk kevés liszttel. Tedd egy üres egy pizza mozzarella, zsírtól, akkor a kész mártás és szórjuk meg reszelt sajttal. Tedd vékonyra szeletelt paradicsomot és szórjuk meg szárított olasz fűszerek. Süt a kemencében 220 ° C-on 10-15 percig, amíg arany szegélyek. Pizza mozzarella kész, akkor hozza az asztalhoz egy meleg baráti társaság. Jó étvágyat!

Befogadására vendégek és tökéletes tál, ez a recept paradicsom mozzarellával.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő