Párolt kacsa cseresznye - ízletes házi - lépésről lépésre receptek fotókkal
Kacsa pörkölt cseresznye vörösborban. Lépésről lépésre recept fotókkal.
Főzni egy kacsa párolt cseresznye:
Kacsa mosás, száraz, darabokra vágva.
Fried kacsa Tedd egy tálba, amelyben kialszik (a legjobb egy öntöttvas edény)
Tiszta hagymát, vágjuk 4 részre, és megsütjük, amíg megbarnult ugyanabban serpenyőben pörkölés kacsa. Hozzá bor, cukor, és keverjük össze mindent alaposan.
Aktívan keverés, hogy a bor egy forraljuk, és öntsük a hagymát együtt a húst. A bankot a húst, hozzáadjuk a cseresznye és forró levest. Add fél teáskanál sóval és forralunk együtt. Csökkentsük a hőt alacsony, és főzzük a kacsa 2-2,5 óra. Cook a húst kell kissé eltérnek a csontok. Párolt kacsa, vegyük le a tűzről, és hagyjuk állni egy ideig (e párolt kacsa hús juicier).
Most készíteni a mártást. A vizsgálat során nyert hűtőfolyadék kacsa törzs át finom szitán. Várjon néhány percet, - a zsír kell menni az emeletre. Óvatosan össze kell gyűjteni a zsír kanál (már nem szükséges). Pour maradék folyadékot egy serpenyőbe, és szűkülnek le háromszor. Só, bors (ha szükséges). Ready párolt kacsa egy olyan lemezre, és a mártással tálaljuk.
Kacsa pörkölt cseresznye kész. Jó étvágyat!