Milyen trükkök segít, hogy egy egyedi ízét borscs
Minden háziasszony saját titkait főzés borscs. Klasszikus piros leves elő nagyszüleink sokáig. Most a népszerű vegetáriánus leves a zöldek, az úgynevezett zöld levest. Valaki készül gombával, valaki gombóc, valaki szállít borscs finom házi kenyeret. és egy kis forró illatos gombóc. Hogy milyen trükkök segít, hogy egy egyedi ízét borscs, megtudhatja ezt a cikket.
Milyen trükkök segít, hogy egy egyedi ízét borscs
Titkok a főzés borscs
- Húslevest. Mint általában, a készítmény kezdődik Borsch húslevest a friss hús. Húsleves volt tápláló, sok háziasszonyok adunk a bárány csontjait. Vannak háziasszonyok, akik hozott egy húslevest baromfihús. Vannak, akik inkább válasszák levest hús egy fiatal nyúl. És vannak olyanok, akik felkészítik a leves hozzáadásával házi töltelék.
- Az átlagos friss fiatal hús főtt 2-3 órán át.
- Csontok forralunk legalább 5 órán át.
- A folyamat során a forró húsleves adunk a fejét egy íj, az átlagos sárgarépa, petrezselyem és a zeller. Zöldség eltávolítjuk, amikor a hús teljesen húslevest.
- Ezután, a hús eltávolítjuk és forraljuk tiszta leves húslevest.
- Red borscs. Megkülönböztető és ismerős minden színében borscs kapunk hozzáadásával a cukorrépa.
Érdemes megjegyezni, hogy a megfelelő vágott termékek lényegesen megváltoztatja az ízét a kész ételt.
- Tölteléket. Céklát gyakran párolt sárgarépa, hagyma, paradicsom, és néha az egész forraljuk a levest - ízlés dolga. Egy kellemes édesség tapasztalt háziasszonyok együtt céklát helyezzük a levest egy kis cukrot. amely lehet találni bizonyos ételeket.
Borscht nélkül céklát
- A Cseh Köztársaság hosszú ragaszkodott cukorrépa kuvasz haza. majd előállítására alkalmazott borscht.
- Ha a gyermek nem hajlandó enni egy répa, adhatunk leves répa juice, megszorította egy facsaró.
- Káposzta. Minden háziasszony tudja, mikor kell adnia káposztaleves. Ha tetszik ropogós Caputo a borscs, adja meg az utolsó pillanatban, amikor a burgonya kész és töltő levest adunk hozzá.
- Fűszerek. Közvetlenül azután, káposztaleves betegnek különféle fűszerek és gyógynövények.
Ha elfogy a friss fűszernövények - használja szárítjuk. A jelenléte zöld borscs egy kötelező szabály.
- Az utolsó elem. Az utolsó érintés, amely lehet a fénypontja a még hozzá a levest különleges összetevőt. Ezek az összetevők konzerv bab, hüvely zöldborsó, paprika, kukorica, és még friss alma.
- Zöld borscs. Hogy előkészítse a zöld borscs cukorrépa lépett a húsleves nem szükséges. Gyakran zöld levest készítünk hús nélkül. Egyes háziasszonyok adunk zöld leves apróra vágott tojással és sóska. Sóska ad fűszeres savanyú cékla.
És a legfontosabb titkát finom házi cékla az, hogy csak friss termékeket.