Meghatározása a fogyasztók száma
Home | Rólunk | visszacsatolás
A fogyasztók száma alapján lehet meghatározni a terhelési lapot hall vagy forgalma helyeken a nap folyamán.
Annak megállapítására, az ügyfelek száma a menetrend hall letöltések törzsadatok ütemezésére van: a vállalati üzemmód időtartama az étkezés egy fogyasztó és terhelési százalék a csarnok az óra munkája.
Forgalmi sor egy óra a reggeli, ebéd és vacsora bármilyen típusú üzleti biztosított a 6. függelék alapján a felmérés adatai határoztuk átlagos kamatlába letöltése csarnokok bizonyos órákban a vállalkozások és összeállított egy példaként telken terhelés (6. melléklet).
A fogyasztók száma szolgált 1 óra működés, a vállalkozás által meghatározott képlet szerint:
ahol - a fogyasztók száma szolgált 1 H;
P - terem kapacitás (férőhelyek száma);
- forgalma helyet a teremben egy óra alatt;
x - loading hall óráján%.
A teljes ügyfélszám naponta lesznek:
Menetrend letöltés értékesítési terület (adja meg a fajta vállalkozás, ülőhelyek száma)
A teljes felhasználók száma határozza meg a (2) képlet.
A kereskedelmi emelet:
K - újratervezés együttható egy adott óra, formula határozza meg:
ahol - a fogyasztók száma szolgált 1 óra;
- A kiszolgált ügyfelek száma naponta.
Ezek az értékek határozzák meg az ütemterv szerint letöltések a csarnok.
Az összeg a koefficiensek konverzió minden órájában a terem meg kell egyeznie az egység és az étel mennyiségét értékesített óra munka csarnok - az étkezések száma termelt naponta.
Az összeg meghatározása az élelmiszerek és italok gyártani és értékesítési
A kezdeti adatok mennyiségének meghatározására az ételek a fogyasztók száma és az együttható az élelmiszer-fogyasztás.
A teljes száma étkezések formula határozza meg:
ahol n - az étkezések száma eladott most egész nap;
N - ügyfelek száma az egész nap;
m - tényező az élelmiszer-fogyasztás (összege együtthatók fogyasztás hideg ételek, levesek, másrészt, meleg ételek, desszertek és meleg italok).
Összefoglalva: A cég gyárt naponta ...... .blyud.