Marmalade alma otthon

Marmalade elő gyümölcsök, különösen az alma, és kellemes édes ízű. Általában ez történik, a cukor és a bogyós gyümölcs püré. De tudod készíteni lekvár otthon, hozzátéve, csak természetes összetevőket: a gyümölcs és a cukor. Mivel a ízét és jótékony tulajdonságait, lekvár alma főzött otthon, akkor ajánlott, hogy még a gyerekek.

Mik az alma teszik lekvár

Hogy előkészítse a zselét lehet használni abszolút minden alma, még a váratlan. Alma, amely valamilyen okból nem alkalmasak tárolásra vagy főzés kompótot előnyösen alkalmazható előállítására lekvárok.

Amikor a főzés használja lisztes nyár lekvár fajták, nagyon érett alma vagy állott, meg kell savanyítani a levét savanyú alma, egres, ribizli.

Marmalade alma otthon

Hogy előkészítse a zselé minden gyümölcs és bogyó pektint használnak, amely a status zselémarmelád. Meg lehet vásárolni a cukrászati ​​részleg. De ha főzni lekvárt alma- nem szükséges, mert bennük lévő nagy mennyiségben.

Hogyan készüljünk lekvár otthon

  • Marmalade előállítására 2 módon: forrásban lévő gyümölcsöt és a cukrot egy legfeljebb kondenzáció vagy gyümölcslé.
  • Jellemzően, 1 kg almapüré vesszük 600 g cukrot. A szokásos otthoni főzés lényege és különböző adalékanyagokat adunk hozzá.
  • Marmalade kapunk 2 típus: kemény és lágy. Kemény lekvár kapunk forralással az almát és a cukor sokáig. Ahhoz, hogy egy puha cukorka, cukor csökken.
  • A főzés, használja egy tál lekvárt - réz vagy alumínium vastag alsó. Ez segít a lekvár nem égnek rá.
  • Gyümölcsök kell főzni, amíg nem lesz puhább, ami után tört és főzzük, amíg sima. A masszát ezután átengedjük egy szitán, adjunk hozzá cukrot és főzzük, amíg a keverék megvastagszik.
  • A főzés során, keverjük lekvár fakanállal, és öntsük a formák, amelyek ez előtt a hő. Marmalade hogy kész, ha a kanalat szilárdul. Szilárd lekvár keveréket kell forralni hosszabb.

Egy egyszerű recept házi lekvárral almából

Marmalade alma otthon

előállítás:

  • Alma főzzük, amíg ezek nem kap tört. Ezután adjuk hozzá a cukrot.
  • Cook-át alacsony lángon, folyamatos keverés közben, amíg a lekvár nem marad az alján.
  • Amikor a lekvár kész, tedd egy üveggel bélelt edénybe, vízzel megnedvesített, vagy pergamenre, vajjal kikent.
  • Razravnyayte súlya a kést, így a levegőben, hogy megszáradjon.

Klasszikus alma lekvár otthon

Marmalade alma otthon

előállítás:

  • Almával, vágja el a héja, kivágták a középső, kis darabokra vágva.
  • Forraljuk őket víz hozzáadásával, amíg nem lesz puhább, majd törölje át egy szitán.
  • Az így kapott pürét, adjunk hozzá cukrot alma és főzzük, amíg besűrűsödött. Ne felejtsük el, hogy folyamatosan zavarja.
  • Főtt lekvár öntsük formák és tegye hűlni. Miután lehűlt, darabokra vágjuk, és megszórjuk a cukorral.

Marmalade háromrétegű alma otthon

előállítás:

  • Mossa meg a gyümölcsöt, és egyenként darabolja a maggal. Azután, hogy egy serpenyőben, először az alma és a cukrot.
  • Top szilva és a cukorral, majd a birs és a cukrot. Öntse az összes vizet.
  • Kis lángon főzzük, amikor a gyümölcsök puhák, át őket egy szitán.
  • Ismét öntsük a cukrot és főzzük, amíg kész.
  • Miután zselé kész, tegyük egy tálba, bevont pergamenre.
  • Marmalade elsimítására, és amikor megszárad, darabokra vágjuk és megszórjuk cukorral vagy porított. Marmalade kell tárolni száraz, hűvös helyen.

Marmalade alma és körte otthon

Marmalade alma otthon

  • Alma - 500 g
  • Körte -500 g
  • Cukor - 200 g
  • Fahéj - csipet

előállítás:

  • Alma és körte, mosás, gyümölcshéj és karaj, majd darálják.
  • Forraljuk a kapott masszát alacsony hő, adjunk hozzá cukrot és a végén - verte fahéj.
  • Ready lekvár hűlni, a bankokat és szorosan záródó.

Marmalade alma „Vegyes Polish”

  • Alma - 500 g
  • Egres - 500 g
  • Fekete ribizli - 500 g
  • Tök - 500 g
  • Cukor - 500 g

előállítás:

  • Szelet finom lédús és édes, érett alma, távolítsuk el a magokat.
  • Mossuk ki a sütőtök, héja a zsigerek és a bőr, szeletekre vágva.
  • Egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, tedd a zöldségek, fedjük le és főzzük puhára.
  • Aztán mossa egres, ribiszke, a cefre és csatlakoztassa a cukorral.
  • Keverjük össze, és adjuk hozzá a sütőtök és almaszósz.
  • Akkor főtt le a kívánt állapotot, és elterjedt a bankok.

Főzni puha alma lekvár

Marmalade alma otthon

előállítás:

  • Savanyú-édes almafajták Wash, vegye mag mag.
  • Süssük az almákat a serpenyőben. Ha Undermountain, távolítsa el a héj, de megpróbál sütni őket úgy, hogy nem melegíti fel.
  • alma, akkor meg kell dörzsölni szitán, és adjunk hozzá cukrot. Ezután hőt és addig forraljuk, amíg sűrű. Marmalade sor tálcák, levegő száraz, vágott és közel.

Marmalade alma dióval otthon

  • Alma - 1 kg
  • Cukor - 250 g
  • Narancshéj - 25 g
  • Dió - 25 g

előállítás:

  • Készítsünk sült almával, és ezek tört.
  • Megszórjuk a cukorral és főzzük, amíg besűrűsödött.
  • Chop a narancshéj, dió, és adjunk hozzá végén a főzés.
  • Forraljuk 3 percig, és helyezze tömeg egy pergamen feküdt a tepsibe. Miután száraz, dosushit egy enyhén fűtött kemencében.
  • Marmalade megszórjuk cukor a tetején és fedél alumínium fólia.
  • Mielőtt enni, kivágott a különböző figurák díszítik a termékeket. Tárolja hűvös, száraz helyen.

Marmalade alma egyedülálló és egyedi ízét. Annak előkészítéséhez nem kell sok összetevő, csak a víz, az alma és a cukrot. Ezért lehet elég könnyen elkészíthető otthon.

Kapcsolódó cikkek