Marmalade alma otthon
Marmalade elő gyümölcsök, különösen az alma, és kellemes édes ízű. Általában ez történik, a cukor és a bogyós gyümölcs püré. De tudod készíteni lekvár otthon, hozzátéve, csak természetes összetevőket: a gyümölcs és a cukor. Mivel a ízét és jótékony tulajdonságait, lekvár alma főzött otthon, akkor ajánlott, hogy még a gyerekek.
Mik az alma teszik lekvár
Hogy előkészítse a zselét lehet használni abszolút minden alma, még a váratlan. Alma, amely valamilyen okból nem alkalmasak tárolásra vagy főzés kompótot előnyösen alkalmazható előállítására lekvárok.
Amikor a főzés használja lisztes nyár lekvár fajták, nagyon érett alma vagy állott, meg kell savanyítani a levét savanyú alma, egres, ribizli.
Hogy előkészítse a zselé minden gyümölcs és bogyó pektint használnak, amely a status zselémarmelád. Meg lehet vásárolni a cukrászati részleg. De ha főzni lekvárt alma- nem szükséges, mert bennük lévő nagy mennyiségben.
Hogyan készüljünk lekvár otthon
- Marmalade előállítására 2 módon: forrásban lévő gyümölcsöt és a cukrot egy legfeljebb kondenzáció vagy gyümölcslé.
- Jellemzően, 1 kg almapüré vesszük 600 g cukrot. A szokásos otthoni főzés lényege és különböző adalékanyagokat adunk hozzá.
- Marmalade kapunk 2 típus: kemény és lágy. Kemény lekvár kapunk forralással az almát és a cukor sokáig. Ahhoz, hogy egy puha cukorka, cukor csökken.
- A főzés, használja egy tál lekvárt - réz vagy alumínium vastag alsó. Ez segít a lekvár nem égnek rá.
- Gyümölcsök kell főzni, amíg nem lesz puhább, ami után tört és főzzük, amíg sima. A masszát ezután átengedjük egy szitán, adjunk hozzá cukrot és főzzük, amíg a keverék megvastagszik.
- A főzés során, keverjük lekvár fakanállal, és öntsük a formák, amelyek ez előtt a hő. Marmalade hogy kész, ha a kanalat szilárdul. Szilárd lekvár keveréket kell forralni hosszabb.
Egy egyszerű recept házi lekvárral almából
előállítás:
- Alma főzzük, amíg ezek nem kap tört. Ezután adjuk hozzá a cukrot.
- Cook-át alacsony lángon, folyamatos keverés közben, amíg a lekvár nem marad az alján.
- Amikor a lekvár kész, tedd egy üveggel bélelt edénybe, vízzel megnedvesített, vagy pergamenre, vajjal kikent.
- Razravnyayte súlya a kést, így a levegőben, hogy megszáradjon.
Klasszikus alma lekvár otthon
előállítás:
- Almával, vágja el a héja, kivágták a középső, kis darabokra vágva.
- Forraljuk őket víz hozzáadásával, amíg nem lesz puhább, majd törölje át egy szitán.
- Az így kapott pürét, adjunk hozzá cukrot alma és főzzük, amíg besűrűsödött. Ne felejtsük el, hogy folyamatosan zavarja.
- Főtt lekvár öntsük formák és tegye hűlni. Miután lehűlt, darabokra vágjuk, és megszórjuk a cukorral.
Marmalade háromrétegű alma otthon
előállítás:
- Mossa meg a gyümölcsöt, és egyenként darabolja a maggal. Azután, hogy egy serpenyőben, először az alma és a cukrot.
- Top szilva és a cukorral, majd a birs és a cukrot. Öntse az összes vizet.
- Kis lángon főzzük, amikor a gyümölcsök puhák, át őket egy szitán.
- Ismét öntsük a cukrot és főzzük, amíg kész.
- Miután zselé kész, tegyük egy tálba, bevont pergamenre.
- Marmalade elsimítására, és amikor megszárad, darabokra vágjuk és megszórjuk cukorral vagy porított. Marmalade kell tárolni száraz, hűvös helyen.
Marmalade alma és körte otthon
- Alma - 500 g
- Körte -500 g
- Cukor - 200 g
- Fahéj - csipet
előállítás:
- Alma és körte, mosás, gyümölcshéj és karaj, majd darálják.
- Forraljuk a kapott masszát alacsony hő, adjunk hozzá cukrot és a végén - verte fahéj.
- Ready lekvár hűlni, a bankokat és szorosan záródó.
Marmalade alma „Vegyes Polish”
- Alma - 500 g
- Egres - 500 g
- Fekete ribizli - 500 g
- Tök - 500 g
- Cukor - 500 g
előállítás:
- Szelet finom lédús és édes, érett alma, távolítsuk el a magokat.
- Mossuk ki a sütőtök, héja a zsigerek és a bőr, szeletekre vágva.
- Egy serpenyőbe, adjunk hozzá vizet, tedd a zöldségek, fedjük le és főzzük puhára.
- Aztán mossa egres, ribiszke, a cefre és csatlakoztassa a cukorral.
- Keverjük össze, és adjuk hozzá a sütőtök és almaszósz.
- Akkor főtt le a kívánt állapotot, és elterjedt a bankok.
Főzni puha alma lekvár
előállítás:
- Savanyú-édes almafajták Wash, vegye mag mag.
- Süssük az almákat a serpenyőben. Ha Undermountain, távolítsa el a héj, de megpróbál sütni őket úgy, hogy nem melegíti fel.
- alma, akkor meg kell dörzsölni szitán, és adjunk hozzá cukrot. Ezután hőt és addig forraljuk, amíg sűrű. Marmalade sor tálcák, levegő száraz, vágott és közel.
Marmalade alma dióval otthon
- Alma - 1 kg
- Cukor - 250 g
- Narancshéj - 25 g
- Dió - 25 g
előállítás:
- Készítsünk sült almával, és ezek tört.
- Megszórjuk a cukorral és főzzük, amíg besűrűsödött.
- Chop a narancshéj, dió, és adjunk hozzá végén a főzés.
- Forraljuk 3 percig, és helyezze tömeg egy pergamen feküdt a tepsibe. Miután száraz, dosushit egy enyhén fűtött kemencében.
- Marmalade megszórjuk cukor a tetején és fedél alumínium fólia.
- Mielőtt enni, kivágott a különböző figurák díszítik a termékeket. Tárolja hűvös, száraz helyen.
Marmalade alma egyedülálló és egyedi ízét. Annak előkészítéséhez nem kell sok összetevő, csak a víz, az alma és a cukrot. Ezért lehet elég könnyen elkészíthető otthon.