Marhanyelves tejszínes gombával
Főtt marhanyelv tejszínes mártással alapuló túró és a gombát.
Nem recept, de a mese! Finom nyelv tejszínes gombával. Kiváló kombinációja. Ha ez az étel főtt nagyon gyorsan és nagyon, nagyon egyszerű. A leghosszabb benne - forrni, hogy ugyanaz a marhanyelv. És megmondom, hogyan kell csinálni helyesen.
Akik soha nem próbálták nyelvét egyik vagy másik ok - még mindig sokat veszít. De szerencsére soha nem késő a helyzet javítására :) Az íz érzés - ez tiszta marhahús - nincs íze a belsőségek (. Máj, vese, stb) nem a láthatáron! De a textúra valamit. hmm ... emlékeztet tintahal (és megfelelően főzött marhanyelv még puhább megfelelően főzött tintahal). És, hogy a nyelv sokkal strukturált, nem homogén a tapintását. És nyelvi eszembe jut egy sült csiga :) De megint nem egységes. Általában ez már egy csemege, és így távoztak. Az ára is kicsi - Novoszibirszk friss marhanyelv fagyasztott költségek mintegy 350-400 kormánylapáttal 1 kg. Az üzlet nem mindig fordul elő, gyakoribb látogató, általa forgalmazott és a hús külön pavilonban. A (friss, nagyon jó minőségű és kis méretű), vettem a bevásárló központ Gránit Marx (ismét, Novoszibirszk).
Darab friss nyelv nem kapcsolja vásárolni - eladó kizárólag a. De ígérem, akkor elsöpör a nagyon gyors. Különösen az én varázsitalunkhoz 🙂 Hogyan kell tárolni marhanyelv? És ez is tárolható egy hét főtt (húslevest és eltávolítjuk a hűtőben alatt műanyag csomagolást). De jobb, meg kell találnia egy közepes méretű nyelv (ez lesz egy kicsit puhább) - a fagyasztott súlya egy kicsit több, mint 1 kg. Vásárolt felolvasztott / lehűtjük? Ezután forrás előtt áztassuk hideg csapvízben 45 percig is előfordulhat, hogy a nyelv értékesített késztermék, és még apróra vágott (Novoszibirszk látható csak ilyen Mégas).
A komponensek számát I mutatott 1 nazhoristoy részletekben :)
A nyelv tehát tejszínes mártással:
Főzni marhanyelv?
Ez nagyon egyszerű :) Igaz. Olvassza meg a hűtőszekrényben (hagyjuk egy éjszakán át (8-10 óra). Mi lesz mentálisan felkészült főzni, töltse meg hideg vízzel, kapcsolja be a csempék és forralunk. Amint a víz forrni kezd, csökkentse a hőt úgy, hogy nem szűnt meg, és lassú tűzön ( Most főzést már nem hasonlít egy jó kavargó, hiperaktív rohamok, mint a víz buborékok :) Hagyjuk meg ezt a kínos helyzetet, 2 óra (ha yazychische zárja jelentősen - 1,6 kg - majd 3 óra), és nem sós vízben.!
Gomba. Tény, hogy van ilyen. Vágjuk nagyobb, de szelet.
Tegye a gombát egy serpenyőben, és kezdjük el sütni.
Annak ellenére, hogy az én íj nem egy recept, ez nem jelenti azt, hogy ő lesz itt felesleges. Nyugodtan add, ha hiszel benne :) Szükségem van egy íj ugyanolyan zöld. Chop.
És a gombát már arany.
Kapcsolja le a hőt lemez felét, és távolítsa el a serpenyőben, kissé hűvös gombát. Hozzáadjuk a tejszínt, sajtot, jól keverjük össze. Öntsük a tejszínt, és visszatér a meleg lemezre.
Borssal és kevés sóval mártást. Elég egy kicsit - krémsajttal és annyira sós.
Kapcsolja ki a tűz teljesen, és adjuk hozzá a zöldek.
Tedd a szelet nyelv, szósszal öntsük. Nagyon megfelelő fűszer „keveréke paprika”. Csak egy megjegyzés :)
