Keksztészta torta
Kínálunk több lehetőség előkészítésével keksztészta, ahonnan minden bizonnyal kiválasztani a leginkább alkalmas a készítmény egy finom sütemény.
Hogyan készítsünk keksztészta a torta - a recept?
- Búzaliszt - 150 g;
- Friss tojás - 6 db.;
- cukor - 200 g;
- Keményítő - 30 g;
- vanília (opcionális) - ízlés szerint.
Elkészítéséhez a tökéletes tésztát piskóta nagyon fontos, hogy verte a tojást megfelelően. Ehhez, hogy egy kényelmes mély tartályba, felforraljuk alaposan, így nem volt egy csepp zsír és száraz. Kombinálni tojást és a cukrot, verte őket, fokozatosan növelve a sebességet harminc percig, nem kevesebb, különben a sütemény nem lesz kész, hogy a csodálatos forma és rendezni.
Miután ostorozó a tojás tömege cukor várhatóan növekedni fog az összeg két és fél-három alkalommal. Ezután hozzáadjuk bele a átszitált lisztet keverve a keményítő és az opcionális vanília és óvatosan, de gyorsan keverjük. Szintén gyorsan elterjedt kész keksz tésztát olyan formában, hogy szükség van a pre-kenje olajjal és feküdt egy pergament. Azonnal helyezzük a süteményt egy kemencében melegítjük hőmérsékleten 185 fok körülbelül 40-50 percig. Ha a felület a szivacs kezd barna idő előtt, prikroem formájában fólia vagy pergamen.
Ready sütemény rugó vissza, amikor megnyomja az ujjával, és félig sült nyomot hagy. Ön is ellenőrizheti a készségét hagyományos - fából készült fogpiszkáló vagy szilánk.
Ízletes keksztészta tejföllel - egy recept a torta
- Búzaliszt - 330 g;
- Friss tojás - 6 db.;
- cukor - 210 g;
- Tejföl - 210 g;
- vanília (opcionális) - ízlés szerint.
Nagyon óvatosan szét a sárgáját a fehérek, add hozzá a cukrot, és megverte egy mixer vagy habverővel addig, amíg villámlás, és növeli a hangerőt. Ezután adjunk hozzá tejfölt, vanília és választható mix. Egy másik zsírtalanított forró vízzel, és szárítjuk, a szilárd kapacitív habverővel csúcsok fehérjék be őket gondosan tojássárgája tömegét, és óvatosan keverjük össze. Öntsük a átszitált lisztet és pontos mozgásokat alulról felfelé hozzuk a tésztát simára csomómentes lisztet.
Shift a kész keksz tésztát előre olajozott és a megállapított sütőpapírral és küldje el a sütőben. Süssük keksz hőmérsékleten 190 fok körülbelül negyven perc. Attól függően, hogy a mérete és formája torta vastagsága, a főzési idő jelentősen változhat, ezért meghatározza a kész száraz fogpiszkáló. De minden esetben az első húsz percben a sütő ajtaját, kívánatos, hogy ne nyissa, annak érdekében, hogy megakadályozzák ülepedés piskóta és puha és szellős veszteség.
Keksztészta torta sütőpor
- Búzaliszt - 160 g;
- Friss tojás - 6 db.;
- cukor - 210 g;
- sütőpor - 15 g;
- só - egy csipet;
- vaníliás cukor - 1 csomag.
Egy tiszta, száraz, mély tartály törje össze a tojásokat, és habverővel alaposan keverő alkalmazásával. Kikapcsolása nélkül mixer, adjunk hozzá kis adagokban cukor, vanília cukrot és sót. Mi verte egy pár
Splendor a kész keksz függ, milyen hosszú maga keveréshez keksztészta ebben a szakaszban. Akkor, persze legfeljebb öt percenként, és egyszerűen az egységesség elérése, de a legjobb eredményeket, kívánatos kiterjeszteni a verés folyamat harminc percig. Akkor a torta lesz nagyon buja és rendezi hűtés után.
Sütjük kell lennie hőmérsékleten 190 fok, és a kiválasztott idő átmérőjétől függően az öntőforma használt. Minél vastagabb a réteg piskóta, annál tovább tart, hogy azt a készséget.