Házi pizza rusztikus
Azt mondhatjuk, hogy a pizza hazájában stílusban - a legjobb megoldás gyors ebéd és piknik. Ügyes háziasszony tudja, milyen finom takarmány a család és hogyan kell főzni házi pizza, az alacsony árú termékeket, melyik lesz a jobb vételi és lesz mindenki ízlésének.
-
előállítására tészta termékek pizza:
- Tej - 250 ml.
- Száraz élesztő - 11 gramm táska,
- Cukor - 2 evőkanál. kanál,
- Olvasztott vaj - 125 g,
- Búzaliszt - 350-400 g,
- Sol -. 1/2 tk.
-
A töltelékhez:
- Sajt - 250 g,
- Búzadara - 1 evőkanál. kanál,
- Kapor és a hagyma - 100 g,
- Főtt csirke - 200 g,
- Kemény sajtok -100 g,
- Só és őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Hozzávalók a töltelékhez lehet szinte bármilyen, zöldségek, halak és húskészítmények. Csak amikor a pizza egy vidéki, ez nem jelenti a kolbász bármely megnyilvánulása.
Rusztikus pizza sajttal recept
Egy pohár tej meleg prokipyachonnom, hogy feloldja a cukrot, liszt és élesztő a következő arányban: Milk - 100 g cukor - 1 evőkanál. kanál liszt - 1 evőkanál. kanál és egy zacskó élesztő. Ragaszkodjon meleg helyen 10 percig.
Egy mély tálba öntsük a tejet és a főzés, adjunk hozzá az olvasztott vajat, a cukrot és a sót. Keverjük össze, és szitál a lisztet az edény fölé, hogy gyúrjuk a tésztát nem rugalmas. Fedjük le a tálat meleg törülközővel, és ragaszkodnak a meleg helyen - 1 óra, amíg a tészta emelkedik, és nem növeli a hangerőt.
Osszuk a kész pizza tésztát két egyenlő részre. Minden egyedileg roll egy kör alakú sütemény vastagsága körülbelül 1 cm. Tegyük egy sütőpapírral feküdt az ételt és a dump.
A töltelékhez kell vágott zöld és keverjük össze túróval, egy kevés sót, és adjunk hozzá borsot. Főtt csirke vágjuk közepesen finom, és tegye az összes réteg.
Spread a reszelt sajtot, és a nyitott szélén a tészta ne áztassa kell meghintjük búzadara.
Süssük hazájában pizzákat előmelegített sütőben - 20-30 percig, a hőmérséklet 200 fok.
Rusztikus pizza - a bőséges étel és jóllakottság. Ezért nem lehet sajnálni tölteléket, és tegye, amit akarsz.