Főzni hash otthon lépésről lépésre recept fotók
Hash - egy ősi örmény étel. De később örmény recept Hashanah annyira népszerű lett, hogy már az egész Kaukázus és a Kaukázuson túli. Khash elégít elég, hogy „megfosztja” éhség az egész nap. Mivel nagyon hosszú ideig készül az étel, majd teszi indul az este, hogy reggel kész volt. És a legfontosabb dolog elkészítésében Hásáná - stock fel egész éjjel keresztrejtvények, illetve egyéb szórakoztató játékokat, mert az idő, hogy ezeket megoldani egy csomó.
Hush - ez egy ember kollektív reggelit. Ez általában tartott vasárnap. A „hash” fordítva „főzet”. Főzni az örmény hash ismer az ember, mert ez az étel, és előkészíti, nem teszi lehetővé a nők. És mivel neki semmilyen örmény ember tele energiával reggel és kész bárhol a városban kora reggel.
Amikor az örmények eszik hash. Reggeli önmagában általában körül kezdődik 09:00. A vendégek biztos, hogy egy üveg vodkát és egy csokor virág háziasszony. Hozz egy felnőtt fia, ez a kötelessége a vendég!
Örmény konyha Recept: Hash.
Kezdjük a történetet arról, hogyan kell megfelelően előkészíteni az örmény hash a hozzávalókat is. Szükséged lesz: 2,5 kg marhahús és hegesedés oltó, 5 marha- alsócomb. 500 gramm sajt, 3-4 fej fokhagyma, 5 retek, 4-5 kg Lavash, erős paprika (előnyösen pácolt), 200 g petrezselyem vagy koriander, tárkony 200 g és egy darab cheesecloth.
Általában vásárolni egy láb két adagolók. Marha láb kell Vér, kaparja és öblítse hét órán át folyóvízben, vagy áztassa, majd módosítsa a víz 2-3 óra. Mivel heg el kell távolítani az összes filmet, és azt is, hogy tartsa hideg víz alá (ha lehetséges).
Szükségünk van még két nagy cserépben a lábak és a belek. Főznek külön-külön. Egy lábon - 1 liter vízzel, és az is pacal. Hush nem só - ez történik a vendégek magukat. Pacal vízzel forralás után lefolyó víz lábakkal csak kapcsolja le a hőt. Forraljuk minden kell 6-8 órát! A zsír a levest a lábát kell gyűjteni egy külön tálba, és megakadályozza a zsír dühöng. A sütés után a serpenyőben veszi az azonos mennyiségű gézen, és öntsük a levest. Bouillon Hashanah kell tejfehér szín jelzi a gazdagság és a koncentrációt. Hús lábak elválasztjuk a csontok és darabokra vágjuk, eltolódik a serpenyőben, és maradt egy kis tüzet. Így van ez a pacal. Majd fokhagyma csapott egy mozsárban sóval és hígítjuk forró levest. Ezt a keveréket öntjük kis tál vagy tálak, hogy kerülnek az asztalra.
Retek mosás, tiszta és apróra vágjuk. Mélytányéros melegítjük. Zöldek és sajt szeletelt és szolgált az asztalon. Érkezéskor a vendégek indul az étkezés is.
Örményországban a hash enni zabkását scooping száraz pita, mint egy kanalat, de nem örmények megbocsátott, és egy kanál ... De úgy emlékeznek, mint egy étel, ami recept örmény Hásáná mindenki azt kérdezi.
Pita sütik étkezés vagy vásárolni vékony, mint a fal. Mivel ez egy nagyon hosszú ideig nem kap állott. Örmény nők sütjük hetente egyszer, és sütjük együtt szomszédok és a barátok.
Valaki étkezés közben akar hash hegek, néhány lábak, és aki - az egy készlet. Ezért nagyon fontos, hogy az összes komponens ez az étel forró.
Ezek a szakemberek hashe első hígítjuk fokhagyma só, pita morzsolt egy tálba, és bezárja azt szorosan azonos pita. Aztán az egyik férfi emeli a poharát vodkával és pohárköszöntőt mondott. „Jó reggelt, láttuk egymást jó!”
Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!