Főzés konzerv kapribogyó - betakarítás zöldségek 1001 Élelmiszerek

Kapribogyó recept otthon

Ebben az évben egy csomó sarkantyúvirág in-law volt a virágzás. És az ötlet, hogy megőrizze a magok. Olcsó és vidám, mint mondják. Különösen azért, mert a boltokban kapribogyó kész egy kicsit drága. Vegyük a főzéshez szüksége a fiatal, éretlen, zöld magokat. Kapribogyó csípős ízű, egy leheletnyi mustár és torma; használt üzemanyag bogáncs, savanyúság, leves, savanyú nekik adunk borscs.

kapribogyó otthon

Adagok: Nincs meghatározva
Kalória: Alacsony kalória
Kalória adagonként: 16 kcal / 100 g

Elkészítéséhez kapribogyó haza, akkor lesz szüksége:

200 g fiatal zöld sarkantyúvirág vetőmag
50g cukrot
2 tk só
1 liter vízben
6% ecetet, hogy töltse
1 evőkanál 6% ecet pác *
bors és babérlevél - ízlés

Főzni házi kapribogyóval.

Magok mossa és öntsük a sót, és hagyjuk egy zománcozott serpenyőbe egy napra, keverés egyenletesen prosolilis többször.
Következő, váltás a magokat a pohárban. jar, öntsünk 6% -os ecet (I használt alma), és felejtsd el őket két hétig. Tárolja a jar ezúttal jobb a hűtőszekrényben. Ez jar nem sterilizált, csak egy jó mosás és száraz.
Ezután öntsük az ecetet és öntsük friss pác magok. Úgy döntöttem, és egy üveg változás. Volt egy 250 grammos, és vettem 3 db 100 g bébiétel (elősterilizálva), mert sokszor nem eszik kapribogyóval.
És így, a pác: melegítse a vizet forrni, hozzátéve, só, cukor, fűszerek és ecet. Az alacsonyabb forráspontú megoldás magvak, ismét felforraljuk, bővíteni a bankok and roll. A takaró alatt nem kell elkényeztet.
Minden télen nyitunk, és adjunk hozzá mindenféle ételeket. Csak légy óvatos, körültekintő, amikor hozzá saláták, belül hús egy kis csont.
Kaptam 3 doboz 100 g

Megjegyzi, hogy a recept szolgáló ötletek:

Ha az előírtnál 9% -os ecet, lehetséges, hogy csökkentse a felére, azaz a így 0,5 evőkanál 9% ecetet.

Kapcsolódó cikkek

• Az édes paprika konzerv zöldségekkel töltve, főzni egy finom