Ezek a tejtermelés Izrael
Mindenki tudja, hogy Izrael rendelkezik a legmagasabb tejhozam tehénre a világon. Azonban nem mindenki tudja, hogy ebben az országban van egy oligopólium processzorok, amelyek szabályozzák a piacot. Milknews úgy döntött, hogy vizsgálja meg a tényt, hogy ez jelenti a tejipar egyik legfejlettebb országokban a tejtermelésre.
Gyártás és minőség
Az átlagos izraeli tehén termel a régió 12 ezer tonna liter tejet évente -. Több, mint a többi tehén a világon átlagosan. Ez kétszer annyi, mint például Ausztráliában. És az Egyesült Királyságban tehén ad mintegy 8000 liter tejet évente Hollandiában -. Mintegy 8000 liter, az Egyesült Államokban -. Mintegy 10 ezer liter ..
Még az ilyen magas tejhozam Izraelben rekordot. Habár a cím legtermékenyebb tehén a történelem, az ország tartozik a Jokela származó Kibbutz Sa'ad délen. Élete során, ő adta több mint 161 ezer. Liter tejet.
A termelékenység kezdődött a szállítás 6,5 ezer. Vezetőivel az amerikai szarvasmarha hajó Christian Victory 1950. Ezt megelőzően, a kísérleteket szarvasmarha Szíriából és Európa szenvedett kudarcok - túl meleg éghajlat nem teszi lehetővé, hogy kihasználják a szikla.
Tartott tehenek istállókban egész évben, így az étel az országban - ez alapvetően kiegyensúlyozott monosmesi. Ezek tartalmaznak egy-harmada a búza vagy a kukorica szilázs, és a többi esik gabonafélék, liszt és hulladék élelmiszeripar.
Izrael, 120 ezer. Holstein tehenek. Ezek szereplő 900 gazdaságok. Így az átlagos mérete csak 130 tehenek farm. Ez annak ellenére így van, hogy az elmúlt években a gazdaság Izrael egyre nagyobbak lesznek. Feltételes kibucok (jelenleg nagyon kevés maradt közülük valóban hű az ötleteket az összes általános és nem magántulajdonban) így körülbelül 60% tej és a mezőgazdasági szövetkezetek és a családi gazdaságok (moshavim) - 40%. A kibucok állomány átlagosan jóval nagyobb - 400 gólok csak 100 a moshavim.
Saját gyártás fedezi a körülbelül 90% -kal, de ez a szám változik évről évre.
Ennek egyik oka a magas termelést Izraelben - jó tenyésztés. Az izraeli fajtában több mint 90% -a tejelő szarvasmarha. A szolgáltatás is, amely szabályozza a törzskönyvi tartozik a Szövetség tejtermelő Izraelben. Információ folyamatosan frissítjük, mert jön automatikusan egy robot fejőszerkezetet amely gyakorlatilag minden iparágban. Szinte minden farmok fejőberendezés elektronikusan vezérelt izraeli cégek.
Minden által gyűjtött adatok Szövetség honlapján elérhető és rendelkezésre állnak a helyi tehenészetben kezelő program ( „NOA”),
Gazdálkodók nyújtunk tanácsadást támogató kormányhivatalok. Ez vonatkozik az összes üzleti kérdések állatgyógyászatban mesterséges megtermékenyítés.
A tejtermelés Izraelben, az összes technológiai progresszivitás távol a szabad piacra. Az egész üzlet szigorúan szabályozott, és nehéz, hogy az új vállalkozók.
Nyers tej termelését az ország idézett. És nagy befolyást a kvóták elosztását három processzor szabályozására az egész helyi piacon - „Tnuva”, „Strauss” és a „Tara”. Jönnek Milk Industry Council ( "Moetset ha Chalav"). Formálisan ez 51% -ánál, illetve 25% a feldolgozók, de tényleg processzorok sokkal nagyobb befolyást szükséges a döntéshozatalhoz.
Amellett, hogy a kvóták elosztásán feldolgozók trojka szerződést köt nyerstej saját feltételeik. Az ország elfogadott egy hároméves közbeszerzési szerződések meghatározzák a szállítási volumenek és a szükséges alapanyagok jellemzőit. Szerződés nélkül az egyik a három vállalat nem lenne képes létezni egy nagy termelési, mert nincs más nagy finomítók.
Ez a három vállalat ténylegesen alkotnak oligopólium ellenőrző beszerzési és a piaci árak. Termelnek több száz címei tejtermékek. amely minden az ügyfelek igényeinek. Ezen kívül van egy kis cég a termelés sajt vagy bizonyos tejtermékeket. ezek azonban túl kicsi ahhoz, hogy befolyásolja a piac egészére.
Ha már regisztrált, kérjük adja meg felhasználónevét és jelszavát