Gyümölcsök Thaiföld legnagyobb felülvizsgálat
A legtöbb globális áttekintést gyümölcs Thaiföldön - mindent megpróbáltam személyesen. Részletes leírás és fotó: Mi a neve, hogy mennyibe kerül, milyen íz, ami hasznos, és hogyan kell lennie. Mangó, papaya, Durian, sárkány gyümölcs, guava, sapodila, licsi, mangosztán, stb * Az árak mindezen gyümölcsök változnak az évszaktól függően, de összességében ez elég olcsó. Egy ananász is vásárolt 25 baht, guava big - 10, egy csomó banán - 30-70 baht, stb
Mango: hogyan válasszuk ki és mennyit
Hogyan válasszuk ki. Mango Thaiföld lédús, sárga (vagy zöld) és édes. Mindenesetre meg kell választani gyümölcsöt, hogy egy kicsit puha, nem kemény, mint a szikla. Még sötétzöld mangó lehet édes, amikor a gyümölcs puha.
Mennyire tiszta a mangó. Próbáltam különböző módon eszik ezt a gyümölcsöt, de ↑ ↑ ez a módszer is, mint több, mint mások. Meg kell vágni a mangó felét, vágja el a csont, és biztos, hogy rágcsál neki: ha a gyümölcs esik jó, az isteni íze nektár ezen a ponton átfolyik a fogakat közvetlenül a csont. Ezután mindkét felét levágjuk a húst kockákra, és akkor lesz kényelmes enni ezek a kockák villa önmagában vagy gyümölcssalátát. Sokkal kényelmesebb enni húst egy kanállal.
két zöld mangó naponta (! nem több mint kettő), akkor lehet enni - Wikipedia azt mondja, hogy enyhíti a hasmenés, székrekedés, aranyér és fertőtleníti a májat. Több zöld gyümölcs javított erek rugalmasságát. Érett gyümölcsök jó a látás szerve, és javítja az immunitást. És mégis, hogy lefogy, akkor meg kell ülni a mangó diéta.
Papaya (malako)
Az íze emlékeztetett squash és a sütőtök, de puha, narancs és édes. Ha úgy dönt, egy gyümölcs, meg kell kissé lágy, részben talán még romlott.
Hogyan enni papaya. Vágjuk félbe, távolítsuk el a magvakat, és vágjuk kockákra. Olvastam, hogy a fő értéke a papaya pép - enzim „papain”, amely segíti az emésztést. És ez így igaz - csak azt akartam írni, hogy ő papaya valahogy nem szeretem szuper, de én szeretem az érzést a gyomorban után, így próbálja enni. Legalább jól megy a mangó, banán és áfonya (kockákra vágva, és élvezni). Másik lehetőség, hogy lehet csinálni nyak tej, fagyasztott banán és papaya, habverővel a turmixgépben.
Előnyök. Továbbá papaya vitaminokat tartalmaz B, A, C, D, fehérjék, szénhidrátok, rostok és anabolikus szerek stimuláló protein szintézist a szervezetben, és csont kalcifikálódását. Anabolics - az, hogy a sportolók adunk mint élelmiszer-adalékanyag. Tehát szükség van gyakrabban.
A legfinomabb papaya valahogy eladta utcai gyümölcs- kocsik - ha az eladó maga vágott gyümölcsöt, és eladták őket zacskó 10-30 baht.
Longan és licsi (thai: Fémhulladék-yay, lam-Yai)
Ezek világosbarna gyöngyök, akkora, mint egy kis dió, seprű eladva szőlőfürtök. Peel Longan vékony és sűrű, könnyen hámozható ki, tele a falat. A színe a barnától a vörös zhelotovato. Növekszik a klaszterek örökzöld fák, amelyek magassága elérheti a tíz-húsz méter. Blossoms sárga-barna virágok.
A gyümölcs átlátható és fehér, édes és lédús, egy kis pézsma. Bent a csont. A gyümölcsök is „harapós, mint a mag,” de nem sokat eszik, mert ez vezethet növekedését testhőmérséklet.
Longan tartalmaz sok cukrot, C-vitamin, kalcium, vas és foszfor, valamint sok Bioacid hasznos a bőrt. Peel érett gyümölcs legyen tömör, repedésmentes. Lágyabb tekinthető longan, amelyek meghatározzák egy ideig eltávolítása után a fáról. Mielőtt vásárol longan a legjobb, ha nem vesz egy seprű savas gyümölcsök.
Az első említés Longani nyúlik vissza 1896, amikor egy utazó Kínából hozta ajándékba a felesége a király Thaiföld Chulalongkorn öt longan palántákat. Két ültetünk Bangkok, és a többi - a város Chiang Mai (Chiang Mai).
Licsi gyümölcs nagyon hasonló ízű, de golyók piros-rózsaszín színű.
Lansium Parasiticum (thai Longkong, Lonkon, Lonngkong)
Ezek ugyanazok a golyó, mint longan, csak egy kicsit nagyobb és simább. Ők egy kicsit savanyú, és a gyümölcs alkotja lebenykékben - mint a fokhagyma. Longkong én személy szerint úgy gondolja ízletesebb longan. Longkonga gyümölcsök gazdagok kalcium, foszfor, szénhidrátok és a C-vitamin
Mangosztán (vagy Mangosztán). Hogyan válasszuk ki a
Úgy néz ki, mint egy kis golyó alakú padlizsán. De belül a puha, fehér szeleteket. Nagyon édes íz kissé emlékeztet a citrus és az őszibarack. Ez az egyik kedvenc gyümölcs. Az egyik probléma - úgy sok helyet (vagy inkább a bőrét).
Előnyei Mangosztán. Mangosztán az úgynevezett gyümölcsök királynője, amely állítólag vet rossz szaga Durian király gyümölcsöt. De ami a legfontosabb - a mangosteen tartalmaznak Xanthone - amelyek elősegítik önpusztító rákos sejtek és kupac mindenféle tápanyagot. Mangosztán Márka kiegészítők, gyógyszerek és alapjául a kozmetikumok. Általában meg lehet enni, enni és enni.
És még alapján mangosztán állíthatók elő masochku arcát. Vegyünk egy pár gerezd mangosztán és dobja két csepp illóolaj (narancs, eper, grapefruit, stb.) Masochku Alkalmazni 5-10 percig, és vízzel öblítjük.
Hogyan válasszuk ki a mangosztán. A legfontosabb dolog -, hogy a gyümölcs puha, vagy inkább héj mangosztán a gombbal könnyen prominaetsya. Ha a magzat nehéz, még ha csak részben is, ezen a helyen, akkor már ehetetlen, és vágja akkor nem lesz képes.
Durian (Durio zibenthinus)
King of gyümölcsök (ahogy nevezik). Egész gyümölcs akkora, mint egy futball-labda. Kezdeni, akkor jobb, ha vásárolni, és ízlés szerint egy kis darabot, mert valaki emlékeztetni rá illata rothadt hagymát. Néhány nyilvános helyeken jelei tiltó Durian (lásd fotó). Ebben az esetben, ez elég finom. És nem csak azért, mert ő a király gyümölcs - ez nagyon hasznos priochen, egészséges és nagyon gazdag. Meg lehet enni egy szelet helyett ebédet. Durian gazdag szénhidrátok, fehérjék, zsírok és vitaminok. A hús tartalmaz sok B-vitamin komplex, és a C-vitamin, sokkal több, mint a narancs.
Guava lehet, mint egy kis zöld alma - ez az éretlen gyümölcsöt, hogy én személy szerint tetszett több mint érett. Érett hasonlítanak hosszúkás laza alma, ezek lágyabb, de kevésbé telített édes és savanyú ízű.
Guava antimikrobiális, összehúzó, antibakteriális és görcsoldó hatás. Ez is szuper duper hasznos, nem annyira szuper, mint a mangosztán, de majdnem. Azt is használják gyógyászati célokra. A guava tartalmaz ötször több a C-vitamin, mint egy narancs, ez nagyon hasznos a szoptató anyák és a csecsemők, plusz mindent Uluchay emésztést, serkenti a szív és normalizálja a vérnyomást. Ha van egy guava mag, ez egy nagyon jó segítség a székrekedés.
Citrancs (Som-o)
Az íze hasonlít a grapefruit, csak édesebb és nagyobb. Thaiföldön, Pamela néha csatolt egy zacskó édes-sós-fűszeres fűszerezés. Vannak gyümölcs a sárga, narancssárga és piros pép.
Pitahayából vagy sárkány gyümölcs
Vágtam félbe, és enni egy kanállal. A szájban, egyfajta főtt cékla, keresztezzük kiwi. Ez a faj a színes főtt céklát, de sokkal gyakoribb a fehér sárkány szem belsejében.
Növények, amely növekszik pitahayából (sárkány gyümölcs) - göndör lianoobraznye Epifita kaktuszok, közös Mexikóban, Közép-és Dél-Amerikában.
Orvosi vizsgálatok kimutatták, hogy a fogyasztás a pitaya segít megszabadulni a hasi fájdalom, hasznos azok számára, akik a cukorbetegség és más endokrin betegségek.
(A hangsúly az utolsó, A), vagy Salak. A bőr könnyen leválik, egy lágy, édes gyümölcs kő. Lehet, hogy valaki el tudja magyarázni az ízét, nekem nincs semmilyen összefüggést, csak kissé emlékeztet a citrus. Próbáld ki ezt a gyümölcsöt mindenképpen megéri, de gyakran használjuk, akkor nem valószínű, hogy lesz. A piacokon is értékesítik már törölve - ez sokkal kényelmesebb a bőr elég szúrós. Ha tiszta magát, ujjaival lesz mikro-karcolások.
„Rambut” fordítás malajziai eszközök haj. Thaiföldön talált több fajta rambutan. Ez lehet kerek, fényes vörös bőr és zöldes tippeket a szőrszálakat. A hús nagyon édes rambutan fordulóban. Rambután még tojás alakú, a bőrt és a hajat az ő rózsaszín és édes pépet, mint például a kerek.
Rambutan C-vitamint tartalmaz, B1 és B2, szénhidrát, fehérje, kalcium, foszfor, vas, és a nikotinsav. Úgy véljük, hogy a gyümölcs nagyon jó a gyenge és beteg emberek, hiszen tisztító tulajdonságai, jótékony hatással van a bőrre.
Ez a gyümölcs, én valahogy nem tetszett, bár, és megpróbálta.
Sapodilla (Lamut vagy tudományosan ACHRAS sapota)
Valami közötti datolyaszilva és körte. Nagyon puha gyümölcs belsejében a csontot, mint egy datolyaszilva. Az íze cukros-édes karamell. Tárolt, legfeljebb néhány napig, gyorsan romlik. Ki kell választani puha (de nem rothadt) gyümölcs- és enni a következő pár napban.
Édes-savanyú gyümölcs. Fogmosás nem szükséges, meg kell vágjuk szeletekre, és vannak csillagok. Gyümölcs gazdag oxálsav és ezt a savas ízt éreztem, egy kicsit. Karambola díszíteni ételek, mert a vágás néz ki, nagyon szép csillag.
cukor alma
Finom édes, puha benne. Olvastam valahol, hogy a cukor alma helyreállítja az energia. Semmi más különleges ez a gyümölcs nem található. Csont cukor alma nem.
rózsaszín alma
Rózsaszín alma több mint egy paprika, mint az alma. Az íze - ha keverednek paprika, alma, kapsz rá. Meg lehet enni a sok - gyümölcs nagyon híg, kevés ízét.
Dzhekfrukt (Nangka)
Ez a világ legnagyobb gyümölcs-, hogy a nő a fán. Ez is nyomhat akár 30 kg-ot. Ha dzhekfrukt faragni a saját, akkor ajánlott a zsír a kezében napraforgóolaj vagy viseljen gumikesztyűt, mert a gyümölcs felületének tartalmaz ragadós latex.
Az íz dzhekfrukta valami cukros-édes, van valami sárgadinnye, gumi, kocsonya. Általában, az íze is nehéz leírnom. Azt hiszem, ez nem vagyok már).
Az előnyöket és a talált szerkezet nagyon kevés. A pép jackfruit alacsony zsírtartalmú, egy jó forrása a kálium és a vitamin
Édes tamarind (Ma-kam-van)
Eleinte azt hittem, hogy egy rács dióval. Kiderült, hogy ez egy gyümölcs. Tamarind is nevezik az indiai „szárított dátumokat.”
Belül a kéreg vöröses-barna, rostos, édes hús sötétbarna magok. A megjelenés valóban hasonlít egy dátumot. Tamarind növekszik klaszterek magas fák.
Tamarind fa szerint a Thais, hogy szerencsét hoz, hogy a tulajdonos a terület, ahol növekszik. Tamarind ágak rugalmas és a Thais hívják őket „ragadós”. Úgy gondoljuk, hogy az a személy, aki a kert nő „ragadós fa” lesz „bot” pénz. Erős használt fa bútorok gyártása.
Gyümölcsök tartalmaznak A-vitamin, a szerves savak, beleértve a borkősav, a citromsav és a tejsav. Készült fa kéreg tea enyhíti tünetei a láz, fanyar, és tamarind virágok segít csökkenteni a nyomást. A cellulóz előállított tamarind hashajtók, refried és magvak érett gyümölcs kezelésére használt fertőzés által fonálférgek, galandférgek és a vérhas.
A gyümölcs a tamarind kell tapintásra kemény, sima, sima bőr, ráncok, és nem veszíti el színét. Gyümölcs lehet vágni hosszában egy késsel. Kaptunk néhány száraz változata a gyümölcs, sötét hús (elméletileg meg kell fehér) és vékony héjú, amely könnyen tele nyomást ujjaival.
Nagyon ízletes és lédús, de ritkán Thaiföldön ami jön a piacon. Az íze édes és savanyú, nagyon savas.
Physalis (thai)
Physalis Thaiföld értékesítik főleg nagy szupermarketekben (Big-C például), ritkán a piacon. Ez a bogyó nő a maghéj sok magyar nyaralók, jobb Magyarországon, azt valamilyen oknál fogva, én még soha nem próbáltam.
Physalis tekinthető terápiás és hasonlók, mint vizelethajtó, choleretic, vérzéscsillapító, fertőtlenítő és fájdalomcsillapító hatása. Ezeket a gyógyszereket a reuma, a betegségek a légutakat, vízkór, köszvény és stb
Hivatalosan étkezés előtt a Physalis kell önteni forró víz felett plakk eltávolítása, de én általában enni egyenesen a boltba, és még csak nem is a saját, mert sokkal kényelmesebb ..
Ananász - nem gyümölcs, gyógynövény. Általában, füvön. Ananász a zsír lebontását, így van egész ananász diéta sort. De ha egy beteg gyomor után ananász fájni fog. Mivel ananász osztja nemcsak a zsír, hanem a gyomorban. Bár azt hiszem, meg kell enni, kevesebb édességet, kolbász, a gyomor egészséges volt. És akkor az ananász nem károsítja a dobozt.
Ananász használják nagyon aktívan mindenféle étrend. Itt van, amit írnak róla Wikipedia:
Ananász serkenti az emésztést, és higiénikussá a belekben, csökkenti a vér viszkozitását, csökkenti a vérnyomást, megakadályozza az atherosclerosis kialakulását.
Ezt alkalmazzák emésztési rendellenességek: hogy fokozza a enzimaktivitását gyomornedv étkezés közben ajánlott, hogy igyon egy pohár ananászlé vagy enni egy szelet friss gyümölcs. Ez különösen akkor hasznos, ha bőséges élelmiszer, eszik nagy mennyiségű zsírt és húst. Egy pohár ananászlé enyhíti a hányingert repülés közben, vagy utazás a víz.
* Lehet még rosszabb, ha a fekélyes gyomor problémák ananász)
Amikor trombózisok és az ödéma a napi ital 200-250 ml ananászlé vagy enni felét friss ananász.
Amikor buborékcsomagolás: ananász cellulóz tulajdonítanak egy részét kérgesség éjszakán át, majd rasparte bőr meleg víz, majd távolítsa el a kukorica. Az eljárást meg lehet ismételni.
Kozmetikai maszk: a zsíros arcbőr hasznos törölje friss ananász szeleteket.
A legfinomabb ananász értékesített Pattaya.
További érdekes bejegyzéseket a blogomban: