Borsó leves csirkével és kolbász - recept fotókkal
Klasszikus borsó leves főtt füstölt. És mi van a füstölt húst? Ez egy nagyon tág fogalom a kulináris üzlet. Ideális esetben - az, hogy főzni borsó leves füstölt borda. Vannak egyszerűsített folyamatok - főzzük borsó leves egy húsleves, és feltöltését sárgarépa és a hagyma adjunk hozzá egy kis apróra vágott füstölt szalonnát. Nem tudja használni a zsír, sok nő nem szereti a zsírt a levesek, úgy történnek meg a különböző görcsöket és a reflexek. Jobb, ha nem vicc a tűzzel, és adjunk hozzá apróra vágott füstölt kolbász mélyen. Te csak beleszeretni erre levest. Csirke csontok, bőr és egyéb nemes alkatrészek - ideális alap elkészítéséhez könnyű nyári leves. Ezen leves, borsó leves nem súlyozzák vastag marha, sertés zsír. Tehát, mi készül borsó leves csirkével és kolbásszal!
Előállítása borsó leves csirkével és kolbásszal.
A készítmény a borsó leves csirke és kolbász egy serpenyőben öntsünk 2 liter vizet, és tegye mossuk csirke alkatrészek, amelynek nincs helye a nemes ételek csirke lábak és fehér hús. Sózzuk meg, és hozott egy közepes lángon, hogy a hagyományos csirke húslevest. Ő főzött 40 percig minden alkatrész kell távolítani a serpenyőből és a törzs a húslevest kívánatos.
Míg a húslevest főzött, meg kell mosni egy kevés krumpli, szakács sárgarépa, paradicsom, hagyma fej, néhány gerezd fokhagyma leves és a fő összetevője - osztott borsó. Borsó szüksége a lehető leghamarabb hozzá a kész csirke húsleves, keverjük jól és főzzük legalább 40 percig alacsony lángon. Legyen óvatos a fedél, akkor legjobb, ha nem kell használni a serpenyőbe. Borsó főzés közben a motorháztető alatt képes jelentősen növeli a hab, és elfogyott a serpenyőbe.
A burgonyát meghámozzuk, mossuk, fogjuk kockákra vágjuk, és adjuk hozzá a borsó leves.
Mi kell vágjuk apró szeletekre 60-70 g nyers kolbászt és hozzá, hogy a borsó leves.
Nátrium mosni és tisztítani sárgarépa reszelt egy finom julienne fogjuk vágni hámozott hagymát.
Jó izzó növényi olajat egy serpenyőben, és pirítsuk meg a sárgarépát és a hagymát. Az utolsó szakaszban, hogy adjunk a kötszer borsó leves csirke kolbász és paradicsomszósz. Meg kell forralni a sárgarépa és a hagyma nem több, mint 3 perc. Pour való töltés a borsó leves. Ő azonnal elvörösödött, és lett sokszor finomabb. Ellenőrizze a borsó leves csirke kolbász és a sót, és adjunk hozzá, ha szükséges.
Fogjuk vágni néhány gerezd fokhagyma, bors „Chile”, felpezsdíti a mi levest. Hozzáadása után a fokhagyma forró levest hagyjuk nem több, mint 1-2 perc.
Borsó leves csirke kolbász és kész. Öntsük egy mély edénybe, és tálaljuk. Az étel lehet díszített vágás kaporral. Jó étvágyat!
Cookbook (receptek vannak tárolva)