Áfonyalekvárral - kalória, hasznos tulajdonságok, előnyei és hátrányai, leírás
Jam - zselészerű édes előállított termék forralással a gyümölcsök és bogyók a méz vagy cukorszirup. Ebben (ellentétben dzsemek) gyümölcs- és zöldségfélék, amennyire csak lehetséges Seethe - heterogén változata nyalánkság. Vannak főzés recept lekvár egyenletes konzisztencia - homogén.
Összhang nem az egyetlen kritérium a besorolás a lekvárt. A való függőségét a hőmérséklet-stabilitása van osztva: egy hőstabil (ellenáll hőmérséklet -20 és +220 fok) és netermostabilny.
Elég népszerű és jól ismert a áfonyalekvárral (kalorizator). Benne van, sötétkék, sőt fekete színű, ami jellemző a ezek a bogyók. Azt is meg kell jegyezni, hogy van egy erős színező hatás.
Kalória áfonyalekvárral
Kalorikus áfonyalekvárral 214 Kcal per 100 gramm termék.
A készítmény és a jótékony tulajdonságait áfonyalekvárral
Áfonyalekvárral ízminősége kombinálva hihetetlen előnyöket a szervezet számára. Mivel áfonya gazdag különféle tápanyagok. Ez tartalmazza a B-vitaminokat, aszkorbinsav (C), retinol (A), tokoferol (E), K-vitamin niacin (PP), a béta-karotin. folsav (B9) és a kolin (B4). Ez felruházva és ásványi anyagok: kálium, nátrium. a kalcium, a foszfor. vas, cink. mangán imagny. Ezek a bogyók jelen melatonin (olyan anyag, amely segít harcot a rákos sejteket). Van benne és különböző szerves savak (például oxálsav, borostyánkősav. Kinasav) és a tanninok.
Az ilyen sokszínű összetétele lehetővé teszi a fekete áfonya és termékek belőle (például elakadás) lassítani sejtek öregedését, megelőzni a szívbetegségek, segít megőrizni látás, erősíti a vérerek (ami csökkenti a vérrögképződés kockázatát, és segít, hogy javítja a memóriát), hogy megakadályozza a fertőző betegségek, pozitív hatással van a májra, szabályozzák tevékenysége a gyomor-bélrendszer, és még a normális testsúly fenntartására. Ezen túlmenően, áfonyalekvárral teljesen biztonságos, és kapcsolatban van a diétás termékekkel, amely lehetővé teszi, hogy használja azt az emberek elhízás és a cukorbetegség.
Ebben az esetben meg kell óvatosan kell alkalmazni betegségek és az epevezeték és a hasnyálmirigy.
A használata áfonyalekvárral főzés
Ez a kiviteli alak ízletes áfonyalekvárral alkalmazható tiszta formában (tea), hogy töltelékként használják süteményekhez, italok hozzá (például joghurt), túró és fagylalt.
Különösen népszerűek hőstabil variánsok áfonyalekvárral. Ezek széles körben használják a termelés félkész termékek. Például, szolgálnak tömések a palacsintát. gombóc. piték (calorizator). Ez azért van, mert ha a fagyasztott is megőrzi az ízét, és nem terjedt sütés közben.
Atipikus ez az alkalmazás áfonyalekvárral való felhasználását az előkészített hús. Például akkor sütni marhahúst a lekvár, ami ad neki egy finomítás, különleges íz és illat. Egyes nők használni még egy független mártással (például, a hal).