A puding torta - a recept lépésről lépésre fotók
Kulináris honlapja ízletes és egészséges élelmiszerek
legfontosabb
első
második
saláta
hús
hal
tojás
gomba
Krumpli.
paszta
zöldségek
rizs
guba
desszert
italok
a tél
lekvár
mártás
posta
ünnepli.
Szeretem puding, ez könnyű, finom és légies, szépen kombinálható szinte minden vizsgált készítmény használható az alacsony költségű termékek, ugyanaz a puding recept egyszerű, és nem szeszélyes. Őszintén szólva, ez a krém nekem egy igazi életmentő: szakács vele egy tortát Napoleon, eclairs, puding sütemények, torták és sok más Krepvil vkusnyashek. És mindig sört kremushek tetszik a lágyság és egyedi ízét.
(1,5 l. Puding)
- 1 l. tej
- 5 tojás
- 1 csésze cukor
- Cikk 2.5. evőkanál liszt
- 100 gr. vaj
- 1 tk vaníliás cukor
- Elkészítéséhez puding torta vagy brownie, szükségünk van egy liter tejet. A tejet melegítjük 60-70 fok. Fontos. Mi csak jó tejet, anélkül, hogy a legcsekélyebb savasságát. Ha kétségei vannak, a legjobb, ha felforraljuk a tejet, majd hűlni a kívánt hőmérsékletet.
- Take 5 tojást. Nem szükséges, hogy a tojás volt háztartás, legyen finom azokat, amelyeket értékesített a boltban. Az egyetlen dolog, ami miatt a friss, frissesség megkérdőjelezhető tojás elronthatják az egész krémet.
- Most elkészíti a száraz komponens a puding. Mérjünk ki egy csésze cukrot. Azonnal megjegyzem, hogy a cukor mennyisége kapott meglehetősen édes puding, ez tökéletes torta sós vagy malosladkimi süti, mint Napóleon. Ha a sütemények édes, mint a keksz, aztán kevesebb cukrot (2/3 csésze).
- Mérjünk ki két és fél evőkanál liszt. Kanál beírt egy jó csúszda. Lisztet és a cukrot keverjük össze egy kanállal. Hozzáadjuk a vaníliás cukorral.
- Vaj terjedését, akkor most szobahőmérsékletre melegítjük és meglágyul.
- Alaposan habverővel a tojásokat egy mixer. Fontos, hogy a sárgáját és fehérjét alaposan összekeverjük. Ha a tojások felvert rosszul, és találkozni fognak szabálytalanságok még a tejszínt is részt vesz ezen inhomogenitás.
- A felvert tojást adunk hozzá részletekben, száraz komponens a krém. Beat, amíg sima keveréket.
- A meleg tej vékony sugárban öntsük tojásos keveréket. Megállás nélkül, ami megnehezíti lapocka a tojásos keveréket gyorsan összekeverjük a tejjel.
- Egg-tej keveréket melegítjük a tűz. Folyamatosan zavarja spatula krém nem ég, és nem vette a csomókat. Próbálja ki a tejszínt cukorral. Ha szükséges, állítsa be a cukor mennyiségét.
- Hozzuk a tejszínt forraljuk, majd csökkentse a tűz. Főzzük 5-10 percig, amíg megkapjuk a krémet a kívánt sűrűséget. Mindez idő, a serpenyőben, és nem térnek állandóan meghiúsította krémet.
- Amikor a krém megvastagszik, távolítsa el az edényt a tűzről. Adunk puding szobahőmérsékletűre hűlni. A lehűtött tejszínt adjuk hozzá a vajat.
- Krém, verte is egy mixer, és a használata a keret keverő vagy habverővel kötődés a puding oxigénnel telítjük, és lett több levegőt (használjon egy keverőben pengék nem lehet).
- Ez minden finom és illatos puding kremushek kész, akkor lehet kenni sütemény sütemény, például eper. eclairs cucc, vagy csak úgy a kanalat))).
- Lehet, hogy a torta puding hűtőszekrénybe helyezzük egy éjszakán át áztatjuk sütemények megfelelően, és a fagyasztott puding.
Ezek az ételek egy próbát mindenképpen megér
Lina 04/27/15
Köszönöm a részletes recept, minden világos és jó fotók. A krém már kiderült finom.
Svetlana 05/01/15
Én még soha nem kapott ilyen finom puding. Először azt hittem, hogy egy csomó főtt, tehát a gyermekek repült, éppen elég egy tortát.
Sofia 03/05/15
Magnificent kapott puding kremushek a recept: vastag, napos, illatos. Szeretem őt nagyon. Először is, puding torták minden. Másodszor, az áthalad a hőkezelés, ezért válik teljesen biztonságos, ami nem igaz, például a fehérje.
Natalia 03/06/16
És hogyan kell érteni, hogy a tejszínhab a jó? Hogy milyen összhang van szüksége, hogy felrázza?
Alena
Natalia hozzáadása után, vajkrém, verte össze mindent 3-4 percig, amíg a krém sima. By the way, itt egy másik recept egy nagyon finom puding. amely az egyik nélkül a tojások sárgáját és a vajat.
Finom
Az ilyen burgonya még nem próbálta
Prága torta - egy torta nélkül a szóváltás!
Cake mézes sütemény - egyszerű, finom és olcsó!
Torta cseresznye „Monastic kunyhó”
Csirke Tabaka - ez finom.
Táblázat súlyok és mértékek