Receptek sült pite almával, titkos összetevőket és a választás
Fried piték - egy ízletes étel, bár kalória. De akkor átmenetileg felejtsd el. Különösen akkor, ha kitölti a piték - gyümölcs, mint az alma.
Készítsünk egy edénybe, és lehet a sütőben. De semmi sem hasonlítható pirított kéreg, amely úgy tűnik, piték, sínylődik egy serpenyőben.
Az illat az ételek gyorsan elérnek az asztalnál szeretteiket. Lush, illatos és lágy sült pite almával ízletes takarmány, és töltődjön fel egy óra alatt. Evés étel ebédre és vacsorára, akkor könnyedén kihagyni.
Fried piték almával - az általános elvek előkészítés
A főzéshez minden tésztához: élesztő, sajt, puff, és még bort.
Továbbá az alma tölteléket hozzá fahéj, vanillin, zúzott dió és mazsola. Azt is diverzifikálni más gyümölcsök, mint a körte.
Almával, általában eltávolítják hámlasztás bél távolítani. Gyümölcsök apró darabokra vágjuk. Akkor őrölni őket, és használja a simítóval.
Forma pogácsákat és a méretet választunk tetszés szerint. A szabványos vastagsága körülbelül egy centiméter ételeket.
Fried pogácsákat mindkét oldalon két vagy három percig. Az olajat adunk oly módon, hogy legalább a felét fedi a termékeket. Akkor főzni hús és sült.
Szolgált pogácsákat egy közös lemez. Ők lesznek örvendetes mellett tea vagy kávé.
Recept 1. Sült pite almával „otthon”
• három kanál Art. tejföl és Sakharkov;
• 0,3 kg átszitált lisztet;
• Egy teáskanál Art. + Növényi olaj a sütéshez;
• hegyén egy kést - szódabikarbóna és só.
• három vagy négy alma;
• egy elemet. kanál cukor és a vaj;
Főzés egy mély tálba, és próbálta vezetni a tojást. Kar egy habverővel vagy villával, és enyhén habverővel a sárgája és a fehér.
Ez is hozzá tejfölt. Pour cukrot, egy kevés szódabikarbónát és a sót. Öntsünk olajat.
Óvatosan keverés, vékony sugárban öntsük a lisztet.
Kiderült gyér és rugalmas tésztát. Amikor ez már könnyen mögött a kezek és a vágódeszka - majd gyúrjuk elég.
A kész tésztát fedél plenochkoj és félre egy fél órát.
Tiszta gyümölcs mentesülnek a bőrt. Távolítsuk el a mag és a kis kockákra vágott (1,5 cm).
Sült alma szeletek körülbelül három percig vajat. Főzés előtt borsos gyümölcs összetevő édes és a fahéjat. Minden mix.
Apple töltő lehűlni szobahőmérsékletre.
Roll out tésztát kolbász, szeletekre vágva.
Egy sodrófával, hogy lelapul minden darab egy palacsinta.
Évei közepén feküdt ki a tölteléket, és szorosan kapcsolódni a szélén a tésztát. Úgy ég könnyen, így az ivadékokat pogácsákat közepes lángon jelentős mennyiségű növényi olajat. Amikor az étel barnák - meg lehet lőni.
Amikor pörkölés étel viszont több mint egy párszor, úgy, hogy főzni egyenletesen.
Pite almával, akkor szórjuk csak egy kis porcukorral.
Recept 2. Rántott pite almával „sajt”
• 0,25 kg túró;
• 0,3 kg liszt;
• porcukor - 0,1 kg;
• 0,15 kg cukor;
• öt almát;
• Fahéj - egy kanál h ..
Túró helyezték széles tálba, adjuk hozzá a tojás, a cukor és egy kicsit később egy jó cefre.
Fokozatosan hozzáadjuk a lisztet a korábban rostált, és összegyúrjuk a tésztát a túró.
Kioltó egy tiszta konyharuhával, és félre időben, hogy készítsen tölteléket.
Gyümölcsök tiszta és távolítsa el a magját. Kis darabokra vágva. Öntsük a fűtött serpenyőben, adjuk hozzá porcukorral és nagyon kevés pörköltet.
Mi mozgathatja a töltelék egy tányérra, hozzáadjuk a fahéjat, és keverjük.
Mi legördül a tészta tekercs, ossza darabokra.
Lelapul a köröket, és töltse fel tölteléket.
Formában a pogácsákat kedvelt formája.
Egy serpenyőben öntsünk egy csomó olaj. Fry pogácsákat olajban. Ne felejtsük el, hogy kapcsolja.
Elosztva a munkafelület papír szalvéta vagy törölközőt. Szétterítette sütemények.
Amikor a zsír eltűnik, akkor mozog az étel a tányéron vagy egy kosárban.
Recept 3. Fried pite almával „Magic”
• 80 ml víz;
• 0,15 kg vaj lehűtjük;
• 0,3 kg liszt;
• só - ½ kanál h.;
• Egy teáskanál cukor h .;
• polstolovoy ecet (6%).
• három alma;
• két kanál Art. cukor;
• keményítő - egy kanál h.;
• fél liter. fahéj.
Öntsük egy tálba vízzel, sóval és cukorral. Adja hozzá az ecetet és a tojás próbálta vezetni. Minden gondosan keverjük.
Egy másik tálban öntsük a átszitált lisztet. Ez is dörzsölje egy darab vajat. Folyamatosan keverjük a liszttel. Csináljuk gyorsan, így az olaj nem olvad.
Pour lisztté tojásos keveréket. Gyúrjuk a tésztát két percig (nem szükséges).
Előre gyártott csomagolja fóliába és küldje el a hűtőszekrényben kihűlni.
Vágott almát, mint az előző recept, és tolja őket egy vödörbe.
Szorította a gyümölcs levét egy citrom.
Hozzáadjuk a cukrot, keverjük, és kapcsolja be a tüzet.
Alma forraljuk öt percig, így válnak puha.
Folyamatosan keverjük, amíg a cukor feloldódik, és a szirup lesz.
Keményítő vízzel hígítjuk, keverjük és öntsük az almákat. Főzzük körülbelül egy percet, majd vegyük le a tűzről kanál.
A forró töltés hozzáadjuk a fahéjat, és keverjük össze mindent újra.
Tegye a tésztát a hűtőszekrényből. Mi kar egy sodrófa és kigurul egy vékony réteg.
Vágjuk a tésztát téglalap. Az egyik oldalon a töltés helyén, a második - fedelet tészta. Zaschipyvaem szélén a villát.
Hajó előforma pogácsákat a fagyasztóba fagyasztás.
A pan, öntsünk egy csomó olaj és erősen melegítjük. Fry a fagyasztott pogácsákat sült. Úgy kell úszni az olajban.
Amikor minden oldalról aranybarnára piték, kirak edényt szalvétával.
4. Recept Sült piték alma kefir
• 0,25 l kövérebb joghurt;
• 50 ml 20% -os krém;
• 0,4 kg liszt;
• fél liter. szóda;
• egy teáskanál só HR .;
• Egy teáskanál Art. cukor;
• Növényi olaj - Két kanál art ..
• Négy alma;
• A fél kanál Art. Sakharkov és a vaj;
Töltsük fel a joghurt, egy kis kancsóban. Hozzáadjuk a tejfölt, és keverjük össze. Melegítsük elő két vagy három percig alacsony lángon, amíg a hőmérséklet 36-37 fok.
A meleg keveréket adjuk hozzá a sót és a cukrot. Azután, hogy a tojássárgája és a növényi olajok.
Egyes részek Pour fele a lisztet, és adjunk hozzá szódabikarbóna. Folyamatosan keverjük a hozzávalókat.
Adjuk hozzá a maradék lisztet és gyúró kivitelben.
Keni a mély tálba növényi olajjal és helyezzük a tésztát benne. Kioltó egy film vagy egy törülközőt, és hagyjuk 15 percig.
Előkészítése tölteléket leírt módszerrel az első recept.
Szorította a cipók és a tekercs őket tortilla. Helyezzük a tölteléket a közepén, és alkotnak Patty.
Fry egy növényi olajban varrás le a három percig mindkét oldalán.
Távolítsuk el a felesleges zsírt egy papírtörlővel.
Recept 5. Sült pitét almával és a bor
• 0,4 kg liszt;
• 0,1 kg vaj;
• 0,15 ml, fehér (száraz) a bor;
• Négy kanál Art. cukor;
• három alma;
• egy elemet. l. keményítő;
• fél liter. sót.
Szelet vajat egy tálba, és olvasszuk a mikrózott vagy vízfürdőben.
Hozzáadása fél sós és édes összetevő.
Öntsük a bort, minden gondosan és alaposan összekeverjük.
Tegyünk fokozatosan a lisztet, ne felejtsük el, hogy mielőtt szitál.
Gyúrjuk a tésztát egyenletes. Roll egy labdát, csomagolva fóliával, és küldje el a hűtőbe egy órára.
Törölje az almát a belső és magház héja.
Mi őrölni a gyümölcs egy reszelő.
Keverjük össze két evőkanál cukrot, majd tegye félre negyven percig. Majd egyesíti a felszabadult levet, és megszórjuk a keményítő. Keverés után az alma tömegének készülj tölteléket.
Mi kirak a tésztát a hűtőből, és osszuk darabokra.
Roll ki egy palacsinta. Tedd fel a közepén egy töltelék. Óvatosan rögzítse a szélén a jövőben pite.
Fry a szokásos módon.
6. Recept Sült pitét almával és mazsolával
• font leveles tészta;
• három alma;
• 50 oz. mazsola;
• két kanál Art. cukor;
Kapunk a tésztát a fagyasztóból előre, így meglágyult.
Mossuk mazsola, töltse meg forró vízzel, és hagyjuk néhány percig.
Tiszta alma a szokásos módon. Vágjuk a gyümölcsöt kis szeletekre. Tarkított cukrot és keverjük.
Obsushivayut duzzadt mazsolát és almasav hozzá a keverékhez.
A tésztát, roll, és vágjuk kockákra. Mi töltse ki töltelék Center, lehorgonyzása élek és farag a jövőben kedvenc pite alakú.
Küldj egy felmelegített előforma és olajtöltésű serpenyőben.
Fry a szokásos módon.
Kész sütemények és megszórjuk fahéjjal.
7. Recept sült piték alma és körte
• Három és fél csésze liszt;
• Sakharkov üvegből;
• Vaj - 200 gramm;
• 400 gr. alma és körte;
• két kanál Art. cukor;
• fél teáskanál l. vanillin;
• Három Art. kanál zúzott dió (dió).
Gyúrjuk a tésztát a fenti összetevőket. Mi azt utasítsa el húsz percig.
Körte és alma tisztítja és apró darabokra vágjuk.
Tarkított gyümölcscukor, adjunk hozzá vanília és dió.
A tésztát szétosztjuk darabokra and roll out minden egy palacsinta.
Mi töltse gyümölcs- és farag sütemények. Különösen óvatosan közelről a varrás.
Fry pogácsákat átlagosan mennyiségű olaj mindkét oldalon.
Késztermékek tegye a tálat egy papírtörlővel. A felszínen a sült piték alma és a körte nem lehet kövér.
Fried piték almával - tippek és trükkök
Pite lesz különösen puha, ha hozzá a tejfölt tésztát.
Ahhoz, hogy a tészta, ha modellezést nem szakadt a folyamat gyúrás kell önteni egy kis növényi olaj.
alma szeleteket nem kell sütni több mint három percig, különben nem fog fordulni a kása.
Tésztát kefir kell állni legalább húsz percig a hűtőben. Akkor nem lesz érezhető szóda ízét.
A töltelék kerül a közepén egy tortát úgy, hogy nem több, mint egyharmada a területen.
Amikor lezárja a pitét kéz, az ujjak mártott lisztet.
Ha első üzembe a pogácsákat a serpenyőben varrás oldalával lefelé, akkor lesz jó, hogy tartsa a formáját.