Receptek gyermekek húsos, felfújtak, pudingok
A fő legfontosabb, hogy sikeresen elkészített felfújt gazdagon felvert tojásfehérje, tojássárgája erre szépen elválasztjuk a fehérjéket, hogy lenne egy csepp sárgája tartozó fehérje. fehérjék, mielőtt csapkodó kell hűteni, keveréshez szükség a tiszta és száraz az ételek kezdetben kis sebességgel, majd a magas. Felvert fehérjék közvetlenül, mielőtt belépne a keveréket, ahogy rendezze egyszer elpárolognak levegőt. Az elegyet fehérjeszerű habot kell bevezetni fokozatosan, az első 1/4 a fehérje bevezetésére, és keverjük össze, majd adja meg a többi fehérje óvatosan keverjük az elegyet, amelynek fehérjetartalma a fentről lefelé. Edények sütés puding kell kenni vajjal, és meghintjük zsemlemorzsával. Bake felfújt először alacsony hőmérsékleten (150-180 ° C), fokozatosan hozza a hőmérséklet 200-220 fok annak érdekében, hogy illeszkedjen, és hogy a felfújt sütnek egyenletesen.
Pudingok készítjük vízfürdőben vagy kemencében egy serpenyőben vízzel, és egy fedelet, hogy nem alakult egy vastag héja. A konzisztenciája puding puding különbözik több levegős és lágy szerkezete.
Sült típusú puding, a fő különbség a főzési folyamat - rakott sült a kemencében, amíg aranybarna.
Húsos, felfújtak, pudingok gyerekeknek 1 éves:
Gyermekek húsos, felfújtak, pudingok hal:
Húsos, felfújtak, pudingok gyermekek 1,5 éves korig:
Children of apekanki, felfújtak, pudingok, hús:
Children of apekanki, felfújtak, pudingok hal:
Húsos, felfújtak, pudingok, zöldség és gyümölcs: