Recept hogyan só kapelánhalászati otthon
Kapelán fűszeres lében, és egyszerűen - pryanka nagyon népszerű snack hal. Univerzális, és ez vonatkozik az olyan zöldségkörítés, de a legjobb dolog ez a hal játszott egy duett burgonya ételekhez. Mint sózott kapelánkvótából annak fűszeres ízű, fűszerek adják át neki. Hogyan pácolást kapelánhalászati az otthon?
By the way, fűszeres házi kapelánhalászati sokkal ízletesebb, mint szerzett már sózott halat, így nem kell félni, hogy főzzük, hogy a család, mert volt, amikor ő először ízű, akkor csak kér többet - a lemezen nem lesz illatos hal.
Főzés egy étel receptje szerint, beállíthatja a készítmény a fűszerek és a pácolás sebességet, de a hűvös időben a halak legyen legalább 6 órán át. Lé hering az otthon lehet még gyorsabban, de van egy másik recept.
- fagyasztott kapelánhalászati - 450 g;
- koriander borsó - 0,5 tk ;.
- fehér cukor - 0,5 tk ;.
- . A fekete bors vagy paprika - 1 tk;
- babérlevél - 3 db.;
- Só - 0,5 tk ;.
- növényi olaj - 1 evőkanál. kanál;
- ecet 9% - 0,5 v. kanál;
- Víz - 0,5 liter.
Solim kapelánhalászati otthon (csípős nagykövet)
A frissen fagyasztott kapelánhalászati vásárlás és kérjük, hogy választani csak egész testeket. Elkészítéséhez pryanki kapelánhalászati olvadás, de nem tiszta belülről - a hal sózott egész nélkül kibelezés.
A serpenyőbe vsypte só és cukor.
Pepper és koriander összetörni, őrölni egy mozsárban vagy egy malomban a paprika közvetlenül a serpenyőben. Ne felejtsük el, hogy hagyja egy csipet magok vizuális szépség ételeket. Öntsük egy serpenyőbe, forraljuk vízzel és sóoldattal, majd hagyjuk kihűlni, mert szüksége lesz rá hűtjük, 30-35S. Forró sós halat nem lehet önteni, mert egészen egyszerűen főtt, ahelyett sóoldat.
Kapelán, öblítsük le vízzel, és helyezzük babérlevél egy mély tartályba, előnyösen fedéllel további hal a sós kell csomagolni, és hűtőszekrénybe helyezzük.
Öntsük egy tartályba növényi olaj. Akkor cserélje ki kérésére napraforgó vagy olívaolajjal.
Majd hozzáadunk 9% ecetet.
Ekkorra a sós lehűlt - töltse ki a halat, és óvatosan keverjük össze az összes beburkolta őket. Adjuk hozzá a babot, és fedjük le egy bal oldali fedelet áruforgalmazó a hűtőben, hogy kapelánhalászati íze nem kerül átvitelre, és egyéb termékek. Tomita kapelánhalászati a hűvös körülbelül 6 óra, és még jobb - 12.
Ez idő alatt a halak teljesen abszorbeálja a fűszeres ízű, és légy rendkívül gyengéd az íze! Azonnal tálaljuk fűszeres kapelánhalászati az asztalra, mint a sóoldatban tárolt, lágyítja és kevésbé sűrűvé válik.
Ne felejtsük el, hogy forraljuk fel, vagy sült krumpli! Jó étvágyat!
Ossza meg ezt a receptet a társadalmi hálózatok!