Párolt Vegyes gyümölcs téli receptek - népszerű az egészségre
Minden család szereti gyümölcsitalok, különösen azok, amelyek készül saját terményeiket. Egykomponensű kompótok, biztosan finom, de egyre népszerűbb is élvezhetik a házi italok, amelyek egyesítik a több fajta gyümölcsöt. Ma a téma az olyan receptek befőtt. Nézzük meg az üres a következő kombinációk gyümölcs - őszibarack és az alma, körte, szilva és az alma, a szilva és a sárgabarack. Ha gyümölcsfák, értékelni fogják a recept a kertben, amely készen van „Népszerűen az egészség.”
Recept válogatott téli őszibarack és az alma
Ahhoz, hogy ezt a házi ital szüksége alma zöld és sűrű - 2 kg, ugyanaz őszibarack (egy kicsit éretlen gyümölcsök), 600 g cukrot. Ebből az összegből az összetevők kiírja, 3 palack kapacitása 3 liter kompót.
Kezdetben el kell készítenie konténerek - megfelelően mossa a szóda és sterilizálja, mert az ital előállítási eljárás csökkenti a téli nem tartalmazza sterilizálás. Aztán moslék gyümölcs. Ne óvatosan távolítani a látható szennyeződéseket. Gyümölcsök kell vágni szeletekre, és az almákat, távolítsuk el a magját, és őszibarack - gödrök. Helyezi vágások bankok. Gyümölcsök vegye fel a fele a tartály térfogata. Tedd forralt vízzel. A pontos szám még nem ismert, de veszünk egy állomány - körülbelül 7-8 liter. Ezután solom többletet.
Amikor a víz forrni kezd, öntsük bele az üvegeket a gyümölcs. Tartály fedél fedéllel, hagyjuk az asztalon a negyed óra. A fel nem használt meleg víz egyesítést. 15 perc elteltével, öntse ki a vizet a dobozok a serpenyőbe, és adjunk hozzá cukrot, nektár hagyjuk forrni 5 percig. Ezután töltse be újra a tégelyek gyümölcs vágás, tekercs kiterjed. Kapcsolja csomagolások a befőtt, csomagolja. Hagyjuk hűlni egy ilyen nap.
Kompót gyümölcs a téli - egy recept alma, körte és szilva
Termékek előállítására konzerv egy bank (3 liter) - 6-8 zöld alma tömör szerkezetű, azonos mennyiségű 150 gramm körte és a szilva savat, és szükségünk van több cukor - 250 gramm, és 1,2 liter vizet.
Ez kompót gyümölcstál elő ugyanúgy, mint az előző. Általában szinte minden italt, így konzerv a téli, az egyetlen különbség a készlet tartalmaz. Alaposan mossa le az összes gyümölcsöt. Alma és körte, vágjuk 4 db, távolítsa el a magban, hüvelyben. Ha azt szeretnénk, hogy a kisebb vágások, akkor nem csak ezt. Szilva érintetlenül hagyja.
Alján a sterilizált üvegekbe megállapított gyümölcs bármilyen sorrendben. Minden tartály tele van egy kicsit kevesebb, mint a fele. Tedd a lemezen egy fazék vizet, forralja fel. A forró víz öntsük gyümölcs tömege álcázó jar fedelek. Hagyja, hogy a gyümölcs dúsítják a vizet illatát, erre van szükségük, hogy sört 15 percig. Ezután forró vizet a konzervdobozok nagyon pontosan egyesíteni vissza a serpenyőbe. By the way, ha kihasználatlan marad a víz többletet, csatorna. Adjuk hozzá a cukrot, és forraljuk 3 percig, a szirupot. A merőkanál újra megtölti a tartályt forráspontja nektár és zárófedelekkel a tél. Előforma- kell kihűlni fordított helyzetben, hogy biztonságosan csomagolva takaró. Egy nappal később ez már lehetséges, hogy a pincében.
Kompót válogatott drain (szilva) és sárgabarack
Ez az otthon volt, különösen frissítő ital a gyümölcs, a használt meg, amely több mint sav, például alma vagy körte. Konzerv- jobb, hogy a gyümölcs a rugalmas, csak eltávolítani a fa, vagy gyűjtött a nap előtt. Bogyós gyümölcsök perespevshie feltétlenül alakulnak kása a hőkezelés.
Figyelmeztetés. Ha lesz főzés a befőtt télen eltávolítása nélkül csont szilva és sárgabarack, majd próbálja meg használni a folyó évben. Következő téli ital használhatatlanná válik annak a ténynek köszönhető, hogy a csontok a nucleolusok látszanak sok káros anyagokat.
Tehát, felkészülés 300 gramm gyümölcsöt tartalmaz három literes üveg befőtt, és 150 g cukrot. Mossa meg a gyümölcsöt, ha szükséges, távolítsa el a csontokat. Akkor tegyük a válogatott gyümölcsök egy üvegben, öntsük a tartalmát a forró vizet, és fedjük be egy fedővel. Hagyjuk az asztalon ragaszkodik a negyed óra. Öntsünk forró vizet egy serpenyőben, adjuk hozzá a cukrot, felforraljuk. A szirup kész, lehet önteni egy üveg gyümölcsöt. Miután ez megtörtént, azonnal az fedők. Biztosítani kell, hogy elzáródás minőségileg végre fordult a tartályt fejjel lefelé kompót. Nem folyékony szivárgott a kupak alatt? Akkor minden rendben van. Wrap fordított üvegeket meleg ruhát. Egy napon belül Blow kompót válogatott pince.
Mint látható, gyümölcstál különböző gyümölcs a téli állítjuk elő ugyanúgy, mint egykomponensű. Ez az eljárás nem fog sok időt és energiát, ezért ezt a lehetőséget, hogy egy előgyártmány, ha van egy kert. Télen, amikor a hiányzó vitaminokat intenzíven éreztem, van kéznél lesz egy finom frissítő ital. Ő különösen élvezik a gyerekek, mert annyira szereti gyümölcs.