Hasznos tulajdonságai kakaó
Kakaó (Theobroma cacao Latin -. Istenek eledele) - frissítő és illatos üdítő alapján tej vagy víz, kakaópor és cukor.
Kakaópor kakaó először (3000 éve) kezdett az ősi törzsek az aztékok. Az a kiváltság fogyasztó ezt az italt kizárólagosan a férfiak és a sámánok. Érett kakaóbab arra porrá, és hideg vízzel hígítjuk, majd hozzáadunk erős paprika, vanília és más fűszereket.
1527-ben az ital jött a civilizált világ, köszönhetően a spanyolok Dél-Amerikában. Kakaó Spanyolország kezdte benne felvonulás Európa átalakulóban a technológiai előkészítése és összetételét. Spanyolországban, bors eltávolítjuk a receptet, és adjunk hozzá mézet, és inni magát felmelegedve. Olaszországban tette koncentráltabb és kezdett el termelni a prototípusa a modern forró csokoládé. Angol először hozzáadjuk a tejet, így ez egy puha és szellős érzést. A 15-17 században. Európa kakaófogyasztásra tartották jelképe a tisztesség és a jólét.
Három klasszikus recept kakaó ital:
- által felmelegített tej és felvert hab csempe étcsokoládé;
- főtt kakaóitalhoz tejet egy száraz kakaópor, cukor és vanília;
- hígítjuk vízben vagy tejben oldható kakaóport.
Csak friss tej elkészítéséhez használt kakaó. Ellenkező esetben a tej majd megfagy, az ital lesz kényeztetve.
Mivel a nagy különböző ásványi anyagok (kalcium, magnézium, vas, kálium, réz, cink, mangán), vitaminok (B1-B3, A, E, C) és hasznos kémiai vegyületek kakaó számos jótékony tulajdonságokkal. Tehát:
- A magnézium segít megbirkózni a stresszel, oldja a feszültséget, ellazítja az izmokat;
- Avas növeli vérképző funkcióját;
- kalcium erősíti a csontokat és a fogakat a szervezetben;
- anandamid stimulálja az endorfinok, a természetes antidepresszáns, ami felemeli a hangulat;
- feniloetiloamin lehetővé teszi a szervezet számára, hogy nehéz fizikai tevékenység sokkal könnyebb és visszaállítási erő gyorsan;
- bioflavonoidok megakadályozzák a kialakulását és növekedését a rákos daganatok.
Hasznos antioxidáns flavanol szereplő érett kakaóbab, teljesen megmarad a por és rendre, az ital. Amikor asszimiláció a szervezetben, javítja az inzulinérzékenységet cukorbetegség, táplálja az agyat, és serkenti a keringési rendszerben. Szintén kakaó tartalmaz nagyon ritka epikatechin kémiai vegyület, amely csökkenti a vérnyomást, javítja az agyi véráramlás és a rövid távú memória.
Az idősebb korosztály, a napi fogyasztása kakaó csésze megakadályozza memória problémák, és fokozza a képes váltani a figyelmet, hogy ez egy megelőző intézkedés ellen a cukorbetegség és a szívbetegség.
Kakaó cukor nélkül is használható, mint egy orvosság bőrápoló az arc és a nyak. Átitatott meleg ital géz alkalmaznak 30 percig. Ez a maszk kisimítja a finom vonalakat, így a bőr rugalmasságát és tónusát, a bőr sokkal fiatalabbnak tűnik.
Hair lehet használni koncentráltabb kakaó hozzáadásával kávét. Meg kell alkalmazni a teljes hosszon a haj 15-20 percig. Ez létrehoz egy tonizáló hatása gesztenyebarna színű, és a haját az egészséges fényét.
Egyes dietetikusok azt javasolják, hogy az emberek, akik fogyni szeretnének enni kakaó cukor nélkül és tejszín.
Nagyon hasznos, hogy igyon kakaót gyermekekkel 2 éves reggelire - ez ad nekik energiát élénk tevékenységet a nap.
Nem szabad inni a kakaót emberek veleszületett intolerancia inni, mert gyermek 2 éves kor, az emberek fokozott gyomornedv elválasztását.
Tanninokat a kakaó, a túlzott használata vezethet székrekedés.
Fokozott ingerlékenység az érrendszeri és idegrendszeri kakaóitalhoz legyen nagyon óvatos, mert úgy viselkedik, mint egy gerjesztő.
Továbbá, ne igyon kakaót éjjel - ez vezethet az álmatlanság és alvászavarok. Az emberek hajlamosak a migrén rejlő kakaó anyagok, mint a teobromin amint és koffein okozhat súlyos fejfájás, hányás, amíg.