béka hús
History béka üzleti kezdett a szovjet években néhány diák a Astrakhan Műszaki Intézet halászati ipar és gazdaság, amely ahelyett, hogy a szokásos hús állatok enni kezdett békacomb.
„Békák - én régóta szerelmes,” - mondja az alapító béka üzlet a Astrakhan régió Alexander Nevredinov, „Mi még mindig a diákok ettek a gyakorlatban. Nagyon hasznos, nagyon tápláló hús, növeli a potenciát és egyéb funkciókat. Ez az étrend zsír nélkül. A Astrakhan béka legjobb idegen, mert kevesebb növényvédő szerek, nehézfémek. "
Alexander született Lviv, egy katonai család. A sors vetette a család különböző részein az ország, de a tenger nem jön közel. Mindazonáltal Nevredinove korán felébredt a szeretet a vízi élővilágra; Igaz, az apám volt egy lelkes horgász. És Alexander úgy határozott, hogy a halászati Intézet. Tehát ő volt Astrakhan.
A diploma megszerzése után, részt vesz a posztgraduális tanulmányok a tengeri és folyami hüllők, beleértve a békák, ő arra gondolt, hogyan kell csinálni néhány dolgot szokatlan. És Alexander úgy döntött, hogy létrehoz egy cég, „támogassák” a piac eredményeit hazai tudomány. A cég neve „Armada”. Frog - csak az egyik irányban. Mivel kezdtek, mert a szó szoros értelmében „könyörgött” éttermi asztalokat. „Armada” foglalkozik több területen az üzleti: az eladás irodaszerek, kis emelkedés épület, a helyi turizmus stb
A Volga-delta találtuk 3 faj békák. Elvileg minden alkalmas élelmiszer, de a nézetet hívják Rana ridibunda, vagy béka tó, a legnagyobb faj. békák művelési módszer - a leginkább, hogy sem egy természetes. Egyszerűen fogalmazva, nőnek magukat, tekintve az élővilág. A cég megállapodást kötött az egyik gazdaságok Ikrjanojei járás. Válogatott speciális ilmenite (tó), és ezen kívül, hogy a kivont békák, tudósok végeztek átfogó tanulmányok, tanulás minden közeli tavak.
Egy bérelt Ilmen a békák teremtettünk ideális tenyésztés alapja: szúnyogok, szúnyogok, bogarak, tojás, hal. Elvileg ezek a hüllők lehet enni minden élőlény. Frog téli álmot alszik eltemetve a sár, és a tavasszal, amikor a Nap felmelegíti a vizet akár négy fokot, kezdenek kijutni csendesen partra. És itt kezdődik a legromantikusabb: béka vadászat.
Számos módja van, hogy utolérjék a béka. Szerint a „módszer hordó” nagy kapacitású vízbe mártjuk, ott lóg egy zseblámpa és egy béka beugrott a világ néhány garnéla, flop az alján a hordó, beleesik a csapdába. Horgászat a háló használata napközben is, de ez hatástalan. A legjobb módszer a béka vadászat - éjjel egy zseblámpa. Erős fény között a sötétben röviden megbénítja az egyén, és akkor egyszerűen vegye meg puszta kézzel
Caught vettünk egy élő formában a növény, ahol levágták, lemészárolták és feldolgozni. A hátulsó lábak vannak csomagolva, a feldolgozott spetsrastvorami, eltávolítjuk a maradék vért, és befagyasztotta az eredeti technológiával.
Annak ellenére, hogy a cég fiatal, békacomb nyereséges. Moszkva, Szentpétervár, Volgográd éttermek, szupermarket láncok vigye öröm, és így a lakosság e finomság hívta fel a figyelmet.
A versenyzők a „Armada” Oroszországban. De van külföldön. Kína, Ausztrália, Indonézia termelni ezt a terméket nagy mennyiségben, de inkább növekedni békák speciális gazdaságok, és a különbség a „vad” és a békák „brojlercsirke” körülbelül, mint a császármadár és csirkecomb.
Alexander Nevredinov magát vadászni békák ma szinte ki, így néha, hogy nyúlik a lábukat. És minden ilyen esetben már eltávozott - csak egy ínyenc, figyelembe véve a poszt miniszter első helyettese a gazdasági fejlődés a régióban, és újabban a fejét a Astrakhan ága a szervezet „Támogatás Oroszország”.
Véleményed a üzleti ötlet a „béka hús”?