Az A-vitamin az étrendben, a béta-karotin
Center tanulmány az emberi képességek „I”
Ksvety.com
Az új ember
Ez az oldal a világon egyedülálló, ahol szinte minden nap lefektetett információt a személyes problémák és az emberi egészségre, hatásukat az oldat és a gyógyítás, valamint a világegyetemről szerzett túli felfogása az információs mezőben. Többek között itt helyezzük el a kutatás és fejlesztés területén az emberi lehetőségeket.
Kairat és Valentina Kinibaevy
Érdekességek MÁS FORRÁS
Az A-vitamin egy zsírban oldódó vitamin és antioxidáns. Azt is más nevek: retinol, vitamin antikseroftalmichesky, vitamin növekedés. 1913-ban, izoláltuk, és azonosítottak, mint a növekedési faktor.
Funkciók A-vitamin a szervezetben
- Immunrendszer: A-vitamin serkenti és javítja az immunrendszer működését. Ennek eredményeként - fokozott ellenállást a fertőzésekkel, hogy megakadályozza a betegségek, különösen a fertőző, gyorsan gyógyul a fertőzött szövetben. Az A-vitamin használják kiújulásának megelőzése májrák.
- Sight retinol részt vesz a szintézis a rodopszin (vizuális lila) - elsődleges vizuális pigment szánt éjszakai látás, valamint a helyreállítása a szem sejtek.
- Idegrendszer: A-vitamin részt vesz a termelés a membránok és a mielin (mielin), tokba van zárva, idegrostok.
- Hormonok és Rák: A retinol támogatja a mellékvesék és részt vesz a fejlesztési bizonyos hormonok (a pajzsmirigy).
- A növekedési és a csontképződés: A-vitamin fontos a növekedés és a kialakulása a fogak és a csontok, porcos szövetekre és a kollagén előállításához.
- Terhesség: A retinol van szükség a terhesség alatt a teljes az embrió fejlődése, és a szülést követően az újszülött, A-vitamin elengedhetetlen az anyák egészségének, az hatással van a tej minőségét.
- Bőr: A-vitamin kapcsán jelentős szerepet játszik a bőr jó állapotban van az úgynevezett „vitamin a szépség.” Ez részt vesz a növekedés és a megújulás a hámsejtek, amelyek lefedik a teljes belső és külső felülete a test. Vitaminhiány okai repedezett bőr, ciszták, faggyúmirigyek, akne, hyperkeratosis, súlyosbodása gombás és bakteriális fertőzés. 13-cisz-retinsavat alkalmazunk kezelésében és csökkenti a kiújulás kockázata számos bőr rendellenességek, beleértve az acne, leukoplakia, pszoriázis.
- Antivirális tulajdonságait vitamin igazoltuk laboratóriumi kísérletek.
Az A-vitamin az élelmiszerekben
Két formája vitamin bevitel: retinol tiszta formában, és, mint a provitamin (karotinoidok konvertált vitamin kapott metabolikus folyamat).
Az állati eredetű élelmiszerek tartalmaznak retinol, zöldségek és gyümölcsök, narancs, sárga és sötétzöld színben - provitamin, amely ismert formája a béta-karotin.
Az A-vitamin egy részét a következő állati termékek: csukamájolaj, marhamáj, sertésmáj, csirkemáj, a szemcsés kaviár Beluga, vaj, sajt szárazanyag, halolaj, tej, tojássárgája.
A béta-karotin megtalálható ezen a növényi eredetű termékek, mint például: homoktövis, sárgarépa, paprika, sárgabarack, sütőtök, berkenye, petrezselyem, spenót, zeller, póréhagyma, vadrózsa, fejes saláta, paradicsom, őrölt, őszibarack és egyéb gyümölcsök és zöldségek és tengeri termékek.
Az A-vitamin az étrendben: a napi árfolyam-vitamin
A napi vitamin - 1500-3000 NE (nemzetközi egység) egy felnőtt szoruló retinol 3300 ME. A találmány egy másik mértékegység, a megfelelő szintű vitamin-bevitel - 1-1,5 mg béta-karotin - 5 mg. Így 75% -a szükséges vitamin, és magában foglalja a 25% - karotinoidok.
Az igény növekszik, azzal a megkötéssel súlyos testi és szellemi munka során betegségei terhesség - nagy terhelések. Toxicitása miatt vitamin pótlás kell felügyelete mellett szakképzett orvos.
Az A-vitamin képes felhalmozni a májban, ami egy park 2-3 év, amennyiben az egészséges test.
Az A-vitamin az étrendben: a csoport, a sajátos asszimilációs
Retinol csoportjába tartozik a zsírban oldódó vitaminok, a teljes asszimiláció szükséges a zsír az étrendben. Negatív tényezők a szívó vannak korlátozó táplálkozás és az epehólyag.
A levegő alatt hő és fény-vitamin lehet oxidálni része: ha szárított gyümölcsök, avasodásra, kiolvasztás időtartamát. A jelenléte antioxidánsok, például E-vitamin, védi a sérülésektől. A folyamat során a főzési elvész körülbelül 10% a retinol.
Az A-vitamin-hiány táplálkozás
A hiány, mint általában, biztosítva van kínálat konzerveket vagy kása nélkül zöldségek és gyümölcsök.
Tünetek A-vitamin-hiány:
- Szárazsága bőr, akne, gennyes bőrelváltozások természet, hyperkeratosis térd és a könyök.
- Morzsálódás, tompaság, barázdáltságot szeglemezek.
- Megsértése adaptáció a sötétben ( „éjszakai vakság”), kseftalmiya (szárítás a szaruhártya és kötőhártya), blepharitis (krónikus gyulladás a szemhéjak), és vitaminhiány - Keratomalacia (szaruhártya-károsodás a nekrózis és az olvasztás), perforáció a szaruhártya, látásvesztés.
- Csökkentése az immunrendszert, növeli a hajlamot a fertőző betegségek.
- Megnő a valószínűsége a rák kialakulásának.
Meghaladja a vitamin az étrendben
Annak a ténynek köszönhetően, hogy az emberi szervezet nem képes eltávolítani a felesleges A-vitamin, alakulhat akut és krónikus hipervitaminózis dokumentálták ilyen esetekben, amikor használt élelmiszer:
- poláris állati máj;
- halolaj helyett főzéshez növényi olaj;
- valamint szintetikus kábítószerek visszaélnek.
Akut mérgezés tünetei:
- fájdalom a csontok, a has, az ízületek, a fáradtság, fejfájás, hányinger és hányás (következménye megnövekedett koponyán belüli nyomás);
- éjszakai izzadás, rossz közérzet;
- menstruációs rendellenességek;
- bővítése a lép és a máj méretének, és más gasztrointesztinális rendellenességek;
- repedések a sarkokban a száj;
- törékeny körmök;
- ingerlékenység;
- viszketés az egész testre.
Meg kell nagyon óvatos, ha nagy adagban szed vitamint, mert az egyik vétel ME napi 1 millió 5 éven, nem okozhat kárt az egészségre és a többi dózis 25 000 ME provokálja megnyilvánulásai túladagolás.
A legtöbb esetben, feleslegben vitamin miatt előfordul terápia retinol készítmények dózisban több mint 50.000 ME.
Klinikai tünetek a felesleges vitamin:
- Viszketés és bőrvörösség (növekedés a vér), a bőr hámló bőr a tenyéren, az ajkak és más helyeken, seborrhoea (bőrbetegség okozta sérti a faggyúmirigyek), hajhullás.
- Fájdalom és ödémás állapot, csöves csontok gyermekeknél, ínszalag meszesedés (kalcium-lerakódás) felnőtteknél.
- Fejfájás, zavartság, nyugtalanság, kettős látás, ingerlékenység, álmosság vagy álmatlanság, fokozott koponyaűri nyomás.
- Fekélyek és vérző fogíny, a száj, hányás, hányinger, hasmenés, fokozott lépben és a májban.
- A terhesség alatt, a többlet a napi dózis 5000 ME lassíthatja magzati növekedés és annak hatása a fejlesztés a húgyúti. Ultra-nagy dózisú vitamin válhat oka a születési rendellenességeket.
- A felesleges béta-karotin is okozhat pseudoicterus sérti a felszívódását karotinoidok.
A béta-karotin
A béta-karotin a legismertebb karotinoid miatt magas provitamin tevékenységének és tartalmának számos ételben. Mivel szükséges a falak, a belek és a máj, ez átalakul a retinol.
Megkülönböztető tulajdonságok béta-karotin:
- toxicitás képest vitamin;
- erőteljes antioxidáns tulajdonságokkal, annak egyik molekula képes szintézise 1000 megakadályozzák a szabad gyökök, vagy, hogy elpusztítsák őket.
A fő funkciója a béta-karotin:
- Növeli a száma B- és T-limfociták és a fagociták;
- védi a makrofágok - sejtek felszívják és levezeti idegen mikroorganizmusok;
- kapcsolatot teremtsen az immunsejteket;
- növeli az interferon hatása az immunrendszerre.
- Vision: ennek eredményeként a káros szabad gyökök hatását fejleszteni szürkehályog. A béta-karotin, potens antioxidáns tulajdonságait képes megszüntetni által okozott gyököket.
- Szív- és érrendszer: nagy dózisú béta-karotin csökkenti annak valószínűségét, szív-és érrendszeri betegségek. A béta-karotin megakadályozza az atherosclerosis.
- A sebgyógyulás: felgyorsítja gyógyító keresztül gyulladásgátló és antioxidáns tulajdonságait.
Ha azt észleli, helyesírási hibát, kérjük, válassza ki az egérrel, és nyomja meg a Ctrl + Enter.