A vaj, mint egy üzleti beruházás 4950000 rubelt
Üzleti ötlet magában foglalja a vásárlás egy gépsor, amely a tervek szerint szervezi a termelés vaj. Tekintettel az erős verseny a kiskereskedelmi piacon, mivel a célközönség a regionális szupermarket, hogy eladja a terméket a saját privát címkék. A késztermékeket lesz csomagolva a csomagolást a vevő (200 és 250 gr.).
kilátások
Összességében a hazai termelők a saját nyújt sok a kereslet a vaj, míg az import elszámolni kevesebb, mint negyede a hangerőt.
Először is, van egy rést a „gazdaság” (anélkül, hogy a márka és a jó csomagolás, csomagolás egy hagyományos polietilén fólia), amely lehet értékesíteni a piacon. A fogyasztók - a térségek lakói alacsony jövedelem.
Másodszor, az ígéretesebb területeken együttműködve élelmiszer szupermarket, akik gyakorolják a termékek értékesítését a saját márkák (sajátmárkás termékek). Ebben az esetben a vállalkozó fog működni, mint a termelési bázis a szupermarketben azáltal, hogy kötelezze a késztermék és az arc, hogy az ügyfél csomagolás. A jó minőségű termékek, valamint a szigorú betartása szállítási határidők, a második lehetőség tűnik nagyon ígéretes fejlesztés.
Olaj gyártástechnológia krém
Előállítása vaj lehet tenni két módon - a tejszínhez és tejszín transzformációval. Azonban minden esetben, az első lépések tehprotsessa elfogadása és tárolása nyersanyagok (tej), és az ezt követő előmelegítő és szétválasztás. Az eredmény egy krémet.
De a további folyamatok eltérnek. Ily módon, amikor módszert alkalmazva korbácsolás, krém melegítik egy bizonyos hőmérsékletre, ami után az érési bekövetkezik. Következő érlelt krémet kap, mossuk, tette a nagykövet és megmunkálási olaj. Ezt követően, a kapott terméket csomagoljuk, és elküldi a hűtő kamra tárolási.
A második esetben, a nyert tej a krém hőkezelt, majd elválasztás - így a magas zsírtartalmú tejszínt. Továbbá, a kapott félkész előállítani őket, és normalizálja a megmunkálás. Ami után a kész terméket csomagolják, és elküldte a kamera - megőrzésre.
szükséges felszerelés
Az orosz egy meglehetősen nagy választéka teljes gyártási vonalai vaj önmagában különböző kapacitások - 150-200 kg óránként a mini-üzletek, akár több ezer kg. óránként nagy tejfeldolgozók.
Ahhoz, hogy a kis- és közepes méretű vállalkozások számára kínálja gépek orosz gyártó „Molmash”. Her P8-0LF vonalat képviseli a piacon három változatban, míg működik, amelyek teljesítménye 550-1000 kg késztermék óránként.
A készítmény P8-0LF vonalak közvetlenül Masloobrazovatel (3 esetben), egy pasztőröző, egy elválasztó és egy fürdőt normalizálására nagy zsírtartalmú tejszínt, tartályok, szivattyúk, vezérlőpult, tejipari csővezetékrendszer és egy asztal csomagolási. Ebben az esetben a gyártó kínál három teljes sorokat:
- P8-0LF-01, a kapacitása akár 700 kg per óra, felszerelt Masloobrazovatel T1-OM-2T;
Ár 2,5 millió. Dörzsöljük. - P8-0LF-02, a kapacitása akár 800 kg per óra, felszerelt Masloobrazovatel YA7-OM-gp;
Ár 2,7 millió. Dörzsöljük. - P8-0LF-03, amelynek kapacitása 1000 kg per óra, felszerelt Masloobrazovatel P3 OUA;
3,3 ml. dörzsölje.
Ahhoz, hogy végezzen kis csomagolásban olaj, akkor lesz szükség további csomagológép. Például, a munkaállomás 80 töltésére szolgáló berendezés olaj előre kialakítjuk, 100, 125, 200 és 250 gramm. Az ilyen berendezések ára 300 ezer. Roubles
opcionális felszerelés
Olaj tároló igényel hűtést egység egy a kamra térfogata 10 m3. Ennek költsége telepítés - mintegy 100 ezer rubel ..
megvalósíthatósági tanulmány
Tőkeráfordítás kezdő vállalkozás közül
- vásárlása gyártósor felszerelések P8-0LF-01-2500000 rubel.
- szállítás, főnök - telepítési és üzembe a gyártósor - 250.000 rubelt.
- megvásárolható csomagoló gép APM (80) - 300 ezer rubel.
- vásárolni hűtőegység - 100 ezer rubel.
- javítási és előkészítő üzem - 500 ezer rubel.
- készletek tejtermékek - 1 millió. rubelt.
- Egyéb költségek - 300 ezer rubel ..
Összesen beruházások - 4.950.000 rubelt.
A számítás a bevétel és a nyereségesség
Termelékenység naponta, kg