Hogyan kell megnyitni a műhely termelése fánk üzleti ötlet, beruházás 294 776 rubelt
Az összefüggésben utcai kereskedés szempontjából fánk főzés nem igényel nagy erőfeszítést, lehetővé teszi a gyors termelés késztermékek és annak végrehajtását a hő formájában. Üzleti modell - előállítása Az élesztős tészta, töltő tölteléket fánk és végrehajtása vásárlói ki a kocsiból, a hő formájában. Emellett fánk jól értékesítése forró italok - kávé és tea. Üzleti nagyon ígéretesnek és nyereséges.
Donuts, vagy rántott piték - finom és nagyon népszerű termék. Ezek buja és tágas, kellemes illatú és finom íze.
A különböző töltelékkel lehetővé teszi, hogy főzni különböző fánk és pirított mindig vonzza a figyelmet a vásárlók. Ahhoz, hogy előkészítse a fánk segítségével élesztős tészta, akkor lehet töltés nélkül, és meghintjük porcukorral. Ön is használja a különböző sós töltelékkel (burgonya + gomba, káposzta, borsó, rizs + gyógynövények) és édes (lekvár).
Eladó a késztermékek
Aktív közönség gyorsétterem diák és azoknak, akik más városokban, így ajánlatos a piacok közelében intézmények és a kollégiumok, kórházak és szállodák. Végrehajtása fánk elsősorban végzett az utcán, de a horeca szektor intézményei, ők is a kereslet.
Szervezése gyártása és értékesítése fánk
technológia
A főzési folyamat az alábbi lépésekből áll:
- Tésztadagasztási drozhevogo a szükséges összetevők alkalmazásával tésztát keverő;
- Vizsgálati adagolási berendezés használatával, vagy kézi előállítását fánk töltelékkel;
- Fánk sütés mély zsír (növényi olaj);
- Megállapító egy tálcán, és elfolyó a felesleges zsírt;
- Átmosás egy kirakat hőfogyasztók és értékesítése.
Továbbá, a fánk porcukrozott.
szükséges felszerelés
Készülék főzés fánk variáns 1
- Teljesítmény - 200 db / h;
- költségek - 19 123 rubelt.
Készülék főzés fánk 2 variáns
- Teljesítmény - 250 db / h;
- költségek - 14 470 rubelt.
E lehetőségek fánk vibiraem második berendezés, hiszen ez ad jobb teljesítményt alacsonyabb költség mellett.
Termelékenység - 8 kg;
Az ára 24.081 rubelt.
Belső terület - 6 nm
Költség (kereskedelmi bútorok és vízellátás) - 176 500 rubelt.
Termelékenység - 120 csésze / óra;
Ár: 59 873 dörzsölje.
Méretek - 660h480h600 mm.
Költség - 6508 rubel.
opcionális felszerelés
- Electric - ára 2000 rubel
- Szék az eladó - az ár a 425 rubelt.
A teljes költség a berendezés akár 259 776 rubelt.
A megkövetelt fogyóeszközök
- élesztő tésztakeverék;
- szalvéták;
- tálcák;
- porcukor;
- termékek töltelékkel.
Megvalósíthatósági tanulmány a projekt
- Berendezés megvásárlása: 259 776 rubelt.
- Vásárlás összetevők: 20 000 rubelt.
- Vásárlás fogyóeszközök: 5000 rubel.
- Regisztráció az INF, a bérleti díj kifizetését egy hónapon Egyéb ráfordítások: 10 000 rubelt.
Összesen 294 776 rubelt.
kiszámítása jövedelem
A kávé önköltségi ára = 20 000 rubelt.
Összes költség havonta 59 900 rubelt.
általános költségek
Összesen fix költségek 80 000 rubelt.
Profit = 210 000-59 900-80 000 = 70 100 rubelt.
A befektetés megtérülése: 4 hónap.
Kérdések és válaszok a témában
Az anyagot még nem határozta meg minden kérdést, akkor lehetősége van arra, hogy nem először
Ajánlott kapcsolódó tartalom
Cukrászda (specializáció - fánk)