Üzbég pogácsa receptek kraftfuda
üzbég pite
Znachitstsa ezen a hétvégén esedékes én, őszintén szólva, nem különösebben eredeti promblema - mint a takarmány az emberek a hétvégén a ház?
Mivel minden nafig fáradt, és kebab, pilaf és Lyulyakov nők és kupaty és tsyplyatnye dohányok. egyszóval mindent, úgy döntött, hogy egy úgynevezett első a gyakorlatban „Üzbég pite.”
Tehát ki az anyagokat és berendezéseket alkalmaztuk:
- üst 9 liter (. cm patamu shta);
- súrlódás neki, jól vagy sarkú tégla;
- zománcozott sapka vödör;
- tűzifa.
Lamb (méhnyakat) - 2,7 kg;
Lamb (far) - 0,85 kg;
Kartozhko - 3,5 kg (a méret nem Bigova ököl, valamint Lana, valamivel kevesebb kurinova tojást, Schaub nem vágja.);
Fokhagyma - 10 fő;
Hagyma - 5 közepes darab,
Lemon - pollimona, heheh. ;
Fűszerezés pilaf - 5. cikk. kanál;
Kapor, petruzhko - a sugár;
Sót.
Az első dolog, hogy vágjuk far lemezek (vagy amit akarsz), 3-4 mm vastag, és terjedt el tűnt elég messzire.
Beletelt majdnem fele magassága az üst. És ez jó volt.
Nos Karoche birka kövér. Prodaetstsa a piacon - a 250 rubelt kilónként. A nyak az út költsége 540 rubel per 2,7 kg.
Ezután kartozhko tiszta, do mentén - bemetszés 4 90 fokban, Schaub jobb áztatott húslé és tselenkoy megfelelően a kanna a faron (pre burgonya só, megszórjuk plovnoy fűszerekkel és gyógynövényekkel).
Nos, ha a magassága nincs kartozhko mászik lerakott far.
kivágták az időt a piacon) darab, legalább 200-300 gramm.
Nos, olyan vastag szeletekre - Bigova pálma. Megvan 8 vagy 9 db.
Takozh darab só, meghintjük fűszerekkel plovnoy és tetejére fektetjük a fokhagymát.
Megnyomja a kupakot a zománc vödör (nem kötelező), és zárja a fedelet üst Kazan.
MINDENT.
A tűz és tartsa 20-25 percig nagy meleg üstben, hogy far rastopilso azonnal tovább előre / megpároljuk megnyitása nélkül a fedél, 1 óra 45 perc lassú szikra, néha essek tűzifa a tüzet, és egy sört.
Már INTO tapasztaltam férfi, de az a fajta burgonya nagyon szerettem, egyfajta csodálatos vörös-narancs-pirított-hrustyashshy megjelenést.
Hagyma vágva félgyűrűt. hideg vízzel mossuk annak érdekében, hogy távolítsa el a keserűség szorította vissza pollimona és kevés ukropchegu és amíg a sütemény kész, hagyma domarinuetsya a kívánt állapotot.
Vacsora ajánlott forró zöld tea, több zsírt juhok, mint tudjuk, de inkább szigorítják jobbra az ajkak, de nincs a mohamedánok és a tea sikeresen lecserélte párás grafinchegom vodka.
A meghatározott számú alany lesz elég 10-15 fős, attól függően, hogy az étvágy és a jelenléte az asztalon egy másik edénybe aka ételek.
Vopchem hétvége sikeres volt.
PS Kuzia most tegye semsotgrammovu jar olvasztott zsír farok, sosem tudom. CJES nincs zsír.
A recept a kévék
1. Tedd a hideg üst kurdyuchkom.
2. Tegye a burgonyát kurdyuchok kifejtve, sózott, fűszerezett, bevágás.
3. Helyezze a felső fej fokhagyma
4. Tedd a bárány darab tetejére
5. Zárja le a fedelet, és helyezze át a magas hő 20-25 percig
6. A fennmaradó fél órát főzzük
7. tálaljuk vodka, ecetes hagyma és friss ovoschami
---
alex Korka
Itt a múlt héten, „az üzbég torta” a hírhedt vényköteles Stalik. Kitűnő kell mondanom kijött, mindenki el volt ragadtatva.
Röviden, egy vízforraló hideg spread az alsó réteg a zsír, több burgonya (lehűtésére, hogy ne morzsolt) Solim bors, zirim, stb felső fedelet egy réteg hús minden túl fűszeres azt. Próbáltam, hogy a kanna több liter 20 volt burgonya és feküdt egy rétegben, valamint a húst. És erős tűz, hogy fedezi a kanna egyenes minden oldalról 25 percen át. majd csökken a tűz és a hajlandóság, hogy még 35-40 percig.
Burgonya egyenes lesz a kéreg és telített a lé a húst, és a hús főtt egy pár.
Általában a mentális ruha étel, és csak nincs hagyma, vagy sárgarépát. csak húzza a burgonyát. Watts. tűzoltóparancsnok erős a tetején. majd eloltotta a burgonya és nem!
---
Mach