Sun-szárított paradicsom
Nincs semmi, ami kiegészíti az íze a megszokott ételeket, mint például a szárított paradicsommal. Ők jól össze hús, tészta, burgonya és a különböző saláták. Ezen túlmenően, az olajat, amely infúziót paradicsom, lehet kiváló öntet salátákhoz. Főzni szárított paradicsom otthon? Bemutatjuk több módon.
Sun-szárított paradicsom - Recept №1
- érett paradicsom - 1,5 kg;
- fekete bors (ez lehet használni egy keveréke paprika);
- só;
- száraz fű (oregánó, rozmaring, stb);
- olívaolaj;
- fokhagymát.
Paradicsom kezdetben alaposan mossuk és száraz papírtörülközővel. Vágja a fél vagy negyed, attól függően, hogy a méret a paradicsom. Ezután távolítsa el a magokat. Most hogy egy tepsibe, és fektesse a sütéshez használt papír, hogy elterjedt a darab paradicsom. Spread lehet szűk, mint a készítmény a paradicsom mérete csökkent. Ezután meghintjük sóval és borssal. Minden egyes darab az olívaolaj, hogy csöpög, majd be kell helyezni egy-ra előmelegített kemencébe 75 fok. A sütő ajtaját elején főzés kell tartani nyitva. Szükség van arra, hogy a folyadék elpárologjon gyorsabb. Ezután be kell állítani a sütőbe, és főzzük a paradicsom 60 fok 4-6 órán keresztül. Ezért kívánatos, hogy ne szárítsa meg túlságosan a gyümölcsöket, hogy azok nem váltak száraz és törékeny.
A sütés vége, akkor legyen enyhén nedves. Amikor a paradicsom főtt, akkor távolítsa el őket a sütőből, és hűtsük le. Most, hogy az edénybe, és az alján a öntsünk egy kevés olajat. Aztán betette egy pár gerezd fokhagyma, néhány szál rozmaring és más gyógynövények ízlés szerint. Töltsük meg a jar paradicsom egy harmadik, és tegye a fű ismét, só, fűszerek. Ezután öntsünk egy kis olajat, újra fel a paradicsomot, gyógynövények, fűszerek, amíg a bank tele. Aztán egy kis ram paradicsom, de nem kell szorítani. Nagyon fontos, hogy töltse ki őket olajjal úgy, hogy teljesen befedje. Ez biztosítja, hogy a paradicsom tart és nem rontja el. Most, lezárjuk az üveget tisztítsa meg a fedelet, és tegyük hűvös helyen, lehetőleg sötét. Meg lehet tárolni a hűtőszekrényben. Így jó paradicsom elnyeli az aroma a gyógynövények és az olaj, ami után íze csak finom. Tartsa őket is mintegy fél évvel ebben az állapotban.
Szárított paradicsom, recept, amelyet fent ismertettünk, kiváló lesz snack hús, burgonya és más álláson. Ezen felül, akkor vált nélkülözhetetlen étel minden ünnepi asztalon. Jó étvágyat!
Sun-szárított paradicsom - Recept №2
Kezdetben a gyümölcsöket meg kell mosni, és vágjuk félbe. Majd megszórjuk fűszerekkel, sóval, vajjal szitálás, helyezzük egy tepsibe, és sült hőmérsékleten 185 fok. Ezeket úgy állítjuk elő a neskoka órán át. Most kell vágni apróra a fokhagymát. Amikor a paradicsom kész, meg kell váltani egy edényben, változó minden réteg a fokhagymát. Ha szeretné tárolni őket egy darabig, ebben az esetben, tedd a paradicsom a bankoknak, öntsünk növényi olaj és fedjük le egy nylon borítását. Meg kell hűtve tároljuk.
Sun-szárított paradicsom - Recept №3
Hogy előkészítse a szükséges összetevők:
- paradicsom - 10-12 darab;
- kakukkfű, bazsalikom, fokhagyma;
- só, cukor, bors - 1 teáskanál;
- olívaolaj;
- balzsamos.
Meg kell jegyezni, hogy ez a recept, akkor megteszi a koktélparadicsommal.
Kezdetben meg kell vágjuk a fokhagymát és a petrezselymet. Ezután mossuk meg a paradicsomot és vágott minden félbe. Lay egy tepsibe, majd megszórjuk keverékével gyógynövények, só, cukor, fűszerek. Szitálás egy kis olajat és balzsamecettel. Pároljuk paradicsom 125 fokban 4-5 órán át. Ezután tedd üvegekbe, és szórjuk meg fűszerekkel.
Nem értik az emberek, akik nem rendelkeznek a gyerekek? Tekintse meg néhány tény a szülői, hogy nehéz megérteni az a személy, aki nem rendelkezik a gyermekek.
