Párolt burgonya bárány pechenyukulinarny portál
- Burgonya - 400 gramm;
- Máj bárány - 170 gramm;
- Búzaliszt - 1 kanál;
- Bacon - 100 g;
- Növényi húsleves - 150 ml;
- Olívaolaj - 2 evőkanál;
- Tejföl - 4 evőkanál evőkanál;
- Hagyma - 1 fej;
- Petrezselyem - 20 g;
- Só / bors - ízlés szerint.
Recept párolt burgonya bárány máj.
1. főni párolt burgonya bárány máj kell tisztítani a burgonyát, és vágjuk ketté.
2. Továbbá, figyelembe véve a bankot, és forraljuk vizet. Throws burgonya és forraljuk alacsony lángon 15 percig.
3. Ezután a vizet lecsapolták, a burgonya sült vajat egy serpenyőben, amíg aranysárga színű.
4. Ezután vágjuk nagy íj. Bacon vágjuk apró darabokra. Fry és hogy a másik egy serpenyőben 3-4 percig. Bacon végül legyen ropogós.
5. Majd a májat. Meg kell mosni és száraz. Majd vágjuk vékony csíkokra.
6. roll a lisztet és a sült egy serpenyőben körülbelül 4 perc alatt, anélkül elfelejti, hogy keverjük. Só és bors ízlés szerint.
7. Most adjunk a máj hagyma, burgonya, szalonna.
8. Mix és elkezdenek pároljuk ezeket a termékeket alacsony lángon további 3 percig ex. Mi shift egy mély tálba, és fedjük be egy fedővel.
9. További, a serpenyőben, ahol a szállított vágyakozás, öntsük a húslevest és főzzük. Ennek eredményeképpen kapunk egy sűrű mártást.
10. Pour mártással készített máj burgonyával és szolgálni körítve petrezselyem és hozzáadjuk a tejfölt.