Paradicsom san Marcin (Olaszország), amely valamiféle visszajelzést
Paradicsomfajta „San Marzano” az orosz piacon a magok egy újdonság. bár ez a paradicsom fajtát termesztenek a dél-olasz tartomány sokáig, hiszen a XVI században. Paradicsom ebben az osztályban jól ismert az egész világon, és szerzett népszerűségét elsősorban annak a ténynek köszönhető, hogy könnyen tisztítható a bőrt.
"San Marzano" a középső (110 -115 nap) fajta. A növény magassága 120 cm, ajánlott termesztésre a nyitott és zárt föld (ez vonatkozik a területeken extrém gazdálkodás). Gyümölcsök megnyúlt, „krém”, intenzív vörös színű. Az átlagos súlya paradicsom ebben az osztályban 120 g gyümölcs húsa sűrű, húsos kevés magot. Paradicsom íze édes és savanyú. Nagy hozamú fajta - bokor egyenes minden tele gyümölcs.
Előnyök fajták ad stabil hozam alacsony hőmérsékleten is, ellenáll a bizonyos betegségek (mint például a vertitsillezu, Fusarium); Azt a nagy íz minőségét; Kiállítások jól viselkedett a hosszú távolságra történő szállítás Ez jó eltarthatóságot.
fajták Hátrányok: Szükség pasynkovaniya; igényesen (kapálás, öntözés, műtrágyázás).
Paradicsom fajták San Martsàno „univerzális használatra főzés: jók a friss vagy a feldolgozott (főtt, sült, pácolt, füstölt, szárított); szószok készült paradicsom ebben az osztályban, nagyon intenzív színű erős aromájú; Ezen paradicsom főtt lekvárt.