Növekvő laskagomba
Intenzív Termesztéstechnológiáját laskagomba
Jó napot, kedves olvasók! Korábban már írtam a csodálatos gomba - osztriga. tápértékük és gyógyító hatású. És ez a cikk megmondja, hogy a termesztés laskagomba,
Azt is leírja egy egyszerű technika, amely egy viszonylag rövid idő alatt lehet növeszteni olyan 3 kg gomba és legfeljebb 1 kg micélium.
Azok számára, akik nem nyom, és nem tudja, mi a micélium - gomba ültetési anyag. A nőnek ezek a gombák nem igényelnek speciális gyártó létesítmények, nem szükséges, hogy tanulmányozza mikológia (a tudomány gombák), elég lesz olvasni a papírt, vásárlás micélium és próbálja növekedni őket. Ha nem szeretné, hogy egy kört a hordozóval, az értékesítés a kész gomba blokkokat.
Az első szakasz
Annak érdekében, hogy növekszik az osztriga otthon, nézi az első lépésben a nyersanyag, amelyből elő az aljzatot, amely előállítható a búzaszalma, árpa, zúzott corncobs és kukorica szára, pelyva podsolnnechnika vagy hajdina pelyva.
By the way, hajdina ajánlott vetni, mint zöldtrágya. Kedves kertészek, akik vetettünk néhány hajdina, mint zöldtrágya? A benyomások? Most már csak azt gondolom, hogy kell vetni az idén - mustár vagy hajdina, amíg a választás nem történt, bár a mustármag az első évben, és elégedett.
Használhatja fűrészpor vagy forgács a lombhullató fák, de a kezdők számára nem ajánlott, hogy ezt a fajta nyersanyagot, a legjobb megoldás - szalma vagy hártya a napraforgó. By the way, a próbaverzióját termesztés - hulladék anyagokat a pelyva a napraforgó, ami aztán azt tervezzük, hogy használja a talajtakaró.
A nyersanyag legyen száraz és tiszta, és semmi jelét nem rothadás és a penész. Kívánatos, hogy őrölni a frakció 0,5-4 cm. Az, hogy milyen mértékben foszlány kell néznie keménység vett anyagok előállítására a szubsztrát, és hogyan képes megtartani a nedvességet. Ez azt jelenti, szilárd anyagok nagyobb mértékű őrlés szükséges. Ezen túlmenően, a gabonaszalma van viasz bevonat, amely megakadályozza a nedvesség behatol.
Hordozóanyag elő a zúzott nyersanyag jól nedvesedik, ez lesz ésszerűbb a szerkezete. Most már készen áll, hogy megszerezzék gabona spawn, egyszerű csomagolás - egy, kettő, vagy négy kilogramm. 10 kg nedvesített szubsztrát fogyaszt mintegy 300-400 g Egyszerű számítások azt mutatják, hogy egy kilogramm micélium ki 8-9 kg késztermék, azaz a gomba.
második szakasza
Termikus szubsztrát kezelésére. Egyszerűen fogalmazva, sima főzés. Ahhoz, hogy végezze el ezt az eljárást, az edényt megtöltjük zúzott szubsztrát, amely vízzel van megtöltve úgy, hogy lefedje a a hordozó felületének. Forrási tart másfél-két óra.
Lezárása után a vizet leszívatjuk, és a hordozó-ra hűtjük 26-28 fok. A szubsztrátumot nem kell vízzel átitatott (a víz teljesen ki kell üríteni). Annak ellenőrzésére, a hordozót tömörített kézzel, és ha ez, mint a szükséges, az átfolyó víz az ujjait nem. Ha a felület a hordozó, akkor van egy kis tavasz.
Minden előkészített alapfelületre. Most elkészítjük csomagokat. Általában laskagomba termesztése műanyag zsákokban különböző méretekben. Ha vesszük a kereskedelmi termelés a gombák, a méret a zsák 50 x 100 cm-es, - ezek betöltve 9-10 kg szubsztrát. Ház kívánatos használni zsák kisebb méretű, mert a vastagabb a szubsztrátum, annál nehezebb fenntartani a hőmérsékleti viszonyok a gombás egységet.
Megelőzően táskák optimális mosási és inkubáljuk 1-2% -os fehérítő 0din két óra. Új zsákok elég mosni. Most betölteni zsákok szubsztrátot, amelyet előzőleg összekeverjük a micélium. Meg lehet tenni más módon: a verem és a szubsztrát micélium réteg (5-6 cm - szubsztrátum réteg, a fenti - 0,5 cm-es réteg micélium, és így, a rétegek, hogy a felső töltési zsák). Az első és utolsó réteg a hordozó legyen.
Most táska rögzítve a nyak történik perforáció, azaz lépcsőzetesen vagy készítettek 10-15 cm-es rés mérete 1-2 cm, vagy akut PEG átszúrt nyílás. Most mi van a gomba blokk - ún kész hordozó táska micélium.
A harmadik szakasz
A következő fázis - inkubációs. Ready táskák átvisszük egy tiszta szoba, ahol a levegő hőmérséklete 18-22 fok. Az inkubálás során annak szükségességét, hogy ne lehessen bevinni a szobába legyek, hogy gondoskodjon a rendszeres szellőztetés.
Az első három vagy négy nap, a szubsztrátum melegítjük, ezért fontos, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a belső hőmérséklet a gomba egység nem emelkedik 30 ° C fölé, mert különben a micéliumot is elvész. Ez nagyon fontos.
Hogy alacsonyabb a hőmérséklet, szellőztetett helyen, vagy a ventilátort, amely arra kényszeríti a friss levegő, különösen éjszaka vagy kora reggeli órákban. Világítja meg a szobát ezen a ponton nem szükséges.
Mikor lesz hogy három vagy négy nap belsejében a gomba blokk kezdenek megjelenni fehér plakk és átható a szubsztrát vastagsága fehér szál. Ez a növekvő micélium. Laskagomba nőnek nagyon gyorsan - 10-12 nap, az egész gomba micélium egység megszerzi és tömörödéséíg homogén, fehér színű, kellemes gomba illatú.
A végső szakaszban
Next - A legérdekesebb dolog, hogy a legtöbb tetszik a szem és emeli a szesz - a termés. Ebben a szakaszban, a hőmérsékletet csökkentjük, 10-15 fok.
Ekkor a kész bevágások kezdenek megjelenni az alapjait termőtestek laskagomba. Most a szoba fedezéséhez szükséges 8-10 óra egy nap, közelebb a természetes körülmények között, a páratartalom tartjuk 90-95%, ami elég ahhoz, hogy spray a falak és a padló vízzel. A víz az aljzat ne essen, így meg kell, hogy gondosan elvégzi permetezés.
Termő tart 10-15 nap. Gomba nő a klaszterek. A betakarítás, osztriga vagy kell óvatosan csavarja a szubsztrát, vagy a késsel, hogy az alján a táskát. Ezt követően, a szoba szellőztetett, a maradványokat eltávolítottuk és a gomba várják a második hullám, amely jön egy pár hétig, ha a helyiség hőmérsékletét 10-12 fok.
A magasabb hőmérséklet csökkenti a várakozási időt az érkezését a második hullám, de a minősége a gombát rosszabb lesz. Hullámai termőtest lehet négy, de a maximum betakarított során az első két hullám. Ebben az időben, hogy eltávolítja akár 75% -át az osztriga szüret.
Mint már említettem, ha dobjon egy szánalom, használt gomba blokkot lehet használni, mint talajtakaró anyag. műtrágyák. Néhány gomba termelők, akiknek saját telkek, tegye táskák bokrok és fák alatt, és amint a kedvező körülmény jelentkezik, ismét indul termőtest, de már nem olyan bőséges.
Itt például ez egyszerű, még az egyszerű, a tudomány a termesztés laskagomba otthon. Próbálja nő laskagomba - ez nagyon egyszerű, de ha főzni (rengeteg receptek), és próbálja meg, biztos vagyok benne, hogy lesz akar látni ezeket a gomba mindig is az asztalon.
Hamarosan találkozunk újra találkozunk!
