Négy ízletes leves recept, fekete, piros és halászati fül
Négy ízletes leves recept kostre.Belaya, fekete, piros és halászati fül
Nyáron sokan megpróbálnak annyi időt töltenek a szabadban, mint lehetséges. A legjobb az egészséges ételeket, hogy lehet főtt a tűz, akkor joggal tekinthető a fül. Legfőbb előnye - az egyszerűség és a nagy természetes ízét.
jegyzet
Fül, hogy átlátható legyen, szükséges, hogy főzni nélkül burgonya
Hal leves változtatható. Fül folyami hal: Ruff, sügér, süllő, fehérhúsú úgynevezett fehér. A legfinomabb tekinthető a fül a Ruff.
600 g folyami halak
petrezselyemgyökér
1 sárgarépa
1 hagyma
2 liter vízzel
Friss halat tisztítani, hogy elválassza a fejét, távolítsa el a kopoltyú, uszonyok, mossa és darabokra vágjuk, tedd egy serpenyőbe, fedjük le hideg vízzel. Add Uropi, hagyma, szeletekre vágva. Sóval és szakács alacsony lángon, amíg meg nem puhul. Készítsünk hal eltávolítjuk a serpenyőben, a fej és az uszonyok hagyjuk főzzük 20 percig. Húslevest.
Ez a leves készül a domolykó, ponty, domolykó, kárász, ponty, keszeg.
400 g kárász
1.2 liter fermentlét
5-6 burgonya
1 hagyma
1 paradicsom
50 g vaj
1 petrezselyemgyökér
babérlevél
bors, petrezselyem, só ízlés
Hal a tiszta, mosás és ossza szét filé. Halból csontok, uszony, fejét és farkát a szakács húslevest. Törzs húsleves put burgonya, hagyma, petrezselyem, az összes előre vágott szegmensek, forraljuk 20-25 percig. 10-15 percig, amíg főtt forró húslevest leeresztett sügér filé, és néhány perc elteltével - a paradicsom és fűszerek. A sütés vége a levesbe adjuk hozzá a vajat.
Készült vörös hal.
gorbusalazac
1-2 hagyma
só, bors
babérlevél, apróra vágott póréhagyma
Forráspontja alacsonyabb sós vízben fej, uszony, hagyma, paprika, babérlevél. Miután 20-25 percig a levest fel az apróra vágott halfilét, és főzzük további 10-15 percig pároljuk. Megszórjuk apróra vágott medvehagyma.
Halászlé bármelyikéből készült a halat. Főzni füléhez minden horgász tudja: a víz legyen a folyó, egy majdnem kész fül kell eloltani a parázsló parázs a kész levest hozzá egy kis vodkát vagy bors vodka.
1 kg hal
1 hagyma
1 petrezselyemgyökér
1 póréhagyma
2,5 liter vízben
só, babérlevél
Az elkészített hal tegye az edénybe, öntsük hideg vízzel, adjunk hozzá hámozott gyökerek, hagyma, só, babérlevél, és forralunk lassú melegítés (40 perc és egy óra). Miután 3-5 perc forralás fül kész. Majd szűrjük a levest. Elején főzés a levest, akkor add nyers hámozott burgonyát.
1. Ne főzzük érdemes fülébe alumínium főzőedény
2.Uha tekintjük befejezettnek, amint a halszem fehérré
3. A főzés után fül kell adni egy kis sört
4. A sütés után nem kell eltávolítani a babérlevelet, vagy füle íze keserű
5.Zelen jobb, hogy egy tál leves, és nem egy bankot