Mi van, ha uborka eszkalálódott felkészülés a téli
A tulajdonosok a házak és kertek mindig egy csomó probléma: uborka kinőtte vagy köd rontotta az aratás a paradicsom. De reménytelen helyzetben nem történik meg, és minden termék mindig lehet találni az alkalmazást.
Uborka uborka
Minden kertész tudja, hogy az ágyak állandó gondozásra szorulnak. Növények kell locsolni időről időre, és ki kell választani az érett gyümölcs. Ha nem, akkor egy képet egy nap: paradicsom elsötétített povyala káposzta és uborka nőtt. Persze, szánalmas. De még akkor nem szabad kizárni. Minden olyan termék, megtalálja a megfelelő alkalmazás. Számos módja van, hogy menthető, és készülni a jövőre, még sokkal túlérett példányokat. Például, ha tényleg nőttek az uborka, akkor jobb, hogy megőrizze a saját levében. Ehhez szükséges: 5 nagy túlérett gyümölcs, 0,5 csésze hámozott gerezd fokhagymát és a torma gyökere.
A munka zajlik több lépcsőben:
- Először benőtt uborka kell hámozni, majd őrölni őket péppé egy húsdaráló.
- Ugyanez történik fokhagymával és a torma.
- A termékek egyesítik együtt, sózzuk, és jól összekeverjük.
- Az alján a sterilizált kannák tegye növényi tömeget.
- Ezután helyezze az uborka kevesebb. Ha szükséges, akkor lehet darabokra vágjuk.
- Space töltse ki a többi uborka keverék és zárja le a műanyag fedelet.
Tartsuk ezeket a zöldségeket a legjobb a pincében. Uborka íze nagyon hasonlít a dobot.
konzerv félkész termékek
Természetesen senki sem akar kinőtték az ágyak uborka. De ha ez megtörtént, akkor ne légy ideges. minden jöhet a gazdaságban. Az öblös zheltyakov, mellesleg, kaphat kitűnő mellett rasszolnyik. Miért hiába lefordítani fiatal ropogós uborka? Sokkal jobb, hogy használni ezt unprepossessing benőtt. Ezekre üres lesz szüksége:
- kilogramm nagy uborka,
- 25 gramm só,
- fej fokhagyma,
- fél teáskanál ananász,
- 200 gramm sárgarépa és a hagyma,
- 50 gramm tárkony.
A készítmény nagyon kevés ideje:
- Uborka mosás, távolítsa el őket a héj és a hús vágjuk apró kockákra vagy csíkokra.
- Ugyanígy folyamat sárgarépa.
- Hagyma és a fokhagyma vágjuk a lehető legfinomabban.
- A terméket összegyűjtjük egy mély serpenyőben. Elnyel sót, citromsavat és a bal egy órát.
- Ezután a masszát felmelegedett a lemezen 15 percig.
- A forró elegyet elmozdulni a dugót és a bankok.
Egy ilyen termék lehet egy kiváló alapot növényi szószok és különböző levesek.
Növényi „pörkölt”
Ha a farm benőtt uborka, recepteket akkor jön ki a legváratlanabb. Valóban, a képes kezében termékek bármelyikének válhat igazi finom. Vegyük például a saláta, amihez szükség lesz:
- sárgarépa,
- paprika,
- hagyma,
- paradicsom,
- uborka,
- zöldek,
- növényi olaj,
- sót és egy kevés őrölt borsot.
- Nagy uborkás vág ketté hosszában, és távolítsa el az összes magot és mi maradt, kockákra vágott. Őrleményt olajban sütéshez.
- A többi zöldséget is, kis darabokra vágjuk, és adjunk a uborka. Azt kell, hogy lassú tűzön, amíg az összes termék nem lesz teljesen kész.
- A forró elegyet csomagoljuk bankok és tekercs.
Lehűlés után lehet tárolni szobahőmérsékleten is. A szájban, senki sem azt mondják, hogy ez - benőtt uborka. Receptek különböznek egymástól csak kiindulási készítmény komponensek. Ahhoz, hogy az asztalon egy tál is szolgált két módon. Hideg ez egy zamatos saláta. Ha a keverék, hogy felmelegedjen, akkor kap egy csodálatos köret.
érdekes lehetőség
Háziasszonyok gyakran, hogy az előkészített benőtt uborka. Miután az összes meglepetés természet nehéz megjósolni. Tehát meg kell találni a kiutat. Például, hogy egy saláta a koreai stílusban. Ez nagyon egyszerű, ha van kéznél:
- 3 kg uborka,
- 1 kg sárgarépa, édes paprika,
- 3 nagy gerezd fokhagyma,
- fél kiló hagyma,
- 60 gramm só,
- 125 gramm cukrot,
- egy negyed kilogramm égő adzhika,
- 120 gramm ecetet,
- fél csésze növényi olaj.
Készítsük el a tál szigorúan a lépéseket:
- Először uborka vágott héja. Aztán egy késsel osztani őket két részre, és óvatosan távolítsa el a magját a magok. A fennmaradó „csónak” vágjuk vékony csíkokra.
- Hasonlóképpen folytassa paprika.
- Hagyma vágva félgyűrűt, fokhagyma áthaladt a pépes és finomra vágjuk a sárgarépát egy speciális reszelő.
- Termékek együtt, hozzáadjuk a többi hozzávalót, egy pohár hideg vízzel, és hagyjuk két órán keresztül.
- Ezután a keveréket elbontjuk bankok és sterilizált vízfürdőben 15 percig.
- Az utolsó szakaszban a készítmény a benőtt uborka kell dobni.
uborka kaviár
Az emberek gyakran nem tudják, mit kezdjenek benőtt uborka, csak dobd ki. De egy ilyen hulladék nem indokolt. A képes kezében egy ilyen termék lehet átalakítani egyszerűen felismerhetetlen. Van egy recept, amelyek segítségével elkészíti az eredeti edénybe, és senki sem lesz jellemző a híres squash kaviár. Szükséged lesz néhány alapvető termékek:
- kilogramm uborka,
- 2 metélőhagyma,
- hagyma,
- másfél teáskanál őrölt paprika,
- 1 sárgarépa,
- ½ teáskanál cukor és almaecetet,
- só,
- 50 gramm növényi olaj.
Felkészülés tojásokat gyorsan:
- Uborka héja, majd távolítsa el őket az összes magot. Csak rontja az ízét. A megmaradt pépet lereszeljük, egy nagy reszelő.
- Ugyanakkor reszelő vágjuk a sárgarépát, majd egy késsel vágjuk a hagymát. Mindkét növényi sütjük kb 15 percig olajban.
- Uborka súly nyomja, majd adja hozzá a serpenyőbe. Mass, folyamatos keverés közben főzzük további 40 percig.
- 10 perccel a vége előtt bevezetni egyéb alkatrészek.
- A kapott keveréket egy keverőben át, és viszont egy homogén tömeg.
Most meg lehet evett, mint egy snack vagy kissé felmelegedni, majd a tekercs előkészített üvegekbe.
Sós „óriások”
Nagy benőtt uborka valahogy nem tett lé. Még nem jön az ilyen bankok. De nem minden ilyen egyszerű. Sózása benőtt uborka - egy külön kérdés, hogy különös figyelmet kell fordítani. Egyértelmű, hogy teljes egészében a bankok, akkor nem fog illeszkedni. Ezért jobb, hogy azok eredeti tekercs. Hozzávalók szükséges a leggyakoribbak:
- 1 kg uborka hatalmas
- fél liter vízzel,
- fej fokhagyma,
- 3 evőkanál almaecet,
- 20 levelei ribizli,
- só,
- zöld (50 g és 20 g édeskömény tárkony).
Készítsünk az étel nagyon érdekes:
- Először uborka mentesíteni kell a feszes bőrt, és a maradék vágjuk vékony szeletekre.
- Greens fokhagymás zúzott önkényesen.
- Alján széles ételek váltakozva fel az uborkát és a fokhagymát a felaprított fűszernövényeket. Óvatosan formatervezett bevonattal ribizli levelek és öntsük sóoldattal mossuk.
- Cover egy lemezre, és nyomást.
- Az építkezés a hűtőszekrényben 24 órán át.
- Másnap meg lehet kezdeni a sózás. Ehhez először az alján minden edénybe tegye ribizli levelek.
- Uborka gyógynövények feltekercselnetek.
- Határozottan tedd üvegekbe.
- Brine törzs, felforraljuk, majd a forró folyadékot töltse ki az összes rendelkezésre álló helyet.
Az ilyen védelmi legjobban hűvös helyen alatt Kapronszövet fedő. A főtt burgonyát ilyen tekercs - csak szép.
