Hogyan fagyását squash és a padlizsán

live Journal
Facebook
Twitter

Miért fagy télen friss zöldséget? Ehhez csak az egyik oka, a legnagyobb és legimpozánsabb: az előnyöket. Bármikor, a szervezetnek szüksége van a tápanyagok és rostok. Igen, mindez a fagyasztott zöldségek kevesebb, mint a friss, de még mindig magasabb, mint a szezonális. Amelynek egy, két és elszámította magát: burgonya, káposzta, és ... minden? Tehát ne habozzon. Tele nyári squash és a padlizsán fog tenni a hasznos munkát. És lesz még ízletesebb, ha főzzük őket együtt brokkoli, karfiol. borsó, kukorica vagy zöldbabot.

Fagyását: borsó, kukorica, zöldbab

Fagyását: karfiol és brokkoli

Freeze squash: kockára vágott vagy szeletelt

Univerzális módon, amely lehetővé teszi, hogy készítsen minden étel zöldség - pörkölt, ratatouille. leves, rántotta, és mi más lesz elég fantáziája. Ez a recept magában blansírozás zöldség fagyasztás előtt, ez nem szükséges. Ha nem fog csinálni, hogy csak hagyja, hogy lépést az utasításokat.

1. Mossuk cukkini. Ha azok a fiatalok, vágja le a szár és a „orr”. Ha érett, héja és távolítsuk el a magokat. Vágjuk a húst kockákra vagy szeletekre.

2. Öntsük egy nagy fazék vizet mintegy 2/3. Forraljuk. Alsó cukkini és hagyja problanshirovat 5 percig. Távolítsuk el a zöldségeket egy tésztaszűrő, és vezesse ki a vizet. Feküdt a fedélzeten, és hagyjuk kihűlni.

3. Spread zsákokban vagy konténerekben, és küldje el a fagyasztóba.

Freeze cukkini: reszelt palacsinta

És nem csak a palacsintát. valamint levesek, burgonyapüré, baba etetés, hozzátéve hamburgerek és egyéb gasztronómiai ötletek, amelyekre ez lehet növényi. Rub csontvelő befagyasztása lehet bármilyen méretű reszelő lyukak. Válassz, hogy attól függően, hogy mi fog készülni a jövőben. Bonyolulttá teheti a betakarítás és tovább kell egyszerűsíteni a főzés - Add hozzá a cukkini reszelt sárgarépát. Általában kísérlet keverékek - az egyik legfontosabb szabályok a fagyasztás.

1. Mossuk cukkini. Ha azok a fiatalok, vágja le a szár és a „orr”. Ha érett, héja és távolítsuk el a magokat.

2. lereszeljük a kívánt méretet.

3. Nyomja meg a földön, vagy tedd egy tésztaszűrő, és hagyja, hogy engedje le a levét.

4. Szükség szezon bors, elterjedt a csomagokat vagy dobozokat, és tegye a fagyasztóba.

fagyasztva padlizsán

Valószínűleg az egyetlen növényi, fagy, hogy nem fog működni anélkül, hogy előzetes felkészülésre. A keserűség, a padlizsán ki kell takarítani, mielőtt a fagyasztóba, vagy soha. Kétféle módon lehet megtenni - Blanch (mint a recept fagyasztott cukkini, akkor is puhább), vagy sóval.

Ha kiválasztotta a második, mossa „sinenkie” száron eltávolítás, tiszta, gyűrűkre vágjuk vagy szegmensében egyenletes vastagságú, ha szükséges, adjunk a tálba, öntsük a sót, és hagyjuk 20-25 percig. Ezután mossa zöldségek feküdt egy törülközőt, és hagyjuk teljesen megszáradni. Ez után lehet főzni a padlizsán a fagyasztást.

1. Ha szükséges, vágjuk „kis kék” kockákra. Akkor hagyja el a köröket vagy szeletekre.

2. Spread zsákokban vagy konténerekben, és tegye a fagyasztóba.

Lifehack. Mint a brokkoli és a karfiol, cukkini és padlizsán - egy nagy duó. Ezek tökéletesen kiegészítik egymást minden étel. Ezért, még ha főzni ételeket, amelyek csak az egyik zöldséget, érdemes, hogy a fényképez néhány adag padlizsán és a cukkini keveréket. Ez biztosan nem fog várni a következő szezonban, akkor viszont valami nagyon finom, hosszú kezdete előtt.

Prophecy Susan de Vere: az igazság a World War III, egy ütést a Yellowstone és a háború vége a Donbas

Hogyan lehet fogyni Anastasia Reshetova: Timothy lány elmondta, hogyan lehet megszabadulni a zsír a problémás területeken