Csirke firenzei receptek - főételek
Energia érték adagonként
- Calorie 590 kcal
- Fehérjék 59,3 gramm
- Zsír 28,5 g
- Szénhidrátok 21,7 g
- * Kalória Ajánlott nyersek.
- 1 adag
- 2 adag
- 3 adag
- 4 személyre
- 5 adag
- 6 személyre
- 7 adag
- 8 adag
- 9 adag
- 10 adag
- 11 adag
- 12 adag
összetevők
- Vaj 65 g
- Hagyma 1 db
- Fokhagyma 1 gerezd
- A friss spenót levelek 450 g
- Őrölt szerecsendió ízlés
- Só ízlés szerint
- Olívaolaj, 1 teáskanál
- Csirkemell darabok 4
- Búzaliszt 40 g
- 600ml tej
- Mustár 1 teáskanál
- Sajt 55 g
- Őrölt fekete bors, ízlés
Tedd a hozzávalókat a recept a szállítási partnerünk online áruház „ABC of Taste”
Rendelési összetevők
Elkészítés
1. A vajat megolvasztjuk (25 g) egy nagy serpenyőbe, és főzzük a hagymát és a fokhagymát, amíg megpuhul, de nem változtatja színét, adjuk hozzá a spenótot és főzzük, amíg főtt spenót.
2. Hagyja a lé folyik ki, nagyjából vágjuk a spenótot, és tegyük egy sütőedénybe szuperötvözet.
3. Melegítsük egy öntöttvas grill serpenyőben. Kabát a darab csirke egy kevés olajat, és tegyük őket a grill serpenyőben. Megsütjük mindkét oldalát, amíg a „világos csíkok”.
4. Mozgassa a serpenyő alján a sütő pörkölésére, és tartsa ott, amíg készen áll (10-15 perc).
5. helyen darab csirke feküdt egy ágyon spenót.
6. Ugyanakkor készíteni a mártást. Helyezzük a olajat (40 g), a liszt és a tej egy serpenyőbe, forraljuk fel, folyamatos keverés közben, amíg a szósz besűrűsödik. Vegyük le a tűzről, és keverjük össze a mustárt és a sajtot, a szezon ízlés.
7. Öntsük a szósz alatt a csirke és megszórjuk reszelt sajttal. Forrón tálaljuk.
Hagyományos konvekciós kemencében: hőmérséklet sütjük 200 ° C hőmérsékleten 25-30 perc alatt. Sütő: hozzátéve spenót, mozgassa az edényt a sütőbe vágy 3-4 percig, amíg főtt spenót. Helyezzük az edényt az alsó rácsot a sütő pörkölés, és hagyjuk 20-25 percig, amíg arany.