Cream lencseleves egyszerű recept 5 lépésben
Üdvözlet neked, a rajongók lusta receptek!
Nem tudom mi van, de itt, Baku, a menüben szinte minden intézmény számos levesek - burgonyapüré vagy krémlevesek, ahogy nevezik őket. Ez a paradicsom, gomba, és szükségszerűen, vörös lencseleves török.
Ma megmutatom, hogyan kell főzni vegetáriánus leves lencse. Sok az ő receptjeit, legtöbbjük hozzá a paradicsomot, de a leves, az íze nem elég nekik, hogy excel, nem fél a szó legeredetibb és a leggyorsabb. És ahelyett, hogy a paradicsom mi lesz a tej.
lencse történelem
Lencse gazdag növényi fehérje és annak alkalmazását az élelmiszer ősidők óta. Barna lencse (néha kontinentális) hőkezeléssel ad egy könnyű mogyorós íz; gyakran hozzá a pörköltek és húsos, és saláták. Vörös lencse használják az ázsiai konyha. Ez egy könnyű mogyorós íz, ez hozzáadódik, hogy egy indiai étel. Tól lencse liszt kenyeret sütni és zöldség pogácsákat. Lencse értékesített száraz vagy konzerv formában.
Lencse - az egyik legrégebbi termesztett növények. A gabona régészek találtak nagy számban a tó lakások a bronzkori (a sziget Bienskogo tó Svájc). Az ókori egyiptomiak lencse főtt különböző ételek a sült lencse liszt kenyeret. Az ókori Görögországban volt közös közmondás: Egy bölcs ember mindig jó szakács én lencse. Az ókori Rómában a lencse volt nagyon népszerű, különösen mint gyógyszer.
fajta lencse
Lencse fajták sok a leggyakoribb barna, vörös lencse, fajták „beluga”, és Puy.
Barna lencse kellene, talán az első helyen - az USA-ban, például azért, mert a fajta leves, zöldségek és különböző gyógynövények.
Vörös lencse gyorsabb, mint a többi „nővérek” szétesik, így akkor használják, amikor az idő, hogy főzni egy kicsit - csak 10-15 perc alatt már élvezhetik az illatos forró étel babból „királynője”. Túlfőzve vörös lencse lesz finom tápláló kása.
A legkisebb magok hasonlítanak kaviár lencse, ezért ezt a fajta nevezték „Beluga” - ahogy beluga kaviár, ezek kerek és fekete.
De a leginkább ízletes - Puy (fekete és zöld) .Esche ez az úgynevezett: lencse vagy francia zöld „sötét foltos.” A név adta a francia város, ahol ő hozta ezt a fajta lencse. Forraljuk ez a „királynő” lesz a leghosszabb, de ez a kedvenc szakácsok összetevője a különböző saláták - rugalmasságának köszönhetően Puy nem esik szét, és megtartja a formáját, még keverés mellett, és hozzá savanyú szószok. Ez egy gazdag ízű, fűszeres (paprika) ízét.
Lencse már összefüggésbe hozták a tél. Általában télen van sokféle friss zöldségek, így sok húst a menü, a gabonafélék és a hüvelyesek.
A leves a vörös lencse, szükségünk van:
- 2 közepes burgonya
- 3 közepes sárgarépa
- 1 hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 csésze vörös lencse
- só, bors
- 1 csésze tej
- citrom és szárított menta takarmány
Lépésről lépésre előkészítése:
- Lencseleves lehet főzni csirke húsleves, de van egy vegetáriánus, így a zöldségek tiszta, mosás, vágjuk nagyobb kockákra, tedd egy fazék vizet (3-3,5 liter), és főzzük 20 percig.
Azok, akik félnek a fényes íze és illata a fokhagyma az étel - ne félj! Ezzel készítmény, csak küldi leves fűszeres jegyek és teljesen láthatatlan a végére. Ugyanez vonatkozik a tejet. Ha elhagyja a recept titkos, hogy senki nem fogja kitalálni, hogy mit tettünk oda. De enni a levest kanállal az utolsó - garantáltan!
Lencse, hogy egy szép narancssárga színű, de a főzés során válik nem olyan fényes, mint kiderült. Ne hagyja, hogy a pánik, az íze nem befolyásolja.
A leves kész!
Serve lencseleves szükséges szárított menta és egy szelet citrommal, amely szorult egy tányér tálalás előtt.
Az eredeti leves nem feltétlenül szolgálja a menta, de ez - chip azerbajdzsáni konyha, gyakran hozzá főzés közben vagy az elkészített ételek, és ez hihetetlenül átalakítja az ízét. Még ha észre csak menta fogkrém és menta gumi, próbálja meg, hogy biztos, és akkor garantáltan lepődni :)
De a legmaradandóbb (azok, akik olvassák a recept krémleves vége előtt), fogom megosztani a legegyszerűbb leves recept barna lencse.
Ez a leves szoktam főzni húsleves. De ő olyan gazdag, hogy ő is jól vegetáriánus lesz.
meg kell lencseleves:
- 2 nagy burgonya
- 2 nagy sárgarépa
- 1 közepes hagyma
- 200-300 gr. barna lencse
- 1 evőkanál. Spoon paradicsompüré
- pörkölés hagyma olajat (I elolvadt, de lehet bármilyen növényi)
előállítás:
A mi leves, mi dörzsölje az összes zöldséget egy durva reszelő. Ez ad neki szerkezete és sűrűsége.
- Befut a serpenyőbe lencsét, ameddig ő főz, takarít, és dörzsölje egy durva reszelő burgonya és a sárgarépa. Add a serpenyőbe, és velük. Finomra vágott hagymát és megsütjük azzal a kiegészítéssel, paradicsompüré.
Nem tudom mi van, de én egy gyerek nem tetszik hagyma szeleteket a levest. Amikor felnőttem, rájöttem, hogy sok étel a sült hagyma adja az ízét, és rájött, hogyan kell örömet azoknak, akik nem szeretik a főtt hagymát levesek. Először is, a hagymát kell vágni a lehető legfinomabban, másrészt, egy jó sütjük át alacsony lángon. Így nem lesz látható a levest és íze élvezni.
Mégis, mint egy lehetőség, anyám szakított a kész levest nyers tojást és keverjük össze. Tojás egy szép pehely.
By lencseleves sütni néhány szokatlan otthon illatos hlebushek: teljes kiőrlésű a kenyérsütő vagy kukorica a sütőben.
Ehh, én szívesen elfogyasztott leves van, de én még mindig nem tud. Azt étrend szoptatós anyáknak.
Tudod, a terhesség alatt anyukák azt tanácsolják, hogy enni csak az összes vitamint jók, és a szülés után tiltják szinte valamennyi, különböző okokból.
Például, az egyik nem csak a káros gyorsétterem, hanem minden kész bevásárló élelmiszer tartósítószert tartalmazó és édességek -, mert a különböző adalékok (kedvenc sguschenochka is a listán, bár azt feltételezzük, hogy ez segít a tejtermelést), és így tovább. De ha ez többé-kevésbé egyértelmű, a fennmaradó korlátozások közé tartozik az a tény, hogy szoktuk hasznosnak tekinthető.
Tehát bármi, ami adhat allergiás gyermek: csokoládé (kakaó és kávé), citrus gyümölcsök, diófélék, teljes tej (és néha más tejtermék), az összes piros és narancssárga gyümölcsök és zöldségek (sütőtök, például).
Ezen felül, akkor nem tud enni, gáz-képző élelmiszerek - GI rendszer a baba akkor alakult ki, majd a többlet terhet, hogy semmit (ezek a GAZ autók és kólika, amely minden félelem) hüvelyesek (így levest velem, és nem is lehet), és a káposzta, valamint a zöldségek és gyümölcsök nyers (bár az alma és a vitaminok, de ugyanazon a helyen, és rost, amely fokozza az emésztési folyamat).
Úgy tűnik, hogy a házi süteményeket, kenyeret és burgonyát sehol nem említik, de mégis tartalmaz cukrot, élesztőt és a keményítő, ami így a nehézség a gyomorban vagy a fermentáció és ezért szintén nem kívánatos.
És általában, akkor jobb lett minden főtt, és a srác.
Nos, mama - foodies, Megijesztettelek? Tény, hogy nem olyan ijesztő. Először is, az összes ilyen termékek lassan megpróbálja be a diétát három hónap után, ennek hiányában a gyermek reakció, másrészt, kilenc hónap után a várakozás és a szállítás nincs mit félni! Hát nem?
Te finom ételek és az egészséges gyerekek!
És azok, akik nem a diéta, nyugodtan próbálja szükségszerűen megosztani benyomásokat.
Alternatív leves lencse keres itt.
Élvezze az étkezés!
By the way, hamarosan mi is várja a vendégeket, és osztom az eredeti recept egy ünnepi asztalra. Ígérem, hogy finom!
Mivel voltak Fidan Amirbekova.
Minden egész. Bye mindenkinek.