Champagne Abrau Durso
Abrau-Durso, egy márka, amely egyesíti a történelem és a hagyományok az orosz borkészítés. Pezsgő, amely termel a gyár Abrau Durso, a termék kiváló minőségű, elegáns csokor ízeket. Pezsgő a növény vett részt a különböző kiállításokon, versenyeken győztes 213 érmet a különböző felekezetek.
Abrau-Durso az egyetlen orosz gyártó üzem pezsgők a klasszikus módszerrel. Champagne által termelt francia technológiával, amellyel megszerzi különleges ízét. Champagne Classic Series tartott hegyi alagutak 3 év.
Pezsgő által termelt egy adott ciklusban, több mint 80% -a, ami kézi munka.
A gyártási folyamat két részre van osztva különálló egymástól láncok - a termelés a pezsgők által palack, valamint a tartály. Mindkét módszer a szén-dioxid-tartalma a bor, a második fermentáció egy jól lezárt tartályban.
Tank eljárás magában foglalja a termelés pezsgők kijelölt konténerek - akratoforah. Amennyiben a jövőben a bor szén-dioxiddal telített. Az a folyamat, ezek a borok tart 16-28 nap.
A klasszikus módszer egy hagyomány évtizedekig gondosan tárolt borászok. Mesélj a szakaszában idősebb pezsgőt.
Az első lépés az, hogy összegyűjti a szőlő. Szőlőt szüretelik, amikor eléri a cukortartalma 17-19%, akkor gondosan válogatni és küldeni a borászati, ahol összenyomódik, meg kell jegyezni, hogy a pezsgők, amelyek csak a leggyengédebb része a lé nyert sodródás és az első nyomás. A cefrét rendezi 24 órán át alacsony hőmérsékleten, amely megakadályozná fermentáció, ez azután elválasztjuk a csapadékot, és küldje vissza a fermentációs üzemet. Ahol az optimális hőmérséklet 18 fok által élesztő, cukor fokozatosan osztott alkohol és szén-dioxid. Lassúsága folyamat fennmarad, hogy megőrizze a tiszta ízét.
A következő lépés az összeszerelés. Ebben a szakaszban, a bor készült, azonos osztályba egyesítjük szakaszos. Erre elegyítés, mint borokat. A keverék jár 5-7 borokat. Ezután kevert bor útján a folyamat átláthatóságát hozta a könnyek. Ezt követően, a bor marad idejére 1-2 hónap pihenés, és elkezd gyártás lottó mix.
A keverék tartalmaz egy bor keverésével nyert, megismételhető likőr, bentonit és az élesztő. A kapott elegyet egy palackba helyeztük. A folyamat teljesen automatizált forgalomban. Három különleges egység palackozott, lezárjuk, és tedd a fém keretet a palackot. A lezárt palackot küldött alagutakban, ahol hőmérsékleten tároljuk 15-16 fok. Palack gondosan rakott egy halom. Csak a második napon az erjedés után kezdődik anyagmozgató palackok, és szén-dioxidot. Ez a folyamat folytatódik 3 év, mely idő alatt a bor kap egy jellegzetes íz és finom zamatú, kivéve egy palack alakú élesztő üledék.
Azáltal éves és mozgatjuk a csapadékot, hogy fokozatosan csökkentsék a forgalmat.
Ezután a folyamat kezdődik riddling. Remyuora 1-2 hónapig naponta rázzuk fel a jövőben a pezsgőt, lépésről lépésre, így azt a függőleges helyzetbe. Így élesztő üledék a dugót. Ezután, az összegyűjtött csapadékot eltávolítjuk a palackról fagyasztás a nyak. Ezután degorzhor kíméletesen távolítja el a tartót megnyitja a palackot, ahonnan a sűrített nagy sebességgel összeomlik csőbe. Ami után a szállítószalag palack gumicsónakkal alkoholos töltő gép, és ott már meghatározta, hogy milyen pezsgő is részese, száraz, félszáraz vagy brut. Ezután fogd a palack parafa, fix myuzle, berendezett és dobozokba helyezik. Ez a folyamat a gépek.
Meg kell jegyezni, hogy a gyártás a klasszikus pezsgő többnyire kézi munkával használunk, ez a folyamat meglehetősen munkaigényes. Nem csoda, hogy a pezsgőt termelt a gyár Abrau Durso lehet tekinteni, hogy a legjobb pezsgőt, Oroszországban. Rendelési növényi termékeket lehet üzletünkben hívja a közvetlen számát.
Azonban sok mondaná, igen, próbáltam a „Durso”, vagy valami különleges pop alkohollal. A legtöbb támadás az, hogy az ilyen személy van, a termék, amit használnak, nem volt több, mint egy kombinációja ízek, a víz és az alkohol. Csak az a palack címkéjén a neve jól ismert gyári Abrau Durso. A csalók gyakran használják a nevét jól ismert cégek, ez nem zastrahueshsya. Néhány rontja a képet a pezsgő ház, mások rágalmaz becsületes nevét a mobilszolgáltatók, és mások termelnek gyenge minőségű cucc néven híres márka. Ennek eredményeként, a pezsgő Abrau-Durso - pop, Beeline - egy csaló, Nike ruhák lerobbant az első mosásnál. Nekünk, mint az ügyfelek csak tanulni különbséget tenni a minőségi termék hamisítvány. Felmerül a kérdés, hogyan történik?
Az első dolog, hogy megértsük a maguk számára, hogy egy jó termék nem szerezhető be fillérekért. Ha megígéred, korlátlan hívás sokáig egy egyszeri kifizetés a kis méretű, vagy eladni vintage pezsgő legfeljebb kilencven rubelt, egyértelmű okunk azt gondolni. Igen, a cég kínál ügyfeleinek kedvező feltételek mellett, hogy végezzen promóciók és értékesítés, de nem szilárd lesz eladni a terméket költség alatt. Ezért egy jó évjárat pezsgőt kerül nem kevesebb, 400 rubelt. Annak érdekében, hogy az ár-készletek gyárban. A második dolog, hogy emlékezzen, amikor kiválasztják a pezsgőt, hogy a palack kell nézni szinte tökéletes. A karcolások, kerületi szalag az üveg, egyenetlen nakleynaya címke pontatlanul hajtogatott fóliát a nyak, mindezt meg kell mondani, hogy a termék nem érdemes. Abban az esetben, ha már megvette a bort, majd megérteni a jelenlegi vagy nem lehetséges, először egy közlekedési dugóban. Champagne borok Abrau-Durso eltömődött kizárólag természetes parafa. És mint a buborékok a pohárban. Ha kicsi és vékony sugárban tetejéig emelkedik - minőségi termék, a pohár pezsgőt igazán jelen. Felhívta a figyelmet, hogy a színe a bor, pezsgő most van egy halvány szalmasárga színű. Most, hogy tudjuk, hogyan kell megkülönböztetni a jó pezsgő, itt az ideje, hogy próbálja ki a habzóborok Abrau-Durso.