Recept fettuccine tejszínes mártással szalonnával - minden orosz receptek

összetevők
Adagok: 6

• 5 teáskanál olívaolaj
• 4 hagyma, mogyoróhagyma, apróra vágott
• 1 nagy hagyma, vágjuk vékony félgyűrűknek
• 450 g szalonna, csíkokra vágva
• 1 gerezd fokhagyma, zúzott

• 1 (500 g) csomagolás tészta fettuccine
• 3 tojássárgája
• 125 ml tejszín
• 75 g reszelt parmezán sajt
• só és bors ízlés szerint

előállítási eljárás
Előállítás: 10 min> előállítás: 25 perc> Teljes idő: 35 perc

1. Melegítsük fel az olívaolajat egy nagy nagy serpenyőben közepes lángon. Pirított a gyöngyhagyma, amíg megpuhul. Adjuk hozzá a hagymát és a szalonnát és pirítsuk, amíg a szalonna enyhén pirított. Amikor a szalonna félig kész, hozzáadjuk a fokhagymát. Vegyük le a tűzről.
2. Főzzük a tésztát bő, forrásban lévő vízben. Főzzük 8-10 percig, és flip egyszer, nem overcook.
3. Közepes tálban habverővel verte a tojássárgája, tejszín, reszelt parmezán. Öntsük a keveréket egy tészta szalonnával, majd adjuk hozzá a keveréket a tejszínt, és keverjük össze. Sóval és borssal.

Hogyan elválasztják a fehérjét sárgáját:

Hasonló receptek

Garnélarák tejszínes mártással pestóval

Tészta csirke tejszínes mártással parmezán

Tészta cukkini és tejszínes mártással

Tészta rákkal tejszínes mártással

Kapcsolódó cikkek

• Házi fettuccine csirkével és szalonnával, tejszínes mártással

• Recept Fettuccine szalonnával és tejszínes mártással

• Recept Sült cukkini paradicsommal és sajttal, tejszínes mártással, egy lépésről lépésre recept fotók