akciók Mechanics (ízű kolbász Knyazhiy solymász)

akciók Mechanics (ízű kolbász Knyazhiy Sokolnik).

Minta hatékony interakció az ügyfél promoter COP.

A működés során a promoter hangos, tiszta és élénk jelszavakat kiabáltak a következő időközönként:

- ha a helyiség majdnem üres - legalább 1 alkalommal percenként

- Ha a szoba tele van - legalább 2-szer percenként;

- ha az ügyfél a pár méterre a promoter, szükséges hivatkozni rá egyenként a szavakat: „Hello! Próbálja termékek hercegi solymász "

Gyakran feltett kérdések és válaszok

1. 
   K: Miért olyan szürke kolbászt?
   

A: A húst főzés után egy szürke színű volt, mint a legközelebbi színt a szürke kolbász, a kevesebb szín.

1. 
   K: Miért egymást kolbász olcsóbb?
   

Válasz: Minden kolbász saját eredeti gyártási technológiát. így a költségek a termelés különböző, ezért különböző, és a végső ár.

1. 
   Kérdés: mi több húst kolbászt?
   

Válasz: Minden kolbász hercegi solymász készült friss hűtött hús. Attól függően, hogy a recept a sertés- és marhahús aránya eltérő. Próbáljon néhány kolbász és biztosítják telített hús íze egyes fajok.

1. 
   K: Milyen húst használnak a termelés kolbász? Amennyiben utazik? Ki termel?
   

Válasz: Minden kolbász készült friss hűtött hús helyi termelés - Cseljabinszk, Kurgan és Szverdlovszk régióban.

1. 
   Kérdés: Miért olyan drága?
   

A: Kiváló minőség megfelel az ár. Kolbász hercegi solymász csak friss hűtött nyersanyagok, a legkorszerűbb technológiákkal. Ez biztosítja, hogy ha veszel kolbász Hercegi solymász, kiválasztani a legjobb termékeket.

1. 
   Q: A kolbász szója ??
   

Válasz: az összes kolbász fejedelmi solymász készült friss hűtött hús. Ez egy igazi jó minőségű hústerméket. Próbáljon néhány kolbász és biztosítják telített hús íze egyes fajok.

1. 
   Kérdés: Hogy hívják? Hercegi solymász? Az első alkalommal hallottam, hogy a cég?
   

Válasz: húsfeldolgozó üzem hercegi solymász egyik regionális vezetők a termelés kolbász.

Gyártunk több mint 100 féle húskészítmény hagyományos orosz recept szerint az állami szabványoknak és előírásoknak, és modern berendezésekkel.

A termékek széles skáláját, „COP” bemutatásra kerül a legjobb üzletek a városban és a régióban.

„KS” - a hagyomány orosz ízét.

1. 
   Kérdés: Az Ön kolbász van tartósítószereket \ kiegészítők?
   

Válasz: Amellett, hogy sertés-és marhahús kolbász hercegi solymász enni só, eredeti fűszerekkel és egyéb összetevők, attól függően, hogy a recept (tej, tojás, stb.)

1. 
   Kérdés: Vettem a kolbászt. Nem tetszik valami ...
   

A: Milyen kolbász vettél? Hercegi solymász termel több mint 100 fajta húskészítmények. Próbálta már mindenféle kolbász, ma bemutatott, a kóstoló? Próbáld ki, és akkor feltétlenül ilyet.

1. 
   K: Mi a legfinomabb kolbászt?
   

Válasz: Hercegi solymász termel több mint 100 fajta húskészítmények. Mindegyikük rendelkezik az eredeti kellemes ízű. Próbálja ki a kolbász a ma bemutatott, és biztosak vagyunk benne, akkor nem maradhat közömbös. Akkor biztosan van valami íze.

1. 
   K: Ennek része a állati fehérje van, mi ez?
   

A: Állati fehérje - kollagén állati nyersanyagok (vénák, inak).

1. 
   K: Ennek része a növényi fehérje van, mi ez?
   

Válasz: A növényi fehérje - ez alapvetően a búza fehérje. néha szója.

1. 
   Q: Mivel a stabilizátor részét egy fehérje, amely?
   

Válasz: A stabilizáló fehérje - finomra aprított sertés bőr.

1. 
   K: részeként nátrium-nitrit, mi ez?
   

Válasz: Nátrium-nitrit - adalékanyagként színezésére kolbász egy finom rózsaszín.

Megfejtésének adalékok szerepelnek a kolbászt.

1. Integrált ízesített - úgynevezett fűszerkeverék, előállított gyárak szerinti eredeti recept.

2. Nátrium-nitrit - adalékanyag színezésére kolbász rózsaszín.

3. Foszfát - egy adalék kölcsönöz lédússág a hús (megtartja a nedvességet).

4. aromaanyagok - hozzáadásával természetes vagy azonos a természetes (sertés vagy marha ízű).

5. Az élelmiszer színező - színező növényi alapú.

6. A keményítő, liszt - hagyományosan része kolbászt, beleértve GOST (pl tea).

7. A stabilizátor szín - adalék, hogy megőrizze színét a tárolás során.

8. A növényi fehérje - főként a búza, szója néha használják.

9. Az állati fehérje - kollagén állati nyersanyag (vénák, inak).

10. A stabilizáló protein - finomra aprított sertés bőr.

Minden kolbász készült friss hűtött nyersanyagok (hús) a helyi termelés (Cseljabinszk régió, Kurgan Oblast, Szverdlovszk régióban).

Előkészítése promóciókat. A promóterek feljegyzés.

1. 
   P
   
   romouter jön a munkahelye 30-40 perccel a rajt előtt a cselekvés.
   

Jön, és kéri a boltban / vendor rendszergazda hol talál egy táblázatot. egy táska és egy csomag kolbászt.

1. 
   Munkahely előkészítése. A táblázat a kóstolás épített és a lehető legközelebb az ablakhoz a kolbásszal, míg a kijelölt helyre kell egyeztetni a rendszergazda vagy más alkalmazottja a boltban. A táblázat nem akadályozhatja a folyosón az ügyfelek számára.
   

Promoter promoformu ruházat (ing, szoknya, kötény, és egy pereme a fej).

H

akryvaet terítő, hozza a lemezeket, fogpiszkálóval, és szeleteljük a kolbászt.

1. 
   Vágó kolbászt. Vágás előtt promoter tanulmányozza a készítmény egyes kolbász (ez a csomagoláson feltüntetett - például sertés, marha, fokhagyma, fűszerek), írja marker ára minden típusú (név és ár).
   

K Olbas vágott kesztyűt. darabot, mint egy szendvics (5-7 mm), (a kolbász bőrt óvatosan eltávolítjuk).

Ezután, attól függően, hogy a vastagsága a kolbász botot vágják 2, 4 vagy 8 szirmok (hópehely).

Például: Corporate Servelat, kolbász Balykova 4 szirmok

Krémes főtt kolbász, doktori, sonka - 8 szirmait.

Virsli, sertéshús kolbász 2 vagy 4 részre.

H

arezannaya kolbász bomlik skeet, így nem lehetett látni az aljára. Ez az állapot fennmarad az egész műszak.

A lemezeket kell helyezni a következő módon: főtt kolbász közelebb az ügyfelek (az íz kevésbé intenzív), füstölt több (mivel az intenzívebb.). Ez biztosítja, hogy az ügyfél értékelik a teljes íz az egyes fajok.

Miután vágódeszkát és kést kell törölni egy ronggyal, és távolítsa el az összes a zsákban.

1. 
   az
   
   képzés sikeres befejezése az asztalon szépen elrendezve a brosúrák, tegye lemez a felirat: „Ahhoz, hogy a szemetet.” Kiállítva szélén az asztal 3 tégelyek fogpiszkálóval különböző oldalról. Megragadt egy fogpiszkálóval minden lemezen 5-6 darabot (a szükséges intézkedéseket, hogy fenntartsák).
   

1. 
   A táblázat legyen kész állapotban
   

5 perccel a rajt előtt a cselekvés.

Folyamatban van a promóció. Promoter elkezdik gyűjteni legkorábban után néhány perccel azután, hogy a végén a műszak, azaz ha az esemény zajlik 17,00-20,00, kezdve díjat kell 20.03. Terítő, alak, fogpiszkálóval. brosúrák és egyéb redők a zsákban. Buffet megért. A teljes készlet eltávolítását, ha ez volt a műszak kezdetén (az a hely, meg kell állapodni a rendszergazda). Szeletelt kolbász lemezek, el kell távolítani egy külön zsákba, és hagyja a boltban. A következő kóstolás nem használják. A csomag a maradék egész kolbász promoter súlya, feljegyzések a papír súlya, és tedd a hűtőbe (ahol - mondja a bolt alkalmazottai). Ügyelve arra, hogy a munkahelyi nem rendelkeznek olyan eszközökkel, vagy törmelék után ízlelés, a promoter hagyhatja el a boltban.

A hiányzások koordináció nélkül a promóciók vezetője (nem kevesebb, mint 24 óra) Orvosi igazolás nélkül

A változás sebessége 1

Késedelem, a munka alól, munkaidő alatt, megsérti a munkaprogramot (engedélyezés nélkül a promóciók manager)

Tesztelés A kettős eltelt idő

A tudatlanság vagy nem felel meg a mechanika akciók