A királyság gombák -stroenie
2.5.2. struktúra
Építsd a gombákban egyedülálló. Ez egy tömeges finom elágazási csőszerű szálak úgynevezett hifák (egyes számban - hifák), és az egész tömeg a hifák együttesen úgynevezett-JELÖLI micélium. Mindegyik soyae veszi körül egy vékony merev fal, amelynek fő összetevője a CO-Tóra kitin - nitrogéntartalmú poli-szacharid. A kitin is egy szerkezeti eleme a külső váz chlenistono-GIH (Sec. 2.8.6). Gombafonalak nincs igazi ragasztó-pontos szerkezetét. Protoplazma gombafonalak vagy nem választani vagy pápa-folyó partíciókat nevű septumok. Septum tartalmát gombafonalak megosztottság különböző egységekre (rekesz), úgy néz ki mint a sejteket. Ellentétben valódi sejt-ste nok kialakulását Sept nem társított maghasadás. A központban a septum, tipikusan így egy kis lyukat (pórus), amelyen keresztül áramolhat az egyik kategóriából a citoplazmába pro-másik.
Mindegyik rekesz adott esetben lehet egy, kettő vagy több magot, melyek mentén vannak elrendezve hifák többé-kevésbé egyenlő távolságra egymástól. Gombafonalak rendelkező válaszfalak, az úgynevezett E-illesztésű vagy válaszfalasak. így például, Penicillium (ábra. 2,25). Gombafonalak nélkül Perego rodoki nevezett dolgot. aseptate vagy (aseptirovannymi). például Mucor (ábra. 2,26).
Ábra. 2.25. A. Peniciltium, növekvő tápanyag agar Petri-csészében. Mint általában, ez képezi Ments vonatkozó kis kerek telepeket. A periféria a ko-Lonija alakított fiatal micélium fehér színű, míg az érett középső részén, ahol már kialakult spórákat, sötétebb. B. Ivartalan szaporodás a Penicillium. A konídiumok összegyűjtött Terni-jellemző szerkezet, emlékeztető megjelenése az ecset. B. Photomicrograph konidiofórok és konídiumok, félig Chennai egy scanning elektronmikroszkópos mikro-Osprey, G. Driving hosszmetszete hifák, ami azt mutatja, hogy tartalmaz ultrastruktúráját.
A hifa citoplazma elrendezve a normális eukariota organellumok: mitokondriumok, Golgi-apparátus, endoplazmatikus retikulum, ri-Bos és vakuolumok. A régi részek a micélium nagyobb vacuoles és a citoplazmában foglal csak egy kis hely a periférián. Idő-by VRE Meni hifák aggregáló alkotnak sűrűbb struktúrák - termőtestek, amelyben spórák képződnek. Élesztő alkotnak külön csoportot, abban az értelemben, hogy ez egysejtűek Nye, és ezért nem kell szerkezetek hasonló gifam mint például a Saccharomyces (ábra. 2,27).
Penicillium. Mucor és Rhizopus ismert penész. Ez - elterjedt saprotrophs, azaz használják őket az élelmiszer Meurthe-st szerves anyag. Ezek nagyon kényelmes számunkra, a kutatás, hiszen könnyen termesztett és a forma jellemző gombafonalak.
Ábra. 2.27. A szerkezet az élesztő (Saccharomyces). A. sarjadzó élesztő sejtek; kilátás, fénymikroszkóp (x 400), B. típusa élesztő sejtek transzmissziós elektronmikroszkóppal (x 10000). B. sematikus ábrázolása ultrastruktúráját az élesztő sejtek, feltárt elektronmikroszkóppal.
Típusú Penicillium alkotnak kék, Seele-nek, és néha sárga penész kenyéren és rothadó gyümölcs-ing. A micélium képződik telepek kerek kolóniát-SRI egy kis átmérőjű; gombafonalak szegmentált A jellegzetes telepek színe okoz vitát (ábra. 2,25, A). Aszexuális reprodukciós Penicillium - spórákkal úgynevezett konídiumok. A konídiumok kialakítva a végén a speciális hifák nevezett konídiumtartók (ábra. 2,25, B és C). A konídiumok nem zárt spórát on-ellenérvek, levették és szabadon eloszlassa, mert érett. A hifák ábrán bemutatott struktúrának. 2.25 G. gazdasági jelentősége Penicillium tárgyalt Sec. 12.11.1.
Ábra. 2.26. Mikrofényképe egy részét a micélium Mucor hiemalis. pásztázó elektronmikroszkóppal. Jól látható sporangium (x 85). B. sematikus ábrázolása Mucor micélium formájában, amelyben megjelenik a fénymikroszkóp kis nagyítással.
Mucor nembe tartozó formák, amely több horo-sho ismert formák. Ez a gomba körben széles az a versenyeken a talajban, ez is fejlesztés alatt hle-be. Ha tenyészteni agar alkot egy többé-kevésbé kerek telepeket. A hifák a nem-szegmentált és bőséges elágazás (ábra. 2,26, b). A spórák fejlődnek szférikus spórát. elhelyezett egy nagyon hosszú függőlegesen növekvő hifák nevezett sporangiofórok (ábra. 2,26, A és B). A legérettebb része Celia E ahol sporangiofórok különösen nagy, hasonlítanak a klaszter tűk; ezért képviselői Mucor gyakran nevezik fejecskeszerű penész. Sporangí jól látható mikroszkóp alatt alacsony Uwe személyes. Mucor gyorsan növekszik, és ez lehet a három napon át 20 ° C-on, hogy növekszik az egész egy Petri-csészébe. A belső üreg a hifák jellemző eukarióták szerkezete mint az a Penicillium (ábra. 2,25, G), azzal a különbséggel, hogy a Mucor hifák van szeptum. Rhizopus nagyon hasonlít a Mucor. Néhány gombafonalak úgynevezett stolons. Én kissé ívelt. Végén a kép-stolons kötegek rövid gombafonalak emlékeztető mag nélkül. Mi Rhizopus ugyanarról a helyről kifejeződése elolvad két vagy több sporangiofórok ellentétben Mucor. Sporangiofórok melyek nőnek külön-külön.
2.3. Mik sporangiofórok?
Élesztő egysejtű gombák trofnymi CAD. Ezek nagyon elterjedt a természetben, Nena. Nagyon gyakran azok a találkozási cukor gyümölcs felületén. Élesztő, például, hogy egy cukros-év a szőlő. Fermentáció (anaerob légzés) cukrok élesztő vezet Obra-mations alkoholt - a tény használt chelove kiloohm évezredek és az alapul szolgáló a bor és sör ipari-ség. A kedvező feltételek mellett, az élesztő Bys-tro szaporodnak sarjadzó (Form bespo-logo reprodukciós (ábra. 2,27, A). Szerint a belső szerkezetét, az élesztő sejtek nem különböznek a szokásos eukariótákban (ábra. 2,27, B és C).