Torma receptek internetes
Torma - a növény a nemzetség évelő lágyszárú növény a káposzta család, amely növekszik főleg Európában. A legtöbb országban a torma termesztik mint növényi termés. Azonban ha nem elegendő ellátást növény vadon nő, és ez lesz füvet. Torma gyökerek és levelek tartalmaznak illóolajok, vitaminok (különösen a C-vitamin), az illékony, ásványi sók. Mező torma - vadon élő növény, amelynek gyökerei ehető.
Gyógynövényként torma növekedni kezdett c IX században használták fűszerként később. Manapság reszelt torma gyökerét használják, mint a fűszer, sok étel: hús, hal, kocsonya, kocsonya. Továbbá, torma ad az élesség friss káposzta, fejes saláta, uborka, cékla. Hogy előkészítse a fűszerezés hámozott gyökér dörzsölni egy finom reszelő, adjunk hozzá egy kevés vizet, sót, cukrot, ecetet vagy citromlevet. Gyakran lehet találkozni reszelt torma cékla levet magenta árnyalat. Kombinációk és a torma, fokhagyma, bors, fűszerezés, ami még perzselő. Hozzátéve, tejföl, joghurt, tejföl, másrészt, lágyítja az ízét. Azonban, előnyös tulajdonságait reszelt torma tároljuk csak egy hétig.
Az orvostudományban, torma használják, mint egy erős afrodiziákum az emésztőrendszer. Szintén alkalmas gyulladás kezelésére a húgyúti használt csatorna cystitis, vese betegségek, reuma és köszvény, gyulladások a légutak. Tartalmaz természetes antibiotikum, azt mikrobaölő hatású. Kozmetika, torma használják megszabadulni a szeplő. Azonban a betegség a gyomor-bélrendszer, a vese és a máj torma ellenjavallt.
Japánban használt úgynevezett japán torma, vagy wasabi - zöld égő növény gyökerei Eutrema wasabi keresztesvirágúak.
Mielőtt dörzsölés torma, meg kell tartani egy éjszakán át hideg vízben. Grind a gyökér nem csak a reszelő, de a daráló. A reszelt tormát nem sötét, akkor szórjuk ecet vagy citromlé.
megbeszélés
további receptek
