Sügér pácolt sör - finom receptek otthon marina
A pácolt hús sör íze, főtt sör csirke rizzsel - kiderült, nagyon jól, szép szokatlan ízeket.
Ma úgy döntött, hogy kialakítja a témát tovább - kell főzni a sört hal. De pripuskayut sör és pácolt és süssük aranybarnára.
És kiderült, finom! Egy nagyon méltó - sügér szelíd fény nagyon kellemes illatú és ízű kenyér (én szűretlen sör) - mindannyian szerettük feltétel nélkül. A következő kísérlet sikeres volt, hogy mindenki megelégedésére
Díszítsük úgy határozott, hogy nem csak a rizs, de keveréke négyféle rizs - kerek, hosszú, barna és vad, egy zacskó ezt a keveréket egy darabig várakoznak, minden kéz nem érte el. Készül szerint a csomag irányban, mint minden jól sikerült, de az íze nem szerette azt a benyomást, hogy valami hiányzik. Az ötlet önmagában - szezonban a rizs és a szójaszósz. Ez átalakította a szósz íze rizs és tette kiváló ízű, csak nagy! A kombináció a keveréke rizs szójaszósz és sügér sörben nagyon sikeres volt. Így a vacsora kiderült finom és könnyű, mind a táplált és boldog, és kaptam egy új recept!
Hozzávalók:
- 4 egész sügér
- 1 evőkanál fokhagyma por
- 1 tk füstölt paprika
- csipet szárított kakukkfű
- 200 ml sörrel (mind, kivéve Porter)
- 2 lime
- olívaolaj
előállítás:
Készítsünk hal - tisztítani a skála, a belek, távolítsa el a kopoltyúk és a szemet. Ha a vásárolt egy basszus fej nélkül -, hogy kitűnik a mérleg és az uszonyokat le van vágva. Alaposan öblítse le kívülről és főleg belül. Egy éles késsel, hogy a bőr az egyes halak mindkét oldalán néhány fokkal.
Keverjük össze fokhagyma por, paprika és a kakukkfű egy sör.
Öntsük a pác át a hal a has, hogy lime-szeletekkel.
Fóliával letakarjuk és pácolja 30 perc és 1 óra. Szárítószekrényben tál kikent olívaolajjal. Fish kijutni a pác, enyhén sós és tedd formába. Kenjük enyhén olívaolajjal, és tegyük előmelegített sütőben 200 ° C-on 30 - 35 perc.
Szitálás citromlé, és szolgálják mésszel szegmensek.
Tálaljuk rizzsel és zöldségekkel.
Jó étvágyat! Élj Style!