Raclette és fondue Németországban az új év, a receptek fotó és videó
Újévi hagyományosan ünneplik Németországban, nem a családi körben, és nagyobb léptékben, rengeteg szórakozási lehetőséget. Előkészítés ilyen régóta várt esemény megkezdése előtt. Előestéjén az ünneplés zajlik a takarítási, kerül az asztalra szép edények, daryatsya ajándékokat rokonok és barátok. Buffet nem olyan bőséges, mint hazánkban. Az elmúlt években, a németek inkább, hogy felkészüljenek az új évet kevésbé problémás ételeket, mint a fondü vagy raclette. Ezek az ételek könnyen elkészíthető.
Jellemzők Fondue
Fondue egy alkalmi formája ünnepi vacsorát. A németek tetszett ez az étel, mert segít, hogy összegyűjtse a család és a közeli barátok az asztalnál. Ez a fajta étel segít létrehozni egyfajta egység és a közösség a főzés során. Ez az étel úgy néz ki, szokatlan és tápláló.
Az étlapon élelmiszereket, hogy szükség van egy speciális csatlakozót. Fork mártott sűrű aromás szósz. Receptek fondü Németországban, sok. Táblázat szolgáltatást végzik speciális ételeket. A bal oldalon az egyes tálcát kell elhelyezni egy speciális dugó, és a jobb oldalon egy késsel a hús és a másik villa két ága és egy hosszú nyelű. Éppen a villa és kés tesz egy pohár sört vagy bort. Ha a fondü készül sajt vagy édes töltelékkel, bort szolgálnak fel. Beer betápláljuk egy hús fondü. A Szilveszter a németek fogyasztanak nagy mennyiségű folyadékot és fondü tökéletes kiegészítője nekik.
Felkészülés fondü német
A fő összetevők Fondue sajtok és borok. A németek fondue használatával bakeware. Felkészülés fondü egy bankot, amely úgy néz ki, mint egy széles levesestálak. Ez öntjük fél pohár bort, előmelegített egy szellem. Egyszer egy tálba tenni reszelt sajtot, körülbelül 600 gramm. Rendszerint két vagy három sajtokat. A leggyakrabban használt fajták, mint például Gruyère és ementáli. A tartalmát alaposan összekeverjük. További sűrítő tömege főzőedények hozzá burgonya liszt, hígítva a bor. A kapott masszát hozzáadjuk ízlés különböző fűszerek, mint például fokhagyma, kapor, kömény.
Serve fondü előnyösen azonos bor, amely részt vesz a főzés. A bornak szobahőmérsékleten vagy kissé hűvösebb. Nem zárható ki az egyéb italok. Egyesek fekete tea, pálinka, cseresznyepálinka. Mert fondü szolgált német rozs kenyér, hús, gyümölcs. Németországban is kombinálni szeretet fondü főtt kolbász, savanyúság. Néha fondü és salátákat szolgálnak fel. Ezeket elő a leveles zöldségek.
Fontos része a vacsora fondü mindenféle szószokat. Általában megtalálja üdülőt különböző szószok újév asztalra. Minden ember tudja választani szósz alapja az egyéni preferenciák.
Milyen termékeket lehet használni fondü
Miért Németországban újév készül raclette?
Nagyon népszerű a németek az újévi asztalra, és étkezzen a raclette. Ez, mint a fondue, alapján készített felhasználási olvasztott sajttal. raclette sajt, amelyet tehéntejből, és egy világos barna textúra. Ez egy fűszeres, gyümölcsös, édes illat. Modern raclette Németországban az újév sült burgonyával. Azt is használják kiszolgálására savanyúság, sonka, különböző. sajtokat az ilyen ételeket, raclette, sok Németországban. Ez a fajta sajt a németek nagy az igény. Raclette főzési eljárást végzik egy speciális kemencében. Úgy hívják rakletnitsey. Ready raclette lekaparjuk egy speciális pálca úgynevezett rakletnym kést.
Németek élvezni raclette, nem csak fizikailag, hanem szellemileg. Process étkezés végezzük különleges hangulatot. Ez az ízletes és tápláló ételek - csak egy része a karácsonyi hagyomány. amelyek alapján egy különleges hangulatot. A hagyományos ital raclette németek szikrázó, hideg bort.
A németek nagyon szereti a szeszes italok és a bőség az újévi asztalra nem meglepő.
Szilveszter olyan ételeket, raclette magában, amelyek a megfelelő arányú táplálkozás és a társasági élet. Németek szeretik az egyszerűséget és az egységet során az étkezés, így ez az étel a közelmúltban vált az egyik fő a szilveszteri asztalra. A kombináció a sajt, bor és burgonya kombinálva más termékekkel. Ez az étel nem tud enni gyorsan. Nyilvánvaló, a németek, hogy segítesz „disconnect” a mindennapi gondokat, élvezi ünnep.
Fondü és raclette Németországban egy modern módja a főzés. Ezek az ételek könnyen elkészíthető, és segít abban, hogy vidám társaság az asztalnál.