Paradicsom pácolt mustárral, száraz
Paradicsom pácolt erélyes kapott száraz mustár, éles. Tudod, hogy milyen érzés - dob paradicsom. A szag és íz a mustárt szépen kiegészíti az íze sós és a paradicsom magukat. Paradicsom pácolt mustár, száraz mindig kiderül nagy, és a költségek az ünnepi asztalra egy pillanat alatt.
összetevők:
- Paradicsom - 1,5-2 kg (alapuló 3-literes jar);
- só - 60 g;
- Feketebors - 6-7 dolgot;
- babér - 6 dolog;
- Fokhagyma - 3 gerezd;
- nagy csokor kapor;
- mustár liszt - 20 g;
- Torma - egy darab.
Lépésről lépésre recept paradicsom pácolt mustár, száraz
- Az alján a bankok feküdt babérlevelet, kapor, paprika, metélőhagyma tisztítjuk, torma darabot.
- A paradicsom egy jó mosás és tűzött több helyen egy fogpiszkálóval, majd helyezzük őket, és a bank.
- Forraljuk 1 liter vizet, majd szobahőmérsékletre hűtjük, és híg só abban. A kapott sóoldattal, hogy kitöltse a paradicsom a bank.
- Top darab paradicsom tegye kis fehér ruhát (ez szükségszerűen pamut), és a felső henger a mustár por (kb 1 evőkanál).
- Jar paradicsommal, fedetlen, hagyjuk szobahőmérsékleten 1,5 hétig.
- Miután 1,5 hét, távolítsa el a paradicsomot egy pincében, vagy hűtőszekrényben, amely őket polietilén kupakkal.
- Paradicsom kész lesz 3-4 hét.
A műanyag tok alatt áll az egész télen, de csak hűvös helyen.
A pácolt paradicsom a téli száraz mustár kapott csak szuper, főleg a sós, annyira finom.
Finom üres te és jó étvágyat!