Padlizsán párolt gombával
Padlizsán párolt gombával - csodálatos és nagyon fűszeres étel. Nyújtható be, és egy külön edénybe, és díszítsük (tetszett főtt burgonya). Padlizsán Gombás elő szinte azonnal, és evett még gyorsabb.
Hogy előkészítse a padlizsán párolt gombával, szüksége lesz:
padlizsán - 2 db. (Átlagos méret);
Hagyma - 1 db.;
gombák (Van gomba) - 100 g;
Tejföl - 3-4 evőkanál. l.;
Fokhagyma - 2 gerezd;
sót és a fűszereket - ízlés;
növényi olaj a sütéshez;
zöldtakarmány.
előállítás:
Padlizsán apró kockákra vágjuk, és öntsük a enyhén sós vízben 10 perc alatt, hogy engedje le a vizet.
Hagyma hámozott, vágva félgyűrűt, sült növényi olaj, keverés pirulás. Hozzáadás a hagymát mossuk kockára vágott padlizsán és sütjük 10 percig, időnként megkeverve, amíg világos aranybarna.
Gombák mossuk, vágjuk vékony lemezek, fokhagymát és tisztítsa a rostély a finom reszelő. Szeletelt gombát és az apróra vágott fokhagymát, hogy adjunk a hagymát padlizsán és megsütjük, időnként megkeverve, 5-10 percig.
Hozzáadjuk a tejfölt, a sót és a fűszereket, jól keverjük össze, és főzzük nagyon alacsony lángon, lefedve 10-15 percig.
Nagyon finom fűszeres étel padlizsán, párolt gombával, kész.
Szolgálja, és díszítsük a zöldek egy külön edénybe, vagy köretként.
Jó étvágyat!
Az alábbiakban további receptek, amelyek ízletes és nagyon könnyen elkészíthető: ILYEN még nem áll készen
A idézetek, mondások, versek képekben
